Sundhedsbloggen
Sundhedsbloggen
Økologisk vs konventionel hudpleje: De vigtigste forskelle
Økologisk hudpleje, hvad er det, og hvorfor er det et bedre valg? Hvad får vi for pengene, og hvad sker der, når det ender i vores miljø? Først og fremmest: hvad er økologisk hudpleje? Det, der kan kaldes økologisk, er noget, der kan dyrkes, og som dyrkes uden kunstgødning og sprøjtemidler. Inden for økologisk hudpleje handler det om planter. Et hudplejeprodukt er sjældent 100 % økologisk, da ingredienser som fx vand, ler og mineraler er naturlige, men ikke kan dyrkes og derfor ikke kan kaldes økologiske, selvom de er rene uden forurening eller tilsætningsstoffer. Den store forskel mellem økologisk og konventionel hudpleje Økologiske hudplejeprodukter samarbejder med din krop og tilfører huden det, den har brug for, uden unaturlige stoffer, som den skal forholde sig til og derefter skille sig af med. Økologisk hudpleje: er plantebaseret og naturligt rig på antioxidanter, vitaminer, essentielle fedtsyrer, enzymer, frugtsyrer og æteriske olier, som har en positiv virkning på vores hud og sind. ligner hudens egne bestanddele og absorberes let af huden. opbygger og styrker vores syremantel (læs mere om syremantlen her). kan nedbrydes af naturen. Konventionelle hudplejeprodukter: indeholder bl.a. olier og kemikalier fra petroleumsindustrien, kemiske konserveringsmidler samt syntetiske parfumer. opfattes som fremmede stoffer for kroppen og tilfører intet til huden. kan svække og skade hudens vigtige beskyttelsesbarriere. meget fra petroleumsindustrien er miljøbelastende og kan ikke nedbrydes fuldstændigt. | Ingrediens | Økologisk hudpleje | Konventionel hudpleje | | | | | | ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | | ----------------------------------- | ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | | Olier | Anvender vegetabilske olier fra planteriget, som består af de samme fedtstoffer og voks som hudens eget sebum (talg). Sebum er en del af hudens vigtige beskyttelsesbarriere (syremantlen). Vegetabilske olier genkendes derfor af kroppen og kan samarbejde med huden. Olierne binder fugt, beskytter og styrker syremantlen for en sundere hud. Tilfører også huden vigtige fedtsyrer og vitaminer. Læs mere om vegetabilske olier her. | Anvender petroleumsbaserede olier, som lægger sig som en film over huden. De tilstopper porerne og forhindrer huden i at optage fugt på en naturlig måde og udtørrer den indefra. Silikoneolier og mineralolier forhindrer desuden huden i at optage fedtopløselige vitaminer. | | | | | | Vitaminer | Olier og andre ekstrakter fra planter er naturligt rige på bl.a. vitaminer. De forekommer i deres naturlige form, dvs. i den rette pH sammen med andre vitaminer, antioxidanter, næringsstoffer osv. Sammen er de mere stabile, bioaktive og har bedre effekt på hudens helbred. Sammen har de en mere kompleks virkning og giver et bredere resultat sammenlignet med en isoleret vitamin. Ekstra vitaminer kan tilsættes for at booste specifikke effekter. | Tilsættes i isoleret form (kemisk eller naturlig) til et bestemt formål. Ofte angives vitaminer i procent. En højere koncentration behøver ikke betyde, at den har bedre virkning. For høje koncentrationer kan tværtimod irritere og i værste fald skade huden. | | | | | | Sæbestoffer | De fleste sæbestoffer, der anvendes, er plantebaserede. Inden for økologisk hudpleje bruges de milde varianter, som desuden er rene, uden skadelige forureninger ved fremstillingen. Disse nedbrydes i naturen og er mindre miljøbelastende. | De stærkt skummende stoffer anvendes, fordi de er billigere og giver indtryk af at være mere drøje og bedre. Disse