Helsebloggen
Helsebloggen
Rahimas favorittjuice og enkle oppskrifter på juice-rester
Juice går selvfølgelig bra å lage av hvilke grønnsaker, urter, frukter eller bær du vil. I begynnelsen kan det være greit med noen enkle grunnoppskrifter å starte med. Det er lett å undervurdere fordelene med enkle juicer med bare én ingrediens. De siste årene har for eksempel ren sellerijuice blitt veldig populært etter at forfatteren Anthony Williams har fått mange følgere; men også ren agurkjuice eller ren vannmelonjuice er veldig velgjørende og fuktighetsgivende for hele kroppen. I disse to kan du prøve å blande inn litt mynte hvis du vil forsterke smaken og effekten noe. Her følger en enkel oppskrift på vår favoritt juiceblanding som du kan bruke som utgangspunkt for egne eksperimenter. Vi kaller den Rahimas favoritt, fordi den er nettopp... ja, Rahimas favoritt. Rahimas Favorittjuice: 1 grønt eple1/2 agurk2 selleristilker1/2 sitron eller 1/4 lime1-2 cm ingefær Juic alle ingrediensene i en slowjuicer eller råsaftsentrifuge og drikk med en gang for størst mulig nytelse. Vi heller gjerne opp juicen i fine vinglass fordi vi synes dette er verdens mest luksuriøse drikk. Burgere av juicerester: Når du lager juice blir det ofte mye rester igjen fra ingrediensene dine. Å kaste disse er ikke bare sløsing med ressurser, men også at du går glipp av alle de gode tingene du kan lage med dem. Her forteller vi hvordan du kan lage en skikkelig smakfull veganburger. Innhold:4 dl rester fra grønnsaksjuice (grønnsaksfibre)1/2 dl chiafrø1 ss olivenolje1 presset hvitløksfedd1-2 ts valgfri urtekrydder (f.eks. oregano, timian, rosmarin)1 ts paprikapulverSalt og pepper etter smak Tørkmal chiafrøene eller knus dem i en morter til et grovt «mel».Bland alle ingrediensene i en bolle og sørg for å jobbe inn «chiamel» godt til du får en fast «deig».Ved behov kan du tilsette et par ss vann hvis du føler det blir for tørt (det avhenger litt av hvilken juicemaskin du har og hvilke grønnsaker du har brukt).Form deigen til flate 3-4 burgere og tørk i tørkeovn på 40°C i 3-4 timer.Server med en gang eller i alle fall samme dag. Best når de er varme rett fra «ovnen».* *Hvis du ikke har tørkeovn går det selvfølgelig fint å steke eller ovnsbake burgerne forsiktig. Like gode på denne måten, selv om de ikke er helt rå lenger da. Aktiverte Nøtter – så enkelt! Slik aktiverer du nøtter: Bløtlegg valgte nøtter eller frø i vann over natten. Tørk deretter i tørkeovn på 40°C i 4-6 timer (eller til de er helt tørre). Kan også tørkes i vanlig ovn på laveste varme med døren litt på gløtt… Tørkede nøtter kan oppbevares i romtemperatur i opptil 4 uker i en krukke. De er kjempegode å spise som snacks, ha på salat, i smoothies eller i dressinger. Vi tilbyr flere forskjellige typer økologiske nøtter.
