Sundhedsbloggen
Sundhedsbloggen
Fytokemikalier: Antioxidanter til sundhed og immunforsvar
Det græske ord ”fyto” betyder plante, og ”næringsstoffer” står for stoffer, der muliggør liv. Fytokemikalier er forbindelser, der findes naturligt i frugt, bær og grøntsager – det, der giver dem deres smukke farvepigmenter og fungerer som planternes eget immunsystem. De findes således i plantebaserede fødevarer som frugt, grøntsager, bønner og bælgfrugter. De beskytter planterne mod stråling, forurening, virus, bakterier og svampe. Almindelige navne for fytokemikalier er for eksempel antioxidanter, flavonoider, fytokemikalier, flavoner, isoflavoner, antocyanidiner, isothiocyanater, karotenoider, polyfenoler osv. Hvorfor bør du spise fytokemikalier? Fytokemikalier har antioxidative og antiinflammatoriske egenskaber, som kan hjælpe med at støtte en sund menneskekrop. Når en person har en infektion eller en inflammation, dannes der mange frie radikaler. Ud over at bidrage til en række sygdomme menes frie radikaler også at fremskynde den naturlige aldring. Vores immunforsvar bruger disse radikaler til at angribe bakterier, så de skal være men der skal være en balance mellem radikalerne og antioxidanterne. Antioxidanter er kroppens vigtigste beskyttelse mod frie radikaler; de forebygger oxidation i vores celler. I menneskekroppen fungerer disse fytokemikalier som antioxidanter, de dæmper inflammationsprocesser i kroppen, aktiverer immunforsvaret og styrker kroppens naturlige afgiftningssystem. Derfor vil vi spise mange farverige grøntsager, rodfrugter, krydderier, frugter og bær! 5 af de mest almindelige fytokemikalier Der findes tusindvis af fytokemikalier i planter og fødevarer. Derfor nævner vi kun nogle af de mest almindelige fytokemikalier her: Karotenoider, f.eks. betacaroten, lycopen, lutein, zeaxanthin, astaxanthin. Flavonoider, f.eks. quercetin, isoflavoner (en type fytoøstrogen), antocyaniner, flavoner, flavanoner, flavonoler. Lignaner (en type fytoøstrogen). Ellaginsyre. Glukosinolater. 1. Karotenoider Er gule, orange og røde farvepigmenter i frugter og grøntsager som fx peberfrugt, gulerødder, søde kartofler, græskar, squash, mango, abrikoser, melon, vandmelon og appelsiner. Husk, at også grønne bladgrøntsager er rige på karotenoider, da den gullige farve skjules af det grønne klorofyl, som i fx spinat, broccoli, kål og ferskvandsalger. Der findes mere end 600 karotenoider; nogle almindelige typer af karotenoider inkluderer alfa-karoten, betacaroten, beta-kryptoxantin, lutein, lycopen, zeaxanthin. Astaxanthin er en antioxidant og karotenoid. Karotenoider fungerer som antioxidanter, og nogle kan omdannes til vitamin A. De bidrager til immunsystemets funktion, øjensundhed og mindsker risikoen for sygdomme. Lutein og betacaroten er blandt de mest kendte for at beskytte vores syn og hud. Lutein findes i fx grønkål, spinat, broccoli, rosenkål, salat, artiskok. Lycopen er en type karotenoid, der indeholder røde plantefarvestoffer og findes i tomater og vandmelon. Lycopen findes i tomater, pink grapefrugt, rød peberfrugt, vandmelon. Interessant fakta: opvarmningsprocessen af tomater gør det lettere for kroppen at optage lycopen, som fx i en god pastasauce. 2. Flavonoider – tilhører polyfenoler Flavonoider er en af de største grupper af fytokemikalier. Der findes mange undergrupper som flavanoler (kakao, te, æbler, hestebønner), flavanoner (hesperidin i citrusfrugter), hydroxycinnamater (kaffe, mange frugter), flavonoler (quercetin i løg, æbler og te) og antocyaniner (bær). Flavonoider er rige på antioxidante egenskaber og kan beskytte mod sygdomme og bidrage til sund cellekommunikation. De kan udløse afgiftning og mindske inflammation. Antocyanin indeholder blå, lilla og mørkerøde plantefarvestoffer som i fx aubergine, blåbær, brombær, hindbær, tranebær, blommer, jordbær, radiser, vindruer. Quercetin findes i citrusfrugter, æbler, løg, persille, vindruer, mørke kirsebær og mørke bær samt kapers. Det er kendt for at blive brugt ved behandling af allergiske reaktioner og inflammation. Andre fødevarer, der er rige på flavonoidforbindelser, er grøn te, grapefrugt, bælgfrugter, ingefær. 3. Glukosinolater Bidrager på lignende måde. De findes primært i korsblomstrede grøntsager som broccoli, bok choy, blomkål og rosenkål og hjælper med at eliminere giftstoffer i kroppen. 4. Ellaginsyre Har antioxidative og antiinflammatoriske egenskaber. De højeste niveauer af ellaginsyre findes i hindbær. Andre fødevarer, der er rige på denne forbindelse, inkluderer jordbær, brombær, vindruer, granatæbler og valnødder. 5. Lignaner & Isoflavoner Disse er anderledes, fordi de udover at være antioxidanter også kan efterligne virkningerne af østrogen. Lignaner og isoflavonoider har vist sig at kunne have en positiv indvirkning på hormonbalancen, bl.a. i overgangsalderen. Fødevarer, der indeholder lignaner, inkluderer bl.a. broccoli, grønkål, sesamfrø, hørfrø, havre. Isoflavonoider findes også i soja. Sådan får du nemt mere fytokemikalier Du er, hvad du spiser, har vi hørt. For at gøre det nemt, så tænk: ”Spis som regnbuen” og spis grøntsager eller frugt til hvert måltid. Lad der altid være en plantebaseret farve på din tallerken, så du får antioxidanter. Hvis du vil vide mere om sund kost, så læs denne artikel. Hvis du vil vide mere om mad til huden, så læs denne artikel.