stoffer forstyrrer hudbarrieren og kan forårsage problemer for både hud, hovedbund og hår. De er miljøbelastende, giftige for vandlevende organismer og svære for naturen at nedbryde. | | | | | | Parfumestoffer | Anvender plantebaserede æteriske olier (som fx lavendelolie), som desuden har en positiv terapeutisk effekt. Belaster hverken helbred eller miljø. | Anvender syntetisk fremstillede duftstoffer, som ophobes i kroppen. Forekommer ofte sammen med reproduktionsforstyrrende ftalater og giftige tungmetaller for en stærk og langvarig duftoplevelse. | | | | | | Farvepigmenter | Makeup: Naturlige mineraler, der findes i jorden, anvendes. Også det røde farvepigment carmin (fra insekter) kan forekomme. Disse forårsager sjældent allergiske reaktioner og er uden giftige tilsætningsstoffer. Hudpleje og øvrigt: Her er det naturligt virkende ingredienser i et produkt, der giver farve. Fx blue tansy eller marokkansk kamilleolie (blå), havtornsolie (orange-rød), spirulina (grøn eller blå), hibiscus (rosa) osv. Makeup: Syntetiske farvepigmenter forekommer ofte sammen med giftige tungmetaller for et mere holdbart resultat på huden (især røde pigmenter). Hudpleje og øvrigt: Ofte syntetiske farvepigmenter (se ovenfor), som ikke har nogen positiv effekt på hverken hud eller sind. Bruges for at give produkterne en kosmetisk flot farve. Konserveringsmidler Naturlige eller milde kemisk fremstillede konserveringsmidler, som hverken belaster helbred eller miljø. Økologiske skønhedsprodukter har et potent og bioaktivt indhold og skal derfor bruges som en ferskvare. De produceres ofte i mindre partier for maksimal friskhed. | Stærke konserveringsmidler, som giver et produkt meget lang holdbarhed. Det gør, at produkter kan fremstilles i stor skala med lavere omkostninger og kan stå flere år på butikshylder uden at blive for gamle. Allergifremkaldende og hormonforstyrrende parabener bruges ikke så ofte nu, men erstattes ofte af andre helbredsskadelige alternativer. | | Stabilisatorer, konsistensgivere | Naturlige råvarer anvendes som fx voks eller guargummi for en tykkere konsistens. Mange producenter inden for økologisk hudpleje bruger ikke konsistensgivere, men maksimerer indholdet med hudplejende ingredienser. Råvarerne behandles ved så lave temperaturer som muligt for at bevare alle fedtsyrer og vitaminer intakte. Ofte anvendes koldpressede olier, som kan variere i konsistens afhængigt af temperaturen. Derfor kan fx shampoo føles mere flydende, og balms se kornede ud eller blive hårdere om vinteren. | Ofte anvendes kemisk fremstillede konsistensgivere, da de er billigst. Produkter indeholder ofte store mængder stoffer, som ikke gør noget for huden eller håret, men kun tilsættes for konsistensens skyld. For en ensartet tekstur uanset årstid/temperatur anvendes billige olier fra petroleumsindustrien eller kemisk raffinerede vegetabilske olier og fedtstoffer. Ved varmebehandling ødelægges vitaminer, antioxidanter, og fedtsyrerne oxideres. | | ”Slow Living” Nu om dage skal det meste gøres hurtigt, og for rynker, akne og diverse hudproblemer vil man gerne se hurtige resultater. Ligesom vi generelt har godt af at sænke tempoet lidt, har huden brug for tid til at tilpasse sig nye rutiner og produkter. Giv din hud økologiske produkter, som støtter dens naturlige funktioner, og giv det lidt tid. Så vil du mærke forskel og se et holdbart, langsigtet resultat, som er godt både for dig og for vores miljø. | | | | | | |
Læs mere
Tør hud om efteråret? Tips til bedre hudpleje