Les mer
Tre enkle helsevaner for hverdagshelse
Det finnes ting vi gjør hver dag som kan støtte helsen vår. Vi på kontoret har noen favoritter vi gjerne vil inspirere deg med. Her er tre enkle vaner som gjør stor forskjell i hverdagen vår: Aromaterapi Aromaterapi. Humio luftfukter står på nesten hver dag her på kontoret og også hjemme – spesielt om vinteren når luften inne kan bli tørr og irriterende for både luftveier og hud. Vi bruker gjerne peppermynte på dagen (oppkvikkende) og lavendel om kvelden (avslappende). Vi synes disse duftene påvirker humøret og stemningen i rommet på en subtil og beroligende måte. Fersk juice Levende fuktighet, vitaminer og mineraler direkte fra naturens spiskammer i form av fersk juice er noe av det beste vi kan gjøre for helsen vår etter vår mening. Vi prøver å få i oss en grønn juice hver dag og har utviklet en slags "avhengighet" av den nærende følelsen dette "eliksiret" gir. Hver morgen drikker vi selv minst 50 cl sellerijuice. Vi tilbyr flere forskjellige juicemaskiner, og det kan være vanskelig å velge – ta gjerne kontakt med oss hvis du har spørsmål. Tørkede nøtter, frø & frukter Mikael, vår daglige leder, bruker tørkeovnen sin mest av oss alle og har alltid "aktiverte" nøtter og frø hjemme, det vil si bløtlagte og deretter tørkede nøtter/frø som gjør dem lettere å fordøye og dessuten bedre på smak. En annen måte å bruke tørkeovnen på er å lage pannekaker eller burgere av rester fra juicemaskinen. I denne filmen kan du se hvor enkelt det er å bruke en tørkeovn.
Les mer
Hjemmelagde ostpopcorn med næringsgjær – enkelt og godt
Hva er ditt favorittsnacks til helgekosen?Vi elsker denne popcornoppskriften!Du trenger: – Popcornmais (økologisk selvfølgelig!)– Kokosolje– Næringsgjær Slik gjør du: Pop popcornene i en kjele med kokosolje i bunnen. Når de er ferdig poppet, blander du i litt mer kokosolje, et par spiseskjeer næringsgjær og havsalt etter smak. Rør i kjelen slik at gjæren og kokosoljen smelter ordentlig og blander seg med popcornene. Nyt et litt sunnere, og mye bedre, snacks!
Les mer
Bli raskt frisk fra forkjølelse med naturlige metoder
Det aller beste er å ta vare på kroppen din og immunforsvaret ditt så godt at du holder deg frisk i stedet for å bli forkjølet så fort det går en smitte eller været skifter fra varmt til kaldt. Å venne deg til en livsstil som støtter og bygger opp immunforsvaret gjør ikke bare at du sjelden blir syk, men også at restitusjonen går raskere når du først blir det. Men hvis du er uheldig og blir forkjølet, hva er da det beste du kan gjøre for å støtte kroppens forsvar? 1. Hvile, drikk mye og hold deg varm Kroppens hovedbehov ved en forkjølelse er å få mer energi til immunforsvaret samt å få hjelp til å bekjempe og rense ut virus og/eller bakterier. Derfor bør du først og fremst: Sove og hvile så mye du kan slik at kroppen kan bruke energien der det trengs. Drikke mye rent vann for å hjelpe kroppen med detox. Hjelpe kroppen med å holde temperaturen oppe ved hjelp av sokker, dundyne, varme drikker osv. Det kan være lett å glemme hvor effektivt dette er, så vi vil bare minne om det en ekstra gang. Det er lett å jobbe som vanlig når du er syk og jobber hjemmefra, men når du ikke hviler kan sykdomsforløpet bli mer langvarig i stedet. 