Læs mere
Vegansk proteinpulver - Guide til det rigtige plantebaserede valg
Kan du lide smoothies med protein, træner du meget, eller ønsker du bare mere protein i din kost? Vi tilbyder vegetabilske, veganske og plantebaserede proteinpulvere og kan hjælpe dig med at vælge et alternativ, der passer til dig. 6 grunde til at vælge et plantebaseret protein 1. For de fleste af os er vegetabilsk protein lettere at fordøje.2. Det påvirker miljøet mindre.3. Det skåner dyrene.4. Vores vegetabilske proteiner har garanteret rent indhold, fri for almindelige allergener som gluten, soja, mælk og æg.5. De har ikke tilsat sukker eller kunstige sødestoffer, men bruger i stedet ingen sødning eller stevia.6. De fungerer fremragende i forbindelse med træning, da de indeholder alle essentielle aminosyrer. Hvilket vegansk proteinpulver passer bedst til dig? Proteinpulver med flere ingredienser Pureness Optimal Vegan Protein Økologisk & vegansk. 19-20 gram protein per portion afhængigt af sort. Basen består af økologisk ærte- og risprotein. Med eller uden sødning fra steviolglykosider og tilsat naturlig smag afhængigt af sort. Better You Proteinpulver Ærte- og Havreprotein Økologisk & vegansk. 13 gram protein per portion. Basen består af økologisk ærte- og havreprotein. Med eller uden sødning fra steviolglykosider og tilsat naturlig smag afhængigt af sort. Terranova Lifedrink Vegansk. 6,26 gram protein per portion. Ikke lige så meget protein i denne, men den er stadig værd sin plads her, fordi den indeholder så meget næring. Basen består både af protein og frysetørrede greens som hvedegræsjuice, brændenælde, mælkebøtteblade, grønne blade som spinat og grønkål, broccoli spirer, grøntsager, bær, medicinsk svamp, mælkesyrebakterier og enzymer. Uden sødning. Proteinpulver med én ingrediens Hvis man er meget sensitiv og har haft mange problemer med fordøjelsen, kan et proteinpulver med kun én ingrediens være en god idé at starte med. Närokällan Græskarkerneprotein Raw, økologisk & vegansk. 16 gram protein per portion. Baseret på kun økologisk græskarkerneprotein. Uden sødning. Holistic Ærteprotein Økologisk & vegansk. 25 gram protein per portion. Baseret på kun økologisk ærteprotein. Uden sødning. Risprotein Økologisk & vegansk. 24 gram protein per portion. Baseret på kun økologisk råris. Uden sødning. Enkel smoothierecept, der passer perfekt efter træning eller som mellemmåltid 1-2 skefulde proteinpulver 1 spsk Chiafrø 4-5 dl mandelmælk (alternativt havremælk eller risdrik) 1 dl frosne eller friske bær Fortæl gerne om din oplevelse med plantebaserede proteinpulvere.
Læs mere
Klorofyl: 5 sundhedsmæssige fordele fra naturens grønne superstof
Klorofyl, det grønne farvestof i planter og alger, er på en måde oprindelsen til livets evolution på jorden. Grønne planter og alger producerer klorofyl for at udnytte solens stråler og omdanne dem til energi, ikke kun for sig selv, men for alle planteædende dyr på planeten. Man kan sige, at klorofyl er ”koncentreret sollys”, som kan spises. 5 fordele ved at spise mere klorofyl Klorofyl er en kraftfuld antioxidant og er rig på vitaminerne A, C, E og K samt mineralerne calcium, magnesium, kalium og jern. Dette grønne supernæringsstof hjælper os bl.a. med at: Øge produktionen af røde blodlegemer, som bl.a. transporterer ilt rundt i kroppen. Det skyldes, at klorofyl har en kemisk struktur, der ligner hæmoglobin. Bekæmpe dårlig ånde ved at desinficere og genoprette mave/tarm-kanalen og beskytte os mod forskellige typer af giftstoffer fra omgivelserne og anden mad. Sænke risikoen for at få sygdomme i mave/tarm samt forskellige former for inflammatoriske sygdomsforløb. Sænke aldringsprocessen ved at modvirke frie radikaler i samspil med andre antioxidanter. Regulere sultfornemmelser og dermed hjælpe os med at holde en sund vægt. Hvordan får du mere klorofyl ind i din hverdag? Grøntsager med mest klorofyl Det er enkelt, spis mere grønt! Her er en liste over nogle af de grøntsager med mest klorofyl, vi kan få i os: Spinat Persille Broccoli Rucola Grønkål Bok choy Romansalat Grønne ærteskud Solskud Grønne oliven Rosenkål Kosttilskud med klorofyl Klorofyl Hvedegræsjuice Korngræsjuice Chlorella Afa-alger Spirulina Moringa For virkelig at komme i gang med at få klorofyl anbefaler vi, at du gør det til en del af din daglige rutine. Her finder du lækre spirulina-opskrifter.
Læs mere
5 naturlige måder at lindre pollenallergi på
Allergiske reaktioner er steget dramatisk i løbet af de seneste årtier. Almindelige symptomer på høfeber kan være tilstoppet næse, smerter i bihulerne, hovedpine, træthed, kløende hals, rindende øjne med mere. Noget mange lider af er høfeber, også kaldet pollenallergi. Man kan være særligt følsom over for allergier, hvis man har et svækket immunsystem, mave- og tarmproblemer, underliggende sygdomme, oplever meget følelsesmæssig og fysisk stress, mangler søvn eller er gravid. I denne artikel vil vi guide dig i, hvordan du modvirker og lindrer pollenallergi på en naturlig måde. Husk, at behandling af allergier kræver tålmodighed og en kombination af strategier. 5 trin til at lindre pollenallergi naturligt 1. Gennemgå din kost Undgå gluten og mejeriprodukter et stykke tid før, under og et stykke tid efter pollensæsonen. Mejeriprodukter danner slim og gør det sværere for kroppen at håndtere allergier. Fjern så mange allergener og belastende stoffer som muligt, såsom alkohol, hvidt sukker, æg, sojaprodukter, jordnødder m.m. for at støtte kroppens fokus under pollensæsonen. Mad der kan lindre ved allergi Masser af rent vand, gerne med presset citron. 1 tsk økologisk ufiltreret æblecidereddike i vand 2-3 gange om dagen. Koldslået honning. Masser af farverige grøntsager, brændenælder og bær, antioxidanter! Spirulina siges at hjælpe med at stoppe frigivelsen af histamin, som forårsager symptomer. Fermenterede grøntsager som surkål eller kimchi. Ananas, enzymet bromelain i ananas kan bidrage til at mindske reaktionen på allergener. Man bør spise kernen i en moden ananas. Hvis det ikke kan findes, findes bromelain som kosttilskud. Løg og hvidløg. Krydret mad. Benbouillon eller misosuppe, hvis du ønsker vegetarisk. Det er meget gavnligt for tarmen. 2. Få hjælp fra kosttilskud Nogle gange har kroppen brug for lidt ekstra hjælp, og her er kosttilskud et fremragende supplement. Pollenenzym med bl.a. bromelain, ingefær og quercetin. Pollenoptimal med bl.a. sortkommen, C-vitamin, havtorn, ingefær, quercetin og bromelain. Quercetin. Bromelain. Ekstra C-vitamin. Sunde mavebakterier. Zink Brændenælde***. Interessant: Der findes visse fytonæringsstoffer, som har vist sig at blokere frigivelsen af histamin. *Quercetin er et eksempel på en plantebaseret flavonoid og antioxidant, som findes i mange frugter og grøntsager som fx kål, blåbær, broccoli og tomater. **Bromelain har i nogle studier vist at lindre næsesvulst, hvilket muliggør bedre vejrtrækning. Produktet Proteazym indeholder bl.a. meget bromelain. ***Læs mere om den fantastiske brændenælde. 3. Undgå pollen så meget som muligt En vigtig måde at mindske allergisymptomer på er selvfølgelig at begynde at eliminere dem fra indeklimaet så meget som muligt. Hold vinduerne hjemme og på arbejdet lukkede om dagen. Vask altid hænder og ansigt efter at have været ude. Tag et bad og skyl håret, inden du går i seng. Undgå for meget stof derhjemme, fx puder og tunge gardiner bør fjernes, når allergierne er værst. Det bedste tidspunkt at gå en tur er om aftenen eller efter en dejlig regnbyge, hvor pollen er faldet til ro. Det er godt at vide, hvilke stoffer der kan forårsage og forværre pollenallergi: Pollen fra træer som birk, eg, bøgetræ og elm, gråbynke og ambrosia. Græs. Elementer fra træer og blomster. Skimmel. Støv. 4. Hold dig opdateret med pollenprognoser Med hjælp fra pollenprognosen kan du planlægge din hverdag. Der findes flere hjemmesider på nettet, som viser den, så du ved, hvornår du kan gå ud. Du kan også smøre lidt fed creme under næsen, inden du går udenfor, for at skabe en ”pollenfælde”. Fx fungerer sheasmør godt til det. 5. Skyl luftvejene med en næseskyllekanne Skyl næsen hver dag med en næseskyllekanne. Man blander lunkent vand med et naturligt salt og tilsætter det i næseskyllekanne.