Med efteråret kommer tør hud. Temperaturen bliver køligere, og vi opholder os mere og mere indendørs. Luftfugtigheden falder, og i kombination med temperaturændringer kan huden reagere ved at blive tør, skællende og lidt mat. Det er tid til at se over din hudplejerutine til efteråret. Giv dig selv tid til at forkæle huden lidt ekstra. Tænd nogle levende lys og sæt noget rolig musik på. Det er nemt at springe dette over på grund af tidsmangel. Men at stresse ned i krop og sind er også en vigtig del af processen for bedre helbred og smukkere hud. Fjern døde hudceller Start med at skrubbe huden med en ansigtsskrub eller peeling. Væk forsvinder døde hudceller, skæl og anden snavs. Vi anbefaler Evolve’s Miracle Mask, som giver huden nyt liv. Sukis effektive Resurfacing Enzyme Peel passer bedre til dem med aknehud. Når intet blokerer huden, kan andre hudplejeprodukter få bedre effekt og optagelse. Dette er især godt at gøre, hvis man har tør hud eller hvis huden føles tilstoppet. Rensning Når vi vasker ansigtet, vasker vi også en del af hudens beskyttelsesfilm væk. Den har vi ekstra brug for nu, hvor det bliver koldere, som beskyttelse mod at huden tørrer ud. Hvis du har tør eller sensitiv hud, bør du for at bevare hudens beskyttelsesfilm bruge en renseolie eller en rensemælk. Weleda Almond Soothing Cleansing Lotion er en mild, parfume-fri rensemælk, som passer godt til disse hudtyper og stresset hud. Hvis din hud er fedtet eller har urenheder, kan du bruge en mildt skummende rens. Odylique Lemon Tea Tree Facial Wash er antibakteriel og beroligende. Den renser i dybden og balancerer. Afslut rensningen med en ansigtsvand, der passer til din hudtype. Det får porerne til at trække sig sammen, ph-balanserer og holder huden fugtig til de efterfølgende produkter. Ansigtspleje Huden har altid brug for fugt. Derfor er det godt at bruge et serum, som er tyndere end en creme og trænger dybere ned i huden. Det giver huden fugt, næring og pleje i dybden. Vi anbefaler et multivitaminserum til alle, der leder efter et anti-ageing serum. En vitaminbombe, der indeholder et multivitaminkompleks, som effektivt booster huden. Det gør huden fastere, mere smidig og udjævner hudtonen. Når det bliver koldere, har huden også brug for fedt, som beskytter og hjælper huden med at bevare sin fugtbalance. Afslut derefter med en mere fed creme, som blødgør og beskytter på overfladen. Huden får dermed fugt og pleje indefra og ud. Odylique by Essential Care Avocado 24H Replenishing Cream er en ansigtscreme, der plejer, fugter og beskytter uden at føles fedtet. For dig, der ønsker SPF året rundt, anbefales Hynt Sun Prep SPF 25. Læber og hænder Læber og hænder er udsatte områder, som man skal passe ekstra godt på. Ved regelmæssigt at bruge en læbeskrub, masserer du nemt tør hud væk, og skællende læber forbliver bløde og smidige. Smør dem derefter ind med en plejende læbepomade. Den største årsag til tørre hænder er ofte den sæbe, vi vasker dem med. Brug sæbe med milde sæbestoffer, som ikke tørrer ud. Vermont Soap har milde, multifunktionelle sæber og findes i flere forskellige dufte. Smør derefter hænderne ind med en plejende håndcreme. Vi kan godt lide Dr Sannas Handkräm med probiotika, da den trænger godt ind og giver god pleje. Giv dem gerne en ekstra kur indimellem ved at smøre dem med en rigtig fed håndcreme, som du beholder natten over med hænderne i et par bomuldshandsker. En dejlig klistret sådan creme er Weledas Skin food, som også er god, hvis man har hudrevner, der ikke vil hele. Giv efteråret farve Læbepomade er et must for mange. Men et smart tip er at bruge læbestift eller en farvet lipbalm. Disse er skabt til at blive siddende længe på læberne og holder dem derfor bløde og beskyttede længe i løbet af dagen. Desuden frisker du både ansigt og humør op med lidt farve.