2. Bruk urter og grønnsaker du har hjemme Ofte finnes det ting i kjøleskapet eller spiskammerset ditt som du kan bruke for å styrke immunforsvaret ditt. Her er våre favoritter. Spis og drikk dem gjerne så mye som mulig mens du er syk. Hvis du ikke har dem hjemme, finnes de i din nærmeste matbutikk. En liten tur ut i frisk luft kan gjøre deg godt hvis du ikke er for syk. Sitronvann – gjerne varmt. Ingefær – i varmt vann eller mat. Hvitløk; fersk og aller helst rå hvitløk har en lang rekke helseeffekter. Spis den som den er eller ha den i maten. Oregano & Timian: Igjen helst så ferske og ubehandlede som mulig, men tørkede fungerer også. Bruk i maten eller lag varm te. Oreganoolje er perfekt å ha hjemme i ditt hjemmapotek. 3. Kosttilskudd som tilfører mer energi til immunforsvaret For en dypere støtte kan det være bra å gjøre en kraftkur med ett eller flere av disse næringsstoffene. De gir immunforsvaret ekstra energi til å ta tak i inntrengere av alle slag. En kraftkur gjør du enkelt ved å ta en dose av disse med ca. tre timers mellomrom i 2-3 dager. Det pleier å gi et merkbart løft til systemet. C-vitamin; 1-2g per dose D-vitamin; ca 400 µg per dose Selen; ca 55 µg per dose Sink; 5-7,5 µg per dose OBS: Du trenger ikke ta alle disse (selv om du kan det uten risiko), men å ta en eller et par av dem i større doser i noen dager er til stor hjelp under en forkjølelsesperiode. 4. Gi ammunisjon til immunforsvaret Sist, men ikke minst, finnes det kraftfulle naturlige ”fiender” til virus og bakterier som vi kan ta i konsentrert form for å gi ammunisjon til immunforsvaret vårt. Dette er kraftfulle planter og urter som har blitt brukt i århundrer for å styrke og balansere immunforsvaret vårt. De siste årene har man begynt å oppdage mer om hvordan og hvorfor de fungerer (noe som blant annet førte til at et legemiddelfirma i Tyskland forsøkte å patentere hvitløk tidlig på 2000-tallet, noe som naturligvis ikke gikk gjennom). De mest kraftfulle urtene ved forkjølelse som vi kjenner til er: Oreganoolje Pau D´Arco Olivbladekstrakt Hvitløksekstrakt Å ta en eller flere av disse som ekstra støtte for å rense ut ”uønskede gjester” i systemet ditt kan være veldig effektivt. Hvis du oppholder deg i miljøer hvor mange er smittet, kan du ta disse urtene forebyggende. Spesielt om høsten og vinteren når vi er mer innendørs og får mindre naturlig støtte fra frisk luft og sollys. Vil du ha en enkel løsning? Kjøp Holistics Immunbalanse som er en veldig prisgunstig måte å booste immunforsvaret ditt på. Ta det forebyggende eller bruk det for å styrke kroppen når symptomene har oppstått. Hva gjør du for å forkorte forkjølelsene dine? Del gjerne i en kommentar så vi kan lære av hverandre!
Les mer
Beroligende kvelds-latte med urter for bedre søvn
Prøv denne oppskriften som en måte å roe ned på kvelden før du skal sove. Den kan varieres etter smak og ønske med ulike urter. Her følger en grunnoppskrift: 2 dl mandel- eller havremelk 1 pose valgfri kveldste (f.eks. Pukka Kamille, Vanilje & Manuka eller YogiTea Inner Harmony) 1 dråpeteller sitronmelisseekstrakt 1-5 dråper CBD-olje 1 klype vaniljepulver 1 ts raw/økologisk honning Du kan variere ingrediensene etter hvilke urter og andre tilskudd du føler behov for og har hjemme for øyeblikket. Pass bare på at de passer sammen smaksmessig, og at de er beroligende og nærende å drikke om kvelden. Slik gjør du Varm opp melken og legg i teposen når det nesten koker. Skru av varmen og la trekke i ca. 5 minutter. Ta deretter ut teposen og miks i de øvrige ingrediensene – enten i en blender eller med en melkeskummer; til du får en skummende latte-lignende drikk som varmer sjelen og gir ro til kroppen. For det fortjener du! 🙂
Les mer
Nyttig Raw Dumlekola med naturlige ingredienser