Læs mere
Naturlige vs. petroleumsbaserede olier i hudpleje: 14 vigtige forskelle
At smøre huden med det bedste fra planteriget føles utroligt luksuriøst samtidig med, at det tilfører huden næring. Her gennemgår vi nogle store forskelle mellem vegetabilske olier, som findes i økologisk hudpleje, og petroleumsbaserede olier, som findes i konventionel hudpleje. 14 forskelle mellem vegetabilske og petroleumsbaserede olier Fordele ved vegetabilske olier absorberes af huden.⠀ ligner vores eget hudfedt (sebum). tilfører essentielle fedtsyrer, som opbygger hudceller.⠀ giver næring og antioxidanter til huden.⠀ nedbrydes let i naturen.⠀ beskytter og styrker hudens beskyttelseslag/beskyttelsesbarriere.⠀ Ulemper ved petroleumsolier absorberes ikke af huden.⠀ beskytter huden, men tilstopper porerne.⠀ forhindrer huden i at optage fedtopløselige vitaminer.⠀ indeholder ikke fedtsyrer eller antioxidanter.⠀ belaster miljøet og nedbrydes dårligt i naturen (kun 25-40% nedbrydes).⠀ forurener vand og jord.⠀ udvindes af ikke-fornybare råmaterialer.⠀ gør huden afhængig af mere fedt. Når vi vælger økologiske eller naturlige hudplejeprodukter uden syntetiske/kemiske tilsætningsstoffer, bidrager vi til et mere bæredygtigt forbrug og en bedre fremtid. Vi synes, det er et let valg.
Læs mere
DIY: Naturlig og hjemmelavet barbercreme med kokosolie
Skal vi købe konventionelt barberingsskum for at få et godt resultat, når vi barberer os? Nej, slet ikke, det er ofte uøkonomisk og indeholder en masse syntetiske tilsætningsstoffer, overfladeaktive stoffer, pH-justerende kemikalier og PEG-stoffer, som kan være forurenet med potentielt giftige urenheder som 1,4-dioxan. Du kan i stedet barbere dig med en økologisk, helt naturlig, flydende sæbe eller en økologisk fast sæbe. Nemt, ikke? For dig, der har tør hud og ønsker noget fugtgivende, deler vi i dag en enkel opskrift på en barbercreme, du kan lave derhjemme. Det bliver en fugtgivende creme med cremet skum, som fungerer rigtig godt. Det skønne ved at lave sin egen barbercreme er, at man med sikkerhed ved, at den er 100% økologisk og naturlig! DIY-opskrift: Naturlig barbercreme Ingredienser: – 2 spsk økologisk, koldpresset mandelolie eller jojobaolie – 0,5 dl sheasmør – 0,5 dl kokosolie – 2 spsk flydende Castille-sæbe – 5-10 dråber æterisk olie (valgfrit) Sådan gør du: 1. Smelt forsigtigt sheasmør og kokosolie sammen ved lav varme i en gryde.2. Tilsæt den valgte olie og rør godt rundt, og tag derefter gryden af varmen.3. Hæld over i en skål, der skal være stor nok til, at du kan piske i den i næste trin. Stil skålen i køleskabet, indtil det bliver fast.4. Tag ud af køleskabet og pisk cremen med en håndmixer, indtil cremen bliver luftig, det tager ca. 3 min.5. Hæld nu den flydende sæbe i og fortsæt med at piske, indtil det hele er godt blandet.6. Overfør cremen direkte med en ske til et rent glas med tætsluttende låg. Tips Hvis du ønsker en personlig duft i cremen, kan du tilsætte en eller to æteriske olier – gør det inden, du stiller cremen i køleskabet. Denne creme holder sig ret længe, men hvis der kommer vand i den, kan den hurtigt blive dårlig. Så tag altid cremen ud af glasset med rene, tørre hænder eller allerhelst med en træske. Opbevar cremen køligt og tørt, f.eks. i et spisekammer eller et køligt badeværelsesskab. Færdige barberingssæber Vi tilbyder også færdige barberingssæber til dig, der foretrækker det. Her er nogle favoritter. Avocado & Cedertræ passer som både shampoo-sæbe, kropssæbe og barberingssæbe – kan det blive bedre? Barrskog-sæbe er god til barbering, fordi ricinusolien giver et rigt skum, og leret i sæben gør huden glat. Shea & Avocado-sæben er et 5-i-1 produkt; kropssæbe, ansigtssæbe, barberingssæbe, shampoo og balsam og passer til voksne, børn og kæledyr – et rigtigt miljøvenligt valg! Barberblade Vi tilbyder også meget fine sikkerhedsbarberblade, som du kan finde her.