Læs mere
Beskyt huden mod blåt lys fra skærme
Beskyttelse mod blåt lys er det nye hot inden for økologisk hudpleje. For at forstå, hvilken effekt det blå lys har på huden, og hvordan vi bedst beskytter os, starter vi med at forklare, hvad det er. Sollys består af et spektrum af stråler, der måles i forskellige bølgelængder, nanometer (nm). De er opdelt i UV-stråler, synligt lys og infrarødt lys. Alle er klar over, at vi skal beskytte huden mod UV-stråler, men få ved, at forskning viser, at vi også skal beskytte huden mod det synlige blå lys. På en skyfri dag nyder vi gerne det blå lys på himlen. De blå lysstråler ligger nederst på skalaen for synligt lys og kaldes også HEV-lys (High Energy Visible light). Naturligt blåt lys påvirker os positivt ved at påvirke vores hormonbalance, som regulerer vores humør og søvncyklus. De blå lysstråler findes også kunstigt omkring os i skærmlyset fra mobiltelefoner, tv-apparater, computere og tablets. Vi er simpelthen udsat for de blå lysstråler både dag og nat, og en overeksponering af HEV-lys kan påvirke os negativt. HEV-lys trænger dybere ned i huden end UV-stråler. Det når helt ned til underhuden og stimulerer produktionen af frie radikaler, som blandt andet nedbryder hudens kollagen og elastin. Kroppens forsvar mod frie radikaler er antioxidanter. Når der opstår en ubalance mellem produktionen af frie radikaler og kroppens evne til at neutralisere dem med antioxidanter, påvirkes huden. Den ældes for tidligt, mister sin spændstighed og kan få ujævn hudtone eller pigmentpletter. Solcremer beskytter kun i spektret mellem 280 – 400 nm, mens blåt lys strækker sig fra 380 – 500 nm. Derfor er det klogt med en beskyttelse mod blåt lys, især hvis man sidder meget foran skærme. For at beskytte huden mod blåt lys kan man bruge produkter, der er rige på dybtvirkende antioxidanter. i+m Naturkosmetik tilbyder nu beskyttelse mod blåt lys ved at tilsætte ekstrakt af syrenbuddleja (Buddleja officinalis) i deres hudplejeprodukter. Ekstraktet fungerer som en bredspektret beskyttelse mod UV-lys, HEV-lys og infrarødt lys (har ikke SPF-faktor). Det giver en aktiv cellebeskyttelse og fremmer hudens elasticitet. Ekstraktet, som har en videnskabeligt bevist effekt, indgår i dag i nogle af i+m Naturkosmetiks produkter. Man kan også hjælpe indefra ved at spise en sund kost med masser af frugt, grønt og bær, som indeholder mange antioxidanter. Alternativt kan man altid mindske eksponeringen for kunstigt HEV-lys ved simpelthen at logge ud. Som vi alle ved, er det dog ofte lettere sagt end gjort :).
Læs mere
12 enkle tips til sundt hår og sund hud
Kunder spørger os ofte om hår-, hovedbunds- og hudproblemer. Desværre findes der ingen mirakelprodukter til dette, selvom det ofte fremstilles sådan i reklamer. For at få mere levende hår og hud kræver det, at du øger dit velbefindende på flere planer, både indefra og udefra. I denne artikel giver vi tips til, hvad du kan gøre, hvis du vil styrke din hår- og hudkvalitet. Næring til hår og hud 1. Vand er vigtigt Hold din væskebalance i top. Drik rent vand hver dag, gerne med lidt citron/lime og nogle gange ingefær. Drik gerne velgørende urte-teer og vælg økologisk kaffe. Til hver kop kaffe bør man drikke et glas vand for ikke at blive dehydreret. 2. Gode fedtstoffer Spis gode fedtstoffer som avocado, frø og økologiske olier; fx olivenolie, kokosolie, hørfrøolie, hampolie, sort kommenolie osv. 3. Maven Pas på din mave, ifølge mange naturhelbredere afspejler huden og håret tarmenes og leverens sundhed. Det starter indefra. 4. Kosten Spis en kost rig på næringsrige fødevarer, der giver din krop naturlig styrke. Grøntsager, frugt, bær, spirer i deres naturlige form indeholder det højeste antal enzymer, fibre, antioxidanter, vitaminer og mineraler. Spis mange grøntsager i alle former! 