Går det an å lage en sunn dumlekaramell som i tillegg er bedre enn originalen? Svaret er ja, takket være denne oppskriften som vi har hentet fra den fantastiske boken ”Green Sweets and Treats”, skrevet av Erika Billysdotter. Vi anbefaler dere å lage ekstra mange siden de forsvinner veldig raskt, spesielt hvis du har barn eller andre søtmons hjemme 😉 Raw Dumle (ca. 20-25 stykker) Bunn:1 dl mandelmel1 dl revet kokos6 ferske dadler, gjerne medjool (dadlenes Rolls Royce)1 ss kakaopulver1 ss kokosolje1 klype salt Karamell:12 ferske dadler2 ss kokosolje1 ts vaniljepulver2 klyper salt Sjokolade:1 dl smeltet kakaosmør1/2 dl kakaopulver1 ss smeltet kokosolje1 klype salt Topping:Søtede kakaonibs (valgfritt selvfølgelig, men godt) Kjør ingrediensene til bunnen sammen i en blender.Dekk en kakeform med bakepapir og trykk ut bunnen til den blir passe tykk, mellom 1/2 og 1 cm er bra.Nå er det tid for karamellen. Ha ingrediensene i en blender eller, enda bedre, en food processor og kjør lenge. Altså, mye lenger enn du tror. Ikke gi deg før du har en skikkelig seig og blank karamell i bollen. Smør karamellen jevnt utover bunnen og sett i fryseren.Nå er det bare sjokoladen igjen! Smelt kakaosmøret og kokosoljen og bland med kakaopulveret og saltet. Ta ut karamellkaken fra fryseren når den har blitt kald og skjær den i små munnfuller. Bruk en gaffel når du dypper dem i sjokoladen. Topp gjerne med kakaonibs. Sett i kjøleskapet og la stivne. Mums! Fortell oss gjerne hvordan det gikk å lage oppskriften – for eksempel ved å legge ut et bilde på Instagram og tagge @glimja.se.
Les mer
5 viktige vaner for friskere barn hele året
I februar og mars ser vi nordmenn på det som normalt å være hjemme med syke barn (eller for den saks skyld være forkjølet eller mage-syke selv). Men må det være slik? Hvordan kan vi best støtte barns helse og immunforsvar, slik at de kan få flere friske dager også i vinterhalvåret? Her følger 5 viktige vaner fra boken ”Friskere Barn” av ernæringsmedisineren Peter Wilhelmsson. Dessverre er ikke boken tilgjengelig for kjøp lenger, men du finner mange ulike foredrag om helse av Peter selv på nettet. Peter er en av de absolutt mest kunnskapsrike ernæringsmedisinerne i Europa i dag. 1. En god stemning i familien En god stemning hjemme er kanskje det viktigste for barnas langsiktige helse. Finnes det noe alle liker å gjøre sammen, eller som du synes dere trenger å snakke om? En enkel og morsom øvelse kan være å uttrykke takknemlighet til hverandre ved middagsbordet, eller å bytte på å velge utfluktsmål en søndag i måneden. Hva kan du gjøre i dag for å møte barna dine litt ekstra? 2. Lek og bevegelse Det høres helt opplagt ut, men kan være lett å glemme i vårt oppkoblede samfunn: Barn trenger å leke og bevege seg hver dag for å ha det skikkelig bra. Ofte gjør de det spontant, spesielt når de er små. Men når de blir eldre, er det en risiko for at de fester seg foran en skjerm litt for ofte. Da kan de trenge litt struktur fra voksenverdenen for å huske hvor godt det føles å gjøre noe kreativt eller fysisk utfordrende. 3. Næringsrik mat som grunnlag Det finnes mange ulike dietter og matteorier der ute, men én ting har de alle til felles: Næringsrik mat basert på ekte råvarer er det beste for både voksne og barn. Lær barna å lage godteri av tørket frukt i stedet for hvitt sukker. Vis dem at salat og bær er godt ved å ha det fremme på bordet ofte og spørre om de vil ha. Spis grønnsaker selv, så vil barna også ønske det. 4. Minimer eller unngå dette For et optimalt immunforsvar er det like viktig å minimere ting som forstyrrer kroppen. De aller vanligste forstyrrende elementene i barnas matvaner i dag er: sukker, hvetemel, de fleste meieriprodukter, billige oljer som soyaolje og peanøttolje (tilsettes ofte i ferdigmat) samt kjemiske søtningsmidler, tilsetningsstoffer og smaksstoffer. Det finnes en mengde studier som viser ganske overraskende resultater blant barn når man har minimert eller helt unngått en eller flere av disse kildene til ubalanser i barnas kosthold. 