Læs mere
Naturlige hårstylingprodukter fra BRUNS: Komplett guide
De har flere rigtig gode! Som sædvanligt findes de med duft og uden duft. Der findes en mindre størrelse, så du kan prøve først, inden du køber den store flaske. De små er også suveræne, når du skal rejse. Hårsufflé – Styrke & Fylde Dette er en slags hårgelé og leave-in balsam i ét. Den giver ikke det der hårgelé-hårde hår, men giver hold på en blød måde. Hårsuffléen giver også håret fugt, varmebeskyttelse og volumen ved føntørring. Produktet fungerer lige godt på tørt som på fugtigt hår og får håret til at føles nyvasket længere. Det bedste af det hele er, at den er så anvendelig og passer til alle hårtyper. Den former kort hår samtidig med, at den mindsker frizz og plejer langt hår. Sådan bruger du hårsuffléen: Hvis man har stift, frizzet eller fladt hår, kan man fordele hårsuffléen i håndklædetørt hår og lade det lufttørre. Håret bliver blødt, glat, frizz mindskes, og man får lidt volumen med i købet. Har man krøllet hår, kan man klemme krøllerne frem og få mere holdbare krøller. Vil man have volumen og mere hårfølelse, skal man føntørre håret med hårsuffléen i. Når man har travlt og hurtigt har brug for lidt volumen eller mindre frizz, kan man klemme en klat i tørt hår. Hårsuffléen er så let, at den ikke vil tynge håret. Saltspray – Struktur & Volumen Dette er et multiprodukt, der kan bruges til hold eller som tørshampoo. Den giver hold, naturligt rodet look, krammede krøller, mindsker frizz og fikserer frisurer. En rigtig vinder. Sådan bruger du saltsprayen: Spray produktet i tørt eller vådt hår, det tynger ikke håret. Føntør håret eller lad det lufttørre for ønsket effekt. Sæt håret op og spray på. Som tørshampoo er det bare at påføre der, hvor håret trænger til en opfriskning. Saltcreme – Styling & Struktur Dette er som en lettere gelé, et unikt produkt, der både giver let styling, varmebeskyttelse, fugt og kan klemme krøllerne frem. Håret føles frisk længere med den lette tekstur af leave-in gelé. Perfekt til at definere krøller. Sådan bruger du saltcremen: Efter du har fordelt cremen i håret, kan du forme det, som du vil, eller sno krøller for ekstra definition. Vil du have volumen, kan du føntørre håret med cremen i. Hvis du tager produktet i tørt hår, kan du børste det efter påføring for ekstra glans. Balsamspray – Form & Udredning Dette er som en tynd spray, der fugter håret og mindsker frizz uden at tynge det. Sprayen føles behagelig at spraye over tørt hår, når det skal friskes op, f.eks. efter træning, eller i vådt hår, når der skal ekstra balsam til for at gøre håret nemmere at rede ud. Sådan bruger du balsamsprayen: Du kan spraye direkte i håret eller på en hårbørste og derefter børste håret. Det plejer og virker udredende på frizzet, tørt og filtret hår. Fungerer lige godt til voksne som børn. Varmebeskyttelse – Beskyttelse & Primer Dette produkt er en varmebeskyttelse i sprayform, som udover at beskytte håret ved føntørring op til 230ºC også forkorter hårets tørretid. Den giver en vægtløs og neutral finish. Meget let at bruge. Sådan bruger du varmebeskyttelsen: Spray produktet i tørt eller vådt hår, det tynger ikke håret. Føntør håret eller brug varmeværktøj. Kan også sagtens bruges på heatless curls! Benyt lejligheden til at prøve fantastiske produkter fra BRUNS, de er veganske, naturlige, sulfat- og parabenfri, belaster ikke vores miljø og er unisex til alle aldre. Sidst men ikke mindst, de gør virkelig en forskel for håret. Kommenter gerne, hvad du synes om deres stylingprodukter!
Læs mere
5 kreative veganske sauceopskrifter med nødder
Nødder kan give os både protein, mineraler, antioxidanter, fibre og gode fedtsyrer. Og der findes så mange plantebaserede, sjove opskrifter med nødder, og her deler vi 5 veganske favoritter. De fleste nødder har godt af iblødsætning, det gør dem mere letfordøjelige, det kaldes at ”aktivere” nødder. Cashewnødder behøver kortere tid, mens mandler skal iblødsættes natten over. Cashewnødder, macadamianødder og pinjekerner har det højeste fedtindhold og skal kun iblødsættes i 2-4 timer. OBS! Hvis man iblødsætter dem i længere tid, nedbryder man deres sundhedsfremmende olier. Paranødder bør man spise med måde, da de indeholder meget selen. Selen er en kraftfuld antioxidant, så det er godt, men ikke for meget, som med det meste. Lær mere om, hvordan man aktiverer nødder. Opskrift 1: Cashewsauce med smag af paprika, chili og timian 2 dl iblødsatte cashewnødder 2 dl vand 2 fed hvidløg 1 lille chilifrugt (udkerneret) 1 rød peberfrugt (udkerneret) – hvis man vil have intens smag, kan man først bage den i ovnen og derefter skrælle den Frisk timian og/eller oregano Lidt citronsaft (valgfrit) Blend det hele i en kraftig blender. Opskrift 2: Cashewsauce med asiatiske krydderier 2 dl cashewnødder (iblødsatte) 2 dl vand 2 fed hvidløg Et stykke skrællet, frisk ingefær Hakket citrongræs eller hakket koriander efter smag Et nip salt Blend det hele i en kraftig blender Opskrift 3: Mandelpesto 7 dl frisk basilikum / kan erstattes med persille, hvis man foretrækker det 2 dl mandler (iblødsatte natten over) 2-3 fed ramsløg 1/2 tsk havsalt 1/4 tsk sort peber 2 dl ekstra jomfru økologisk olivenolie Bland det hele i en foodprocessor Holder sig godt i en lufttæt glasbeholder i køleskabet. Opskrift 4: Macadamiapesto 5 dl frisk basilikum 45 gram macadamianødder 2 spsk pinjekerner 3 fed hvidløg 1 spsk frisk citronsaft 1 spsk citronskal (vælg økologisk citron) 1,5 dl ekstra jomfru økologisk olivenolie salt og peber efter smag Bland det hele i en kraftig blender eller foodprocessor Holder sig godt i en lufttæt glasbeholder i køleskabet. Opskrift 5: Vegansk parmesanost med nødder Blend valgfri nødder til smulder sammen med hvidløg efter smag, bland derefter i næringsgær og lidt havsalt efter smag. Det er såå lækkert med fx zucchini-nudler.
Læs mere
Vegansk nøddemælk
Vegansk nøddemælk Vil du lave nøddemælk? Det gør du nemt i en kraftig blender. 1. Læg nødderne i blød i vand natten over. Vandet skal dække nødderne.2. Hæld vandet fra.3. Kom nødderne i blenderen sammen med koldt vand.4. Blend. Hvis du har brug for at gøre den tyndere, så tilsæt mere koldt vand.5. Si om nødvendigt mælken i en nøddemælkspose. Dette er vigtigst med mandler. Nogle nødder behøver ikke at blive siet, f.eks. cashewnødder. Du kan lave mælk af hamp, hasselnødder, græskarkerner, mandler, valnødder, pistacienødder, pekannødder, cashewnødder, solsikkekerner osv.