5. Kosttilskud Tag tilskud som Omega-3, Probiotika, Multivitaminer eller andre vitaminer/mineraler. For eksempel er B-vitaminer meget gode for håret, C-vitamin og zink for huden og også MSM. *MSM: Mange mennesker har mangel på svovl – især med stigende alder. Derfor er det vigtigt at spise mad, der er rig på svovl som broccoli, grønkål, spirulina, rosenkål, vandkarse, græskarkerner og rucola. Det kan også være klogt at supplere med Metyl-Sulfonyl-Metan (MSM), som indeholder svovl og kan give øget fleksibilitet, tone og styrke til muskler, knogler, led, indre membraner og især hud, hår og negle. Studier har vist, at MSM kan hjælpe ved eksem, psoriasis, rosacea, akne, skællende hud og skæl. 6. Ren kropspleje Helt naturlige og rene kropsprodukter er essentielt. Naturlig kropspleje indeholder nærende ingredienser, der fugter som økologiske olier og smør samt urter. Undgå syntetiske tilsætningsstoffer, som tilstopper huden og udtørrer håret. 7. Øko rengøring Køb naturlige rengøringsprodukter og vaskemidler. Det er lige så vigtigt som kropsplejen for helbredet, da alt, vi bringer ind i vores hjem, absorberes gennem huden og åndedrættet. Forbedr hår og hud med en sund livsstil 8. Bevægelse og sved Motion og at svede er essentielt for cirkulation og afgiftning via huden. Bevæg dig dagligt, og hvis muligt, tag sauna et par gange om ugen. 9. Tørbørst Tørbørst huden så ofte du kan, det sætter gang i cirkulationen og hjælper huden med at rense sig. Huden bliver også blødere og smukkere. 10. Håndter stress Brug en metode til at håndtere og reducere stress, som fx meditation og afslapning gennem musik, yoga og stilhed. Stress påvirker vores velbefindende på alle planer, også hud og hår. 11. Søvn Sov 7-8 timer, hvis du har problemer med søvnen, sørg for at få hjælp. Det er vigtigt at sove dybt i et mørkt rum for maksimal restitution. 12. Frisk luft Sørg for at komme ud i frisk luft, bor du på landet, er det ikke noget problem, bor du i byen; gå til en park eller en skov så ofte du kan for en gåtur. Har du flere tips eller spørgsmål? Skriv en kommentar, så svarer vi!
Læs mere
Probiotika og mavebakterier for en sund mave
Fordøjelsen er vores absolut vigtigste funktion, når det handler om langsigtet sundhed. At passe på sin mave er en investering for livet, som vi alle fortjener. Hvem vil have oppustet mave, gasdannelse, mavesmerter, være forstoppet eller have diarré? Vi ønsker alle en velfungerende tarm og næringsoptagelse, så vi kan få optimal energi fra maden. Vi mener, at sunde mavebakterier er et af de vigtigste kosttilskud at vælge. Vi ser det som en basis for alle. Probiotika er gode bakterier, der er ansvarlige for næringsoptagelsen og støtter immunsystemet. Det er op til os at støtte og give denne verden af mikrober næring gennem det, vi spiser, hvad vi udsætter os for i vores miljø, og den livsstil, vi lever. Før i tiden fik vi naturligt gode mavebakterier fra god jordbund. Men i dag, på grund af skadelige landbrugsmetoder, indeholder vores mad lidt eller ingen probiotika overhovedet, og de fleste fødevarer i dag indeholder også giftstoffer, som kan skade de gode bakterier i vores kroppe. Derfor er en af de bedste måder at fremme mavesundheden på at ”genplante” hjælpsomme bakterier gennem probiotiske produkter af høj kvalitet. Det er også meget givende at spise fermenterede produkter som fx surkål samt at undgå de tre største ting, der arbejder imod vores tarmhelse, nemlig eksponering for giftige stoffer, usund kost og stress. Det er let at komme til, at mikrofloraen i maven bliver ubalanceret, hvilket kan have meget negative effekter på fordøjelsen og vores generelle følelse af velvære. Hvis vi ikke har nok probiotika, er vi mere modtagelige for fordøjelsesproblemer, hudproblemer, candida, autoimmune sygdomme samt hyppige forkølelser og influenza. Ved at tilføje flere probiotiske fødevarer til din kost, kan du opleve følgende sundhedsmæssige fordele: Stærkere immunforsvar. Bedre fordøjelse. Øget velvære. Øget energi fra mere effektiv produktion af vitamin B12. Bedre ånde, da probiotika modvirker candida. Sundere hud, da probiotika forbedrer eksem og psoriasis. Mindre modtagelighed for forkølelser og influenza. Støtte ved lækage i tarmen og inflammatoriske tarmsygdomme. Vægttab. En måde at støtte maven på er at lave sin egen yoghurt; vi vælger en vegetabilsk yoghurt lavet på cashewnødder.