5. Tilskudd etter behov Nesten alle mennesker, inkludert barn, trenger tilskudd i kosten i dag for å nå optimale nivåer av næringsstoffer og hjelpe kroppen med å håndtere de ekstra utfordringene vi mennesker har skapt i form av miljøgifter, avgasser, elektromagnetisk stress, kunstig mat osv. Så selv om vi alltid bør strebe etter at både vi selv og barna våre skal få næringsgrunnlaget fra ekte mat, trenger vi å tilføre høykvalitets næring i form av høykvalitets tilskudd for å få de beste forutsetningene. Peter Wilhelmsson anbefaler derfor alle å gi barna sine et tilpasset multivitamin, samt en grønn drikk av noe slag så ofte som mulig. I tillegg kan det være til stor hjelp med essensielle fettsyrer (Omega 3), snille magebakterier (Probiotika) samt D-vitamin i vinterhalvåret. I tillegg: D-vitamin for hele familien Sen vinter og tidlig vår er den tiden på året vi nordmenn har lavest nivåer av D-vitamin. Ikke så rart, siden D-vitamin kun dannes når vi eksponerer en større del av huden for solens stråler mellom mai og september her i Norge. Det holder ikke med litt vårsol i ansiktet, selv om det har mange andre helsefordeler å utsette øyne og hjerne for sollys. Så en god tid å fylle på med D-vitamin via tilskudd er nettopp nå. Noen ernæringseksperter mener at optimale nivåer av D-vitamin kan bidra til å forebygge ”forkjølelsestider” ved å optimalisere immunforsvaret og generell helse. D-vitamin er noe alle trenger og er et av tilskuddene som er trygge å gi til barn (men selvfølgelig i tilpasset dose etter barnets vekt). Derfor kjører vi en kampanje på våre barnevennlige tilskudd denne uken, med ekstra mye rabatt på nettopp D-vitamin, så du kan fylle opp skapet for hele familien fram til mai når solen skinner skikkelig igjen. For barn under 10 år anbefaler vi VitaShines D3 Spray.
Les mer
Meksikansk supersalat med quinoa og avokado
Enkel, herlig og mettende supersalat med meksikansk touch! Oppskriften fikk vi av noen venner på en vegansk tacos-middag i fjor, og siden da har vi laget den minst en gang i uken. Passer godt som tilbehør til taco, men fungerer like fint på brunch-tallerkenen eller i matpakken 🙂 Oppskrift for 2-3 porsjoner: Salat 5-6 never grønn salat (valgfri sort) 4 dl kokt quinoa 3 dl kokte svarte bønner 1 liten hakket rødløk 1 appelsin i båter 1/2 hakket avokado 1 dl hakket koriander Dressing 1/2 avokado4 ss ferskpresset lime0,5 dl ferskpresset appelsin0,5 dl olivenolje1-2 ts søtning, f.eks. kokos aminos, kokossukker, honning, lønnesirup eller yaconsirup1/2 fersk chili1-2 hvitløksfedd1/2 ts spisskummen2-3 ss fersk koriander (hakket)Salt og svart pepper etter smak Slik gjør du Kok quinoaen og la den avkjøles.Forbered resten av salatingrediensene og bland i en stor bolle.Legg alle ingrediensene til dressingen i en blender og miks til en jevn dressing.Hell deretter over i en flaske eller passende karaffel.Bland quinoaen med resten av salaten og server! Fortell oss gjerne hva du syntes om oppskriften. Enten ved å legge ut et bilde på Instagram og tagge @glimja.se, eller ved å sende en e-post til info@glimja.se. Vi er så nysgjerrige på å høre hvordan det gikk!