Læs mere
12 adaptogener, der øger din energi og stresshåndtering
Hvordan kan du øge din energi og blive mere tilpasningsdygtig over for hverdagens udfordringer? En del af svaret kan være adaptogene urter. Læs mere i artiklen! Hvad er en adaptogen? Ordet adaptogen betyder ”at tilpasse sig”. Adaptogener bruges som en fællesbetegnelse for urter/planter, der virker ved at øge kroppens evne til at tilpasse sig forskellige former for fysisk, psykisk, kemisk eller biologisk stress. De er ofte højt værdsatte urter inden for traditionelle urte-medicinske systemer verden over. Ifølge mange urteeksperter og ernæringseksperter er netop adaptogener et af de vigtigste tilskud, vi kan tilføre kroppen. Hvordan fungerer adaptogener? Ligesom navnet antyder, hjælper adaptogener dig med at tilpasse dig forskellige former for stress, samtidig med at de fremmer stabilitet. En anden måde at beskrive, hvordan de fungerer, er, at de ”normaliserer” mange af kroppens processer og hjælper med at holde kroppen i homeostase. De bidrager altså til at skabe en tilstand af balance i kroppen og gør kroppen mere tilpasningsdygtig. En måde, de gør dette på, er ved at interagere med HPA-aksen (hypothalamus-hypofyse-binyreaksen), som styrer frigivelsen af mange hormoner. Et sådant hormon er f.eks. kortisol, et primært ”stresshormon”, som også bidrager til symptomer forbundet med aldring. Når kortisolniveauerne stiger, reagerer vi med ”kamp eller flugt”, hvilket stimulerer det sympatiske nervesystem og binyrerne. Først og fremmest er det vigtigt at forstå, at stress kun er beregnet til at eksistere i korte perioder. Men mange mennesker oplever kamp-eller-flugt-reaktionen regelmæssigt, mange gange om dagen, og kan dermed opleve en tilstand af konstant stress, hvilket presser binyrerne, sænker vores energi og belaster fordøjelsessystemet og forårsager en række problemer. Så kan adaptogener støtte. De holder kroppens stressreaktion på et ønskværdigt niveau. 12 kendte adaptogener, der hjælper kroppen Ashwagandha – Studier har vist, at urten har effekt på mental balance, øget stresstolerance og energi. Astragalus er en populær energigiver, især styrkende for muskler, knogler og arme. En højt værdsat medicinsk svamp for antioxidanter og immunsystemet. Dronningen af medicinske svampe med en historie på over 4000 år. Til immunsystemet. Cordyceps – Har positive egenskaber i forhold til energiproduktion og udholdenhed. Rosenrod / Rhodiola – En velkendt urt, der hjælper med at støtte stressresponsen. Russisk rod / Sibirisk Ginseng – Dens aktive forbindelser har vist sig at kunne bidrage til øget blodgennemstrømning og ilttilførsel til hjernen. Schisandra – Er en eliteurt, en bær, med meget højt næringsindhold for alle organer samt huden. Tulsi – Urternes dronning. En urt, der har vist sig at have en beroligende effekt og kan være hjælpsom for søvnkvaliteten. Panax Ginseng / Koreansk Ginseng – Kan bidrage til at øge ATP-produktionen og forbedre blodcirkulationen. Gynostemma blade er kendt i Asien som "Miracle Leaf" og deler en bemærkelsesværdigt lignende kemisk profil med Ginseng. Maca – Har vist sig at kunne bekæmpe træthed og øge udholdenheden. Det er godt at tilpasse, hvilke urter du tager, efter din livssituation, årstid og din konstitution. Prøv dig frem og se, hvad der føles godt for dig; eller konsulter en urteekspert for at få et personligt program. Hvordan tager jeg en adaptogen? Generelt er adaptogener beregnet til at blive taget i kortere perioder, cirka 6 til 12 uger afhængigt af hvilken urt det er. Derefter kan du have brug for en pause fra netop den adaptogen i ca. 4 uger. Det anbefales også, at du roterer adaptogener hver anden måned, så din krop får gavn af eksponering for flere forskellige typer kemiske forbindelser. Vigtigt at tænke på, når du tager adaptogener: Tag gerne stimulerende adaptogener tidligt på dagen, f.eks. til morgenmad eller før træning. Fx ginseng, cordyceps og rhodiola er sådanne, der kan give dig energi. Ashwagandha og tulsi kan være bedre egnet til aftenen, f.eks. for at hjælpe med søvnen. Husk aldrig at tage medicin og urter samtidig, de skal tages med mindst 4 timers mellemrum. 6 måder at aktivere kroppens egne adaptogene reaktioner på Det er også en stor hjælp at øge kroppens egne adaptogene evner gennem for eksempel: mediter. udøv yoga, qi-gong eller tai chi. syng og nyn. tag sauna. bad/køl dig af med koldt vand. giv dig selv massage og berøring. Sådanne aktiviteter fremmer kroppens evne til at tilpasse sig hverdagens belastninger. Det handler om restitution og at skabe en tilstand af ro i os selv, som vi altid kan vende tilbage til og føle os trygge i; at have et sted indeni, der er ”hjemme” uanset livets skift. Én ting er sikkert; alt er foranderligt, intet varer evigt, så den største gave, du kan give dig selv, er at være hjemme i dig selv. At vide, at du er din egen, er et fyrtårn, der viser vejen. Har du spørgsmål? Kontakt os.
Læs mere
Håndter fedtet hud - Årsager og naturlige løsninger
Fedtet hud, olieret hud eller blank hud er alle hudtyper, der beskriver det samme, nemlig overproduktion af naturligt talg. Indhold Hvorfor får man fedtet hud? Hormoner Vejr Tør hud Forkerte produkter Overdreven hudplejerutine Derfor hjælper disse almindelige råd ikke mod fedtet hud Udtør huden* Vask ansigtet ofte* Brug tonere med alkohol Brug ikke olier Brug salicylsyre Sådan ordner du fedtet hud Fedtet hud forårsaget af hormoner Mere fedtet hud om sommeren* Beskyt huden mod udtørrende sollys* Hudens fugtbalance om sommeren* Brug mindre makeup, når du sveder Høj talgproduktion på grund af tør hud Fedtet hud på grund af overdreven rutine Olie, der passer til fedtet hud Syrer til fedtet hudtype* Hvid pilebarksekstrakt* Glykolsyre* Mælkesyre Hvorfor får man fedtet hud? Uanset hudtype har alle talgkirtler i læderhuden (under det beskyttende overhud). Flest talgkirtler findes i hovedbunden, ansigtet, på brystet og ryggen. Talgkirtler producerer talg, som er rig på fedt. Inden for hudpleje kaldes talg ofte for sebum. Sebum gør huden blød, smidig, modvirker udtørring og begrænser ugunstig bakterievækst. Hvorfor huden overproducerer sebum kan have mange forskellige årsager. Vi gennemgår de mest almindelige årsager bag fedtet hud. Hormoner Androgener er en gruppe kønshormoner, hvor testosteron er det mest kendte hormon. Da talgkirtlerne stimuleres af androgener, er det almindeligt med mere fedtet hud i puberteten hos drenge. Selvom piger har lavere androgenniveauer, kan en stigning i disse hormoner forårsage mere fedtet hud. Androgenniveauerne kan stige ved stress, i puberteten, under menstruationscyklussen, graviditeten og overgangsalderen. Her kan genetik, arvelighed og alder spille en rolle, som påvirker talgkirtlernes aktivitet. Vejr De fleste oplever, at de får mere fedtet eller mindre