Læs mere
Baobab, Moringa & Marula: Naturlige olier til hud og hår
Disse 3 afrikanske "mirakel" olier fra baobab, moringa og marula har i hundreder af år været flittigt brugt af befolkningen i Afrika for deres gavnlige egenskaber. 6 fordele ved Baobabolie Baobabtræets frugt er naturligt rig på vitamin A og E og er en populær superfood, som bruges mere og mere i madlavning på grund af det høje indhold af C-vitamin. Den gyldne olie udvindes fra frugtens kerner. Det er en fin, lysgul olie, der passer til alle hudtyper, også følsom hud. Det rige indhold af vitamin E siges at modvirke ardannelse, fremskynde heling og berolige irriteret hud. Olien bruges derfor ofte til behandling af eksem, psoriasis og rosacea. Baobabolie absorberes hurtigt og forbedrer hudens elasticitet, hvilket gør den fremragende som massageolie. Den er også kendt for at forebygge strækmærker og give fasthed, og derfor er den en populær graviditetsolie. Da den indeholder mange antioxidanter, som beskytter mod ydre påvirkninger, plejer rynket hud og modvirker aldring, er den også populær til moden hud. Baobabolie er også en populær hårolie, der passer til normalt, tørt, skadet og slidt hår, og den virker også mod skæl. Det er en rigtig "allround" olie. 4 fordele ved Moringaolie Moringa er et træ, også kaldet "Mirakeltræet". Moringatræets blade er blevet mere og mere almindelige som supermad og bruges som et næringsrigt tilskud i smoothies m.m. Moringaolie kommer fra træets frø. Det er en mild olie, der indeholder essentielle aminosyrer, klorofyl, omega-3 fedtsyrer og er derfor en populær helseolie og luksuriøs hudolie. Det er en halvfed olie, som kan bruges både i ansigtet, på kroppen og i håret. Den gør håret glansfuldt og blødt og modvirker skæl og kløende hovedbund. Moringa indeholder mange antioxidanter, som beskytter mod ydre påvirkninger, plejer rynket hud og modvirker aldring, og er derfor populær til moden hud. Selvom olien lindrer tør hud og fugter godt, fungerer den også til fedtet hud med akneproblemer. Moringa renser nemlig huden, og dens rensende effekt efterlader huden med en mere jævn hudtone og kan bruges til at modvirke bumser. Den kan anvendes som punktbehandling direkte på bumser. 5 fordele ved Marulaolie Marulaolie er en ægte luksusolie, der udvindes fra frugtkernen på Marulatræet. Olien er meget rig på fedtsyrer og antioxidanter som vitamin E. Den passer til de fleste hudtyper, inklusive følsom, moden, tør og kombineret hud. Traditionelt bruges marulaolie til at reducere hudrødme. Marulaolie indeholder mange antioxidanter, som beskytter og plejer moden hud samt modvirker fine rynker. Det kræver kun få dråber over ansigtet for at genoprette hudens naturlige glød. Olien giver dyb fugt og gør huden mere elastisk. Den er effektiv mod strækmærker og forbedrer hudens fasthed og glathed. Den bevarer hudens fugt samtidig med, at den føles behagelig. Marula er også en fremragende hårolie, der plejer og giver glans uden at tynge håret. Du kan kramme olien ind i spidserne eller bruge den som hårkur. Som negleolie giver den støtte til skrøbelige negle.