tør hud om sommeren eller når de opholder sig i varmt klima. Dette sker, når temperaturen og luftfugtigheden stiger: Hvis du tager på ferie fra et koldt til et varmt klima, når huden ikke at nedregulere talgproduktionen på kort tid. Huden behøver ikke lige så meget talg, når luftfugtigheden er høj. Du oplever, at du har mere fedtet hud, selvom talgproduktionen er uændret. sommersolen udtørrer huden. Mere sebum kan produceres for at blødgøre og beskytte huden mod udtørring. du sveder mere, fordi kroppen forsøger at køle sig ned. Talg er nødvendigt for, at sveden kan blive længere på huden. Da talg og sved ikke opløses i hinanden, kan huden have små ”sveddråber”, der skinner. I dette tilfælde kan mange forveksle øget sved med øget sebumproduktion. I virkeligheden handler det kun om, hvor meget du sveder. sved blandet med puddermakeup lægger sig pletvis og sætter sig i fine linjer på huden. Dette kan forårsage akne og diverse hudproblemer. Tør hud Huden (og kroppen) gør alt for at skabe balance. Når huden er tør, øges talgproduktionen derfor i et forsøg på at kompensere for fugtmanglen. Grundårsagen til fedtet hud kan derfor mange gange være egentlig tør hud. Forkerte produkter Årsagen til fedtet hud kan også være forkerte hudplejeprodukter. En for udtørrende rens eller en for fugtfattig creme kan absolut give anledning til ubalance i huden og resultere i skinnende hud. Overdreven hudplejerutine Fedtet hud kan man også få af for kraftig eller overdreven hudplejerutine som: for hyppige vask. for meget eller hårdhændt eksfoliering, fysisk friktion og gnubben. for meget peeling og/eller syrer. stadig nye produkter, der introduceres til huden. Ved en ekstrem hudplejerutine kan for meget talg vaskes væk, huden blive irriteret, og hudbarrieren svækkes. Huden øger produktionen af talg for at kompensere for tabet og beskytte huden. Derfor hjælper disse almindelige råd for fedtet hud ikke Uanset grundårsagen til fedtet hud er der visse råd, du skal passe på med. Disse råd kan føles gode i starten, men forværrer hudens tilstand på længere sigt. Fedtet og skinnende hud er ofte resultatet af en ubalance i huden. Vi gennemgår et par almindelige råd, som bidrager til mere ubalance og endnu mere fedtet hud. Udtør huden De mest almindelige råd for fedtet hud går ud på at udtørre huden: ”Vask ansigtet ofte” Rådet om at vaske ansigtet oftere for at holde huden mat og fri for glans og fedt er en meget dårlig idé. Især hvis rådet er at vaske sig med et stærkt renseprodukt (som skummer). For hyppige vask fjerner for meget af det talg, som skal være tilbage i huden. Dette stimulerer talgkirtlerne til at producere mere talg. Også hudens gode bakterieflora kan forstyrres af renseprodukter og overdreven vask. ”Brug tonere med alkohol” Det er helt rigtigt, at alkohol bl.a. har en antibakteriel effekt. En vis mængde alkohol sammen med fugtgivende og pH-justerende ingredienser kan derfor være fordelagtig på aknehud. Men en alkoholbaseret toner eller ansigtsvand uden noget fugtgivende og pH-balancerende er ikke godt for nogen hudtype overhovedet. Alkohol er meget udtørrende, hvilket kun stimulerer hudens egen fedtproduktion. Hvis du ikke ved, hvilke ingredienser der tilfører fugt og pH-balance, er det bedst at vælge en toner uden alkohol. En toner skal ikke være matterende, men primært fugtgivende, sammentrækkende og pH-balancerende. ”Brug ikke olier” Der har længe været frygt for vegetabilske olier, især vedrørende fedtet hud og aknehud. Rådet om at bruge oliefri produkter og cremer baserer sig på frygten for, at: vegetabilske olier tilstopper porerne. vegetabilske olier er for fede til mere fedtede hudtyper. Men der findes forskellige slags vegetabilske olier! En fed olie som kokosolie eller avocadoolie er som regel ikke ideel til fedtet hud. Til gengæld er den lette tistelolie, vandmelonkerneolie eller den balancerende jojobaolie suveræn til fedtet hud. Alle vegetabilske olier er ikke ens. De har unikke fedtsyresammensætninger, hvilket giver dem forskellige egenskaber og derfor passer de forskellige hudtyper forskelligt godt. Derudover har planteolier en naturlig kilde til blandt andet vitaminer, antioxidanter og enzymer, som støtter hudens egne funktioner. Husk, at de fleste oliefri (fri for vegetabilske olier) fugtgeler og lotions indeholder forskellige former for silikoner, konsistensgivere, stabilisatorer og parfumer. Disse tilfører hverken fugt, giver balance eller styrker huden. Der er store forskelle mellem konventionel og økologisk hudpleje samt mellem vegetabilske olier og petroleumsbaserede olier, som er vigtige at kende til. Brug salicylsyre Salicylsyre har god effekt på fedtet hud. Salicylsyren har gode eksfolierende egenskaber og kan trænge ind i huden og opløse tilstoppede porer. Ulempen ved salicylsyre er, at den er utroligt irriterende og udtørrende. Huden kan let blive rød, brændt og skællende. Salicylsyre er en salicylat og en bestanddel af acetylsalicylsyre. Stoffet: skader børns helbred. har negativ indvirkning på kvinders fertilitet. kan overføres til modermælken og skade barnet. Enkelte studier har vist, at salicylsyre, der påføres topisk på huden, er sikker for gravide at bruge. Andre studier hævder, at salicylsyre absolut ikke bør bruges af gravide. Der kræves simpelthen flere studier for at kunne fastslå et sikkert svar på, om salicylsyre påvirker os. Af denne grund anbefaler vi den ikke til: børn. gravide. kvinder, der ønsker at blive gravide. amning kvinder. Salicylsyre kan både mindske talgproduktionen i huden og modvirke akne. Den skal bruges med forsigtighed: bruges i lave koncentrationer. brug kun ét produkt med salicylsyre i din hudplejerutine. brug helst ikke sammen med andre syrer og især ikke med retinol og C-vitamin. brug ikke, hvis du har sensitiv hud eller problemhud. Sådan ordner du fedtet hud Hvad hjælper mod fedtet hud og hvorfor? Tænk langsigtet, når du vil slippe af med olieret hud. Huden er vores største organ, som justerer og tilpasser sig ved ubalancer (indre og ydre). Hjælp derfor huden med at komme i balance. For dig med fedtet hud er det ekstra vigtigt, at huden har: pH-balance. et mikrobiom i god balance, dvs. en god balance af gode bakterier. en balanceret talgproduktion. Derfor vil du bruge produkter og have en hudplejerutine, som: giver på sigt balance til hudens fugtniveauer og sebumproduktion. fjerner snavs og overskydende sebum uden at fjerne hudens naturlige sebum. får huden til at føles ren, samtidig med smidig og fugtet. Vi klarlægger hermed de største fejl, du kan begå, samt hvad der faktisk hjælper mod fedtet hud. Fedtet hud forårsaget af hormoner Det er svært, men ikke umuligt, når det er hormonerne, der driller. Uanset om det er puberteten eller menstruationen, påvirkes vores hormoner af stress, søvn og kost. Største fejl: at spise usundt, stresse som vanligt og gå sent i seng. Hvad der kan hjælpe: Ved at slappe af, lave vejrtrækningsøvelser og få god og tilstrækkelig søvn kan du påvirke hormonniveauerne. Også en balanceret kost kan gøre en stor forskel. Skær ned på inflammatorisk mad som rødt kød, sukker-, hvede- og mælkeprodukter. Spis mere grønt, sunde fedtstoffer og drik mere vand. Tag ekstra godt vare på dig selv, når du er i en periode, hvor hormonniveauerne svinger. Mere fedtet hud om sommeren Det er almindeligt, at huden føles mindre tør i sommerhalvåret. For dig med fedtet hud kan sommeren blive en ekstra udfordrende periode. Derfor er det vigtigt at tilpasse hudplejen efter vejret. Husk! Ved fugttab stimuleres huden til at producere mere talg for at kompensere for den mistede fugt. Derfor skal din hudplejerutine om sommeren tilpasses, så fugt- og oliebalancen genoprettes. Beskyt huden mod udtørrende sollys Solens UV-stråler tørrer ud og brænder huden mere, end du tror. Brug derfor SPF30 (mindst) for at modvirke fugttab og forbrændinger. Største fejl: at springe SPF over i ansigtet. Bedste SPF til fedtet hud: Odylique Organic Sun Screen SPF30 Hudens fugtbalance om sommeren Den højere luftfugtighed gør, at huden behøver mindre fugt. Hvis du desuden undgår solen og ikke sveder, mister huden ikke så meget fugt. Så skal du skifte til en lettere, mindre næringsrig ansigtscreme eller alternativt springe cremer/olier over og kun bruge serum. Største fejl: at bruge de samme hudplejeprodukter hele året rundt. Bedste sommerprodukter til fedtet hud: Odylique Spot-on Serum True Balance Gel Cream fra Evolve Hvis du derimod opholder dig i solen og/eller sveder meget, skal du kompensere for både fugt- og fedttab (trods den højere luftfugtighed). Når du sveder, trækkes både fugt og olie til hudens overflade, som til sidst fordamper eller tørres væk. Brug fugtgivende aloe vera eller produkter med hyaluronsyre under din SPF om morgenen og under ansigtscreme eller ansigtsolie om aftenen. Største fejl: at stoppe med at fugte ansigtet. Bedste produkter ved fugt- og olie-tab: Odylique Spot-on Serum, Evolve Hyaluronic serum 200 eller i+m Naturkosmetik Fluid Equalize Clay Hyaluron Brug mindre makeup, når du sveder Når du sveder i sommervarmen, blandes fugt med din makeup. Brug derfor mindre makeup om sommeren. Vælg hellere crememakeup fremfor puddermakeup, da vand (sved) får puddermakeup til at klumpe på huden, hvilket kan forårsage hudirritationer og akne. Drop tykke lag matterende makeup. Det udtørrer og bliver som et låg på huden i sommervarmen. Største fejl: at bruge tykke lag makeup eller udtørrende matterende makeup. Bedste sommer-makeuptip til fedtet hud: brug mindre makeup og accepter, at huden skal svede og ser mere fugtig ud, når det er varmt. Brug selvbruner i stedet for foundation: Eco by Sonya Tan Face Water. Prøv en lettere foundation og SPF i ét: Alga Maris Tonet Solbeskyttelse SPF30. Høj talgproduktion på grund af tør hud At bruge en stærk rensende ansigtsvask, alkoholbaseret ansigtsvand og diverse matterende produkter får kun huden til at producere mere sebum. Vælg derfor produkter, der renser og balancerer uden at forstyrre hudens naturlige fedt. Største fejl: at bruge produkter, der giver et mat udseende ved at udtørre huden. De bedste rensende og matterende produkter til fedtet hud: Daglig ansigtsvask – Evolve Daily Detox Facial Wash Alkohol-fri toner – Inlight Beauty Floral Tonic Alkohol-fri makeupfjerner – Evolve Deep Clean Micellar Water Ansigtsmaske – Evolve True Balance SOS Mask Primer – 100% Pure Mattifying Primer Fedtet hud på grund af en overdrevet rutine Det er ikke kun udtørrende hudplejeprodukter, der skaber ubalancer. Største fejl: at overbehandle huden konstant med diverse produkter, vask, masker og eksfoliering svækker hudbarrieren, pH-værdien, fugtniveauerne og den gode mikroflora forstyrres. Slutresultatet kan blive akne, irriteret, rødflammende, olieret og sensitiv hud. Den bedste hudplejerutine for fedtet hud i ubalance: Vask ansigtet højst 2 gange om dagen. Eksfoliér og peel efter produktets anbefaling eller maksimalt 2-3 gange om ugen. Vær tålmodig. Introducer ikke konstant nye produkter til huden. Et nyt produkt bør bruges i 4-6 uger for at se dets fulde potentiale. Olier der passer til fedtet hud Lige opløser lige, det vil sige – olie opløser olie. Derfor er det allerbedste for fedtet hud netop vegetabilske olier. Prøv og bliv overrasket over det fantastiske resultat. Prøv både at rense ansigtet med olie og smøre huden ind med olie. Største fejl: at være bange for at bruge plantebaserede olier. De bedste olier til fedtet hud: | Renseolie | Ansigtsolie | | | ----------------------------------------- | ----------- | - | | Ren, koldpresset olie – Jojobaolie | x | x | | Ren, koldpresset olie (tynd) – Vandmelonfrøolie | x | x | | Ren, koldpresset olie (tynd) – Squalane | x | | | Ren, koldpresset olie (tynd) – Hampfrøolie | x | | | Olieblanding – Inlight Beauty Face Oil | x | | | Olieblanding – Inlight Beauty Make Up Remover | x | | Syrer til fedtet hudtype Der findes visse syrer, som egner sig ekstra godt til fedtet hud. Pilbarkekstrakt er ikke en ren syre, men har eksfolierende egenskaber og er derfor medtaget her blandt de andre syrer. Hvidpilbarkekstrakt Hvidpilbarkekstrakt (white willow bark) kan opløse tilstoppede porer, balancere og kontrollere talgproduktionen. Det har også potente antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber. Hvidpilbarkekstrakt er rig på tanniner, flavonoider, phenolsyrer og andre mineraler, som beroliger huden og støtter cellefornyelsen. Samtidig eksfolierer det mildt, har sammentrækkende effekt og modvirker frie radikaler. Den store fordel er, at hvidpil indeholder salicin, som er en mildere version af salicylsyre. Den irriterer ikke huden og er mild nok til sensitiv hud. Glykolsyre Glykolsyre (glycolic acid) er særligt god, hvis du har fedtet hud med akne. Glykolsyre er den mindste AHA-syre (alpha hydroxy acid) og virker derfor i dybden. Den opløser og reducerer overskydende talg. Syren anbefales ikke til sensitiv hud, da den kan føles for kraftig. Mælkesyre Mælkesyre (lactic acid) er den mildeste AHA-syre. Den virker på hudens overflade og opløser skånsomt overskydende talg. Passer også til sensitiv hud. Største fejl: at bruge egne syrekombinationer, for mange stærke syrer og at peele huden for længe eller for ofte. De bedste peelinger til fedtet hud: | Hvidpilbarkekstrakt | Glykolsyre | Mælkesyre | | ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | ---------- | --------- | | | | | | Evolve Miracle AHA 3 minutters Maske | x | x | | Eco By Sonya Super Acai Exfoliator | x | | | Evolve Liquid Radiance Glycolic Toner (eksfolierende toner) | x | x | Læs vores Ultimative Guide til acne hud for mere information.