Læs mere
Saffransduftende Chia Pudding med Cashewnødder
Opskrift: Chia a la malta med safran ca. 4 personer. Ingredienser:2 dl økologiske cashewnødder1 dl chiafrø 1 knivspids salt – gerne keltisk1 knivspids vaniljepulver1/4 pakke safran (en knivspids)1-2 spsk honning afhængigt af, hvor sødt man ønsker det. Hvis du ikke vil bruge honning, kan du erstatte det med yacon, xylitol eller stevia. Tilberedning:1. Læg chiafrø i blød i en skål med 3 dl vand. Lad stå i 2-3 timer. Læg nødderne i blød i en skål i 2-3 timer. Hæld vandet fra nødderne.2. Kom cashewnødderne i en kraftig blender og dæk med vand. Tilsæt safran, honning, salt og vanilje.3. Blend det hele undtagen chia-puddingen. Bland det med chia-puddingen i en skål. Lad stå i 15 min. Pynt gerne med mandarinklynger.4. Nu er det bare at nyde. Her laver vi puddingen på vores kontor:
Læs mere
Hjemmelavede Myntepraliner med Naturlige Sødestoffer
Opskrift: Myntepraliner – ca. 15 stk afhængigt af, hvor små forme man bruger. Ingredienser chokolade: 1 dl kokosolie/ kakaosmør 3 spsk lucuma 3 spsk kakaopulver 1 knivspids stevia pulver (grøn), flydende stevia eller xylitol 1 knivspids vanilje 1 knivspids salt (gerne Himalaya) Myntefyld: 1 dl cashewnødder (eller andre valgfri nødder) 2 spsk lucuma pulver Blade fra ca. 4-5 kviste pebermynte 1 knivspids stevia pulver (grøn) eller xylitol + et par spsk vand Fremgangsmåde chokolade: 1. Smelt forsigtigt kokosolien eller kakaosmørret over et vandbad. Vi foretrækker smagsmæssigt kokosolie, men hvis man laver praliner, som man vil give som gave, er det bedst med kakaosmør, da det ikke smelter ved stuetemperatur. Praliner lavet med kokosolie skal opbevares i køleskabet. 2. Tilsæt lucuma, kakaopulver, stevia, vanilje & salt, og rør rundt, indtil chokoladen er ensartet. Lad stå ved stuetemperatur, indtil myntefyldet er klar. Fremgangsmåde myntefyld: 1. Læg nødderne i blød et par timer inden start. Hæld derefter blødgøringsvandet fra. 2. Blend nødderne, lucuma, stevia & mynteblade med et par spsk vand. Da der er så lidt væske, og fyldet skal være meget tykt, er det bedst at bruge en stavblender. Sammensætning: 1. Fyld det første lag, en fjerdedel af pralinformen, med chokolade. Har du ikke pralinforme, kan bløde isterningebakker, silikoneforme, små ischokoladeforme af papir osv. bruges. Lad stivne et par minutter i køleskabet. 2. Når det første lag chokolade er hårdt, kan du "klatte" eller sprøjte myntefyldet i. Husk at gemme plads til et andet lag chokolade øverst og rundt om siderne. Når pralinerne er færdige, bliver de flottest med et jævnt lag chokolade hele vejen rundt. Lad køle af i køleskabet et par minutter. 3. Fyld pralinerne på siderne & øverst med chokolade. Køl godt af, inden du tager dem ud eller trykker dem ud af formene (ellers går de let i stykker, da fyldet er blødere end chokoladen). Opbevares i køleskabet. Opskrift og billede Katrin Petersson fra kursusstedet Levende føde
Læs mere
Proteinglad smoothie med chiafrø - perfekt efter træning
Tom laver en smoothie, som han kan lide til morgenmad eller efter træning. Han bruger: **Proteinpulver **Raw Fit fra Garden of Life **Chiafrø **fra Alivefoods Grøn pulver Green Magic Havremælk Blåbær
Læs mere
Kremet Latte med Chaga & Reishi til Immunforsvaret
Denne opskrift giver en cremet ”latte” med masser af urte-medicinske egenskaber, som især støtter hjerte, kredsløb og immunforsvar. Opskrift til to 6 dl varmt vand2 tsk chagaekstrakt pulver1 tsk reishiekstrakt pulver1 lille stykke frisk rød chili1 stykke frisk ingefær2 spsk kokosolie1/2 dl kakaopulver, hvis du ikke tåler kakao kan du vælge carobpulverHonning eller kokossukker til sødning efter smag Hvordan gør man? 1. Kog vandet op.2. Læg chili og ingefær i og lad det trække ved svag varme i 10-15 minutter.3. Si krydderierne fra og hæld væsken i en blender.4. Tilsæt de resterende ingredienser og blend ved høj effekt, indtil du får en jævn og cremet drik.5. Server straks! Lidt fakta om opvarmning af træsvampe Både Reishi og Chaga tilhører familien træsvampe. De har en struktur, som vores fordøjelse stort set ikke kan udnytte i rå form. Men ved opvarmning i vand frigives mange aktive stoffer, som er gavnlige for os. Reishiekstrakt og Chagaekstrakt pulver er allerede udvundet, så det er bare at blande i og nyde, men du kan også lave dit eget ekstrakt med tørret chaga eller reishi.