Læs mere
15 naturlige måder at håndtere udmattelse og træthed på
Et spørgsmål, vi har fået flere gange, er: ”Jeg er træt hele tiden, hvad skal jeg gøre? Jeg er vist udmattet”. Når man oplever stor træthed eller udmattelse, har man sandsynligvis gennemgået betydelig eller underliggende stress i en længere periode. Man kan også have gennemgået en traumatisk hændelse i livet. Efter langvarig stress har man ofte tømt sit lager af signalstoffet serotonin. Når serotoninniveauet er faldet under et godt niveau, kan man f.eks. have svært ved at falde i søvn eller vågne om natten, opleve uro og/eller angst. Når serotoninniveauet er blevet meget lavt, får binyrerne ikke signaler fra hjernen om at producere kortisol og DHEA. Så kan man føle sig udmattet, nedtrykt og have svært ved at håndtere stress og pressede situationer. Her kommer information, som vi håber kan støtte dig, der kan genkende dig selv i dette. Tålmodighed Det vigtigste er at have tålmodighed med sig selv og sin livssituation. At standse op og være venlig over for sig selv. Hvis man har overskredet sine egne grænser, findes der ingen ”quick fix”; det tager tid at vende tilbage til sit tidligere jeg eller snarere: et ”nyt jeg”. At komme sig Det kan tage lang tid at komme sig, men det er absolut muligt! Det er meget vigtigt at give sig selv tid hver dag til afslapning, hvile og søvn. Hvil. Sov. Reducer stress. Sig nej til alt, hvad du ikke kan klare. 1. Afslapning Hvis man har svært ved at slappe af, kan teknikker som f.eks. en forudindspillet meditation eller åndedrætsøvelser være gode. Andre tips er samtaleterapi, meditation, afslappende musik og gåture i naturen. Meditation er et fantastisk redskab til at standse op et øjeblik, som alle kan lære lidt efter lidt. Meditation frigiver beroligende signalstoffer, der forvandler reaktioner til afslappende tilstande. 2. Lyt til kroppen Hvis du oplever, at du bliver ked af det, vred eller får panik over at sige ja til ting og påtage dig opgaver, f.eks. en ny opgave på arbejdet, har du brug for hvile. Det opleves forskelligt for alle, men husk, at der ikke er noget galt med dig - du skal bare passe på dig selv. 3. Hvile Hvis du oplever, at det “ryster” indeni - en følelse, som mange med udmattelse ofte kan genkende - er det yderst vigtigt at hvile, og her kan hvile med varme være gavnligt. Det kan være at tage et karbad, have en varmedunk på kroppen, gå i spa eller få massage. Sel nærhed til en, man kan slappe af sammen med, hjælper også. Eller bare at holde nogen i hånden. En, der kan hjælpe en med at regulere sig selv. Man kan også drikke en kop urtete eller misosuppe eller spise et stykke frugt. Alt, der giver en følelse af velvære og ”trøst”. Det giver også stor trøst at være tæt på dyr, hvis muligheden er der. Sund kost 4. Ren mad Det er vigtigt at vælge en så ren kost som muligt med så meget næring som muligt. 5. Næringsrig mad Rigtig, næringsrig mad er for eksempel grøntsager i alle farver og former, spirer, frugt, bær, nødder og frø. Variér gerne grøntsagerne, så du får forskellige farver på tallerkenen ved hvert måltid. Noget, der bidrager med meget næring, er grønne juicer. Da ”levende” fødevarer er fulde af næring, får vi ren energi fra dem. Uraffinerede kulhydrater (fuldkorn, bønner og grøntsager), godt protein samt gode fedtstoffer som koldpresset olivenolie og omega-3 er også vigtigt. 6. Skær ned på gluten og mælk Det er værd at prøve at undgå gluten og mejeriprodukter i en periode og se, hvordan man får det, og i stedet prøve plantebaserede produkter. Fisk kan være godt, men i mindre mængder, da det desværre i dag indeholder mange tungmetaller, som svækker os, og desuden har vi hele miljøspørgsmålet omkring fisk, hvilket gør det til et mindre oplagt valg. 7. Undgå stimulanser Det er vigtigt ikke at overstimulere kroppen med f.eks. for meget kaffe, kakao, alkohol eller sukker. Hvis man er meget udmattet, kan man let få hjertebanken eller angst af bestemte fødevarer og drikkevarer. Ja, du læste rigtigt, man kan få angst af mad og drikke, hvis f.eks. leveren ikke er i stand til at håndtere indtaget. I nogle perioder af livet har leveren for meget at lave. Alkohol er et eksempel på noget, man kan mærke med det samme ved udmattelse. Drik gerne vand, citron-/limevand og urtete. Nogle gange kan man mærke det med det samme, andre gange mærker man det først efter nogle timer. 8. Drik vand Drik gerne vand, citron-/limevand og urtete. Hvor ofte skal jeg spise 9. Spis mindre og oftere Hvis du er udmattet, kan det være en god idé at spise lidt mindre og oftere. Det skyldes, at blodsukkeret kan svinge, når du har lave niveauer af binyrehormoner, og lavt blodsukker kan belaste binyrerne. For at mindske dette er det vigtigt ikke at blive for sulten. Så kan man føle sig endnu mere rystende. 10. Fast ikke Hvis man er udmattet, bør man ikke dyrke halvfaste eller faste, da det kan stresse kroppen endnu mere. Det er noget, man kan gøre, når man er 100 % restitueret, og kroppen igen har alle byggestenene. Kroppen har brug for næring for at kunne håndtere en detox. Træning 11. Ingen hård træning Det er ikke en god idé at træne hårdt, når man er udmattet – så har man brug for at træne på en mere forsigtig måde. F.eks. yoga, dans, cykling, svømning eller skovture. Man kan gradvist opbygge træningen, indtil man mærker mere overskud og energi og synes, at lidt hårdere træning fungerer. Så giver træningen den energi, den bør. 12. Træningen skal gøre dig glad Efter man har trænet, bør man føle sig glad og opløftet; hvis man føler sig syg, har træningen været for hård. Når man har opbygget urter, som adaptogene urter, kan det være en rigtig god idé. Adaptogener er urter og planter, der virker ved at øge kroppens evne til at tilpasse sig forskellige former for fysisk, psykisk, kemisk og biologisk stress samt skiftende situationer.r, som virker ved at øge kroppens evne til at tilpasse sig forskellige former for fysisk, psykisk, kemisk og biologisk stress samt skiftende situationer. Hvilken adaptogen der passer bedst til dig, er noget, du må prøve dig frem til. Men vi anbefaler at tage én adaptogen ad gangen. Læs gerne mere om adaptogener. Kosttilskud 13. Tag kosttilskud Forslag til vigtige kosttilskud, som støtter på forskellige måder. C-vitamin – en fantastisk antioxidant, som virkelig støtter os i alle situationerB-kompleks – B-vitaminer er så vigtige.Ekstra B-12 – få gerne taget en blodprøve for dit B-12-niveau, så du kan se, hvor du ligger.Mælkesyrebakterier (probiotika)Magnesium – meget godt ved uro, smerter og stress.Q10 – til cellernes og hjertets energi.Citronmelisse – både beroligende og opkvikkende.En urteblanding til god søvn – som f.eks. Sømmebalance.L-theanin – en fantastisk aminosyre ved stress og uro.Jod – støtter skjoldbruskkirtlen.Selen – meget vigtigt både for skjoldbruskkirtlen og immunsystemet. Infektion & inflammation 14. Tag hånd om infektion og inflammation Tænk på, at hvis du går rundt med en langvarig infektion, arbejder immunsystemet og binyrerne på overtid. Derfor er det vigtigt, at du finder ud af det og tager hånd om infektionen eller inflammationen. Almindelige infektioner kan være mave- og tarmproblemer eller tandproblemer. Her er det vigtigt at få fjernet syndere som bakterier, virus, svamp (candida), parasitter eller tungmetaller fra kroppen, da de forværrer tilstanden og skaber træthed. Det kan være svært selv at vide og forstå, så vi anbefaler, at du opsøger en ernæringsterapeut eller en funktionsmedicinsk læge og får taget prøver. Bed om hjælp! Kontakt os, hvis du har spørgsmål, og pas godt på dig selv derude.
Læs mere