Læs mere
Kokosparty hårkur til tørt hår
Kokosparty – en fugtgivende og dejlig opskrift fra Tia Jumbe. Dette er en ægte fugtbombe til tørt og skrøbeligt hår, med begge kokos-slægtningene mælk og olie. Spray og lad det sidde.Passer til alle hårtyper. Cirka 3 dl:1 dåse kokosmælk0,5 dl kokosolie1 spsk jojobaolie1 spsk arganolie10 dråber æterisk citrongræsolie10 dråber æterisk ylang-ylangolie Sådan gør du:• Smelt kokosolien i et vandbad, rør argan- og jojobaolie i, bland godt.• Tag af varmen og dryp de æteriske olier i. Hæld kokosmælken i.• Hæld over i en sprayflaske af glas og ryst for at blande.• Ryst flasken lidt før du bruger sprayen. Spray på tørre hårpartier. Tia Jumbe er forfatter, yogalærer og journalist. Hun har skrevet flere bøger om yoga og sundhed, blandt andet Detox Lifestyle – få mere energi med yoga, mad og nye vaner. Hun arbejder deltid på Coops madmagasin Mer Smak og er midt i sin uddannelse til ayurvedisk helserådgiver. Fotografi: Camilla Lindqvist. Bogen Boosta hud & hår:
Læs mere
Nælde & kokos raw food fudge opskrift fra Erica Palmcrantz
Opskrift & billede Erica Palmcrantz Aziz Nælde & Kokos Fudge med lime, ca. 10 stykker2 kopper kokosflager2 spiseskefulde Holistic nælde2 spiseskefulde kokosolie, blød ikke-flydende2 spiseskefulde kokossukker1 spiseskefuld honning3-4 teskefulde limesaft,revet skal af to økologiske lime Fortsæt som følger: Kør kokosflagerne i foodprocessoren. Tilsæt de øvrige ingredienser undtagen limesaft. Kør indtil det bliver en dej, som du kan forme til firkanter, tilsæt ikke limesaft, én ad gangen. Form til firkanter eller læg i en form, firkantet eller rektangulær, og sæt i køleskabet i ca. 1 time. Opbevar i køleskabet og forbered inden servering. Erica Palmcrantz Aziz er Sveriges kronede raw food-dronning, som driver bloggen rawfoodbyerica.se. Hun inspirerer til raw food gennem foredrag, workshops og Raw Life Education-programmet, som for ottende gang starter sommeren 2017. I marts udkommer Ericas tiende bog “Superfood boost”, som giver dig viden om super råvarer og simple, nyttige og gode opskrifter. Bliv Raw Life EducatorVil du lære om en holistisk måde at lære og leve på? Vil du inspirere folk til at leve med raw food? Uddannelsen til certificeret Raw Life Educator giver dig viden og styrke til at stå på egne ben og inspirere til raw food på den måde, du bedst kan lide; for eksempel som foredragsholder, raw food-skaber eller raw food-kok. Læs mere på Ericas hjemmeside.
Læs mere