Les mer
Gylden Gurkemeie & Ingefær Smoothie med Manuka Honning
Lett som en plett gyllen-gul smoothie eller kanskje «gul latte»?3 dl mandelmelk1 ts manukahonning1 ts av vår herlige økologiske miks med gurkemeie, ceylonkanel, ingefær, muskat, kardemomme, svart pepper og safran.eller lag din egen blanding…En neve fryst mango (kan byttes ut med f.eks. ananas eller fersken)En halv banan (hvis du vil) Blend alle ingrediensene sammen i en blender og nyt.
Les mer
Supersmoothies for sterkere ledd og muskler
Ananas: inneholder enzymet bromelain som med sine antiinflammatoriske egenskaper hjelper til med å dempe hevelse og smerte i både muskler og ledd. Ingefær: inneholder gingerol som kan hjelpe til med å dempe smerte og betennelse i hele kroppen. Mango: rik på næringsstoffer som vitamin C, vitamin E og betakaroten som alle støtter sunne, sterke ben. Gurkemeie: det aktive stoffet kurkumin har i flere studier vist seg å motvirke smerte og betennelse. Hvis man kombinerer med svart pepper i oppskriften, ser det ut til at opptaket blir bedre og effekten forsterkes. Prøv disse sommerlige og næringsrike oppskriftene til frokost eller mellommåltid for å gi leddene og musklene dine litt ekstra kjærlighet: Ananas/Jordbær Smoothie 2 dl terningkuttet fersk eller frossen ananas2 dl jordbær1 ss extra virgin kokosolje1 skrelt og skivet gulrot1 selleristilk2 cm skrelt ingefær2 cm fersk gurkemeie, gurkemeiepulver eller en pipette gurkemeieekstrakt2 dl mandel- eller havremelk Kjør alt i en blender og server umiddelbart. Mango/Kokos Smoothie 2 dl terningkuttet mango (fersk eller frossen)1/2 ts revet sitronskall2 cm gurkemeie eller en pipette gurkemeieekstrakt1 klype svart pepper2,5 dl vann0,5 dl kokoskrem eller kokosmelk Kjør alt i en blender og server umiddelbart.
Les mer
6 viktige kosttilskudd for å holde deg frisk på ferien
Er du lei av å bli syk så fort du kommer fram til din sommerdestinasjon? Med noen enkle triks kan du styrke helsen din på reisefot og tilbringe ferien i solsengen i stedet for i sengen. Nå er det tid for mange svensker å gå på sommerferie. Det er en mulighet til å hvile seg fra jobben, oppleve eventyr og være sammen med venner og familie. For å virkelig kunne slappe av og slippe hverdagen er det ikke uvanlig at vi reiser utenlands. Det siste man ønsker å oppleve da, er å bli syk. Dessverre er det noe som lett kan skje. Å reise er anstrengende for kroppen og kan føre til svekkelser i blant annet immunforsvaret og fordøyelsen. I tillegg oppholder mange reisende seg på steder som kryr av bakterier og virus, for eksempel flyplasser, togstasjoner, restauranter, markeder og museer. 1. Probiotika Å få mageproblemer kan være noe av det mest plagsomme som kan skje på ferien. Med en sunn tarmflora blir det enklere å holde magen i godt humør. Med hjelp av probiotika (snille magebakterier) eller som man sier i Sverige; melkesyrebakterier kan du støtte magen og sørge for at tarmfloraen holder seg på et optimalt nivå og forkorte eventuell magesyke. Det finnes også utvalgte varianter for barn. Probiotika forhindrer ikke at du kommer i kontakt med matbårne smittestoffer, men gjør det lettere for magen å motstå og komme seg etter dem. Ved utenlandsreise ta en kapsel per dag med start to uker før reisen, avslutt en uke etter hjemkomst. 2. Oreganoolje eller Olivenbladekstrakt Å innta en urt som motvirker både bakterier og virus er en god idé når man reiser utenlands. Begynn gjerne å ta den noen dager før ferien, under hele ferien og noen dager etter at du har kommet hjem. De to vi mener fungerer utmerket til dette formålet er oreganoolje eller olivenbladekstrakt. 3. Enzymer Hvem synes ikke det er spennende å oppdage ny mat i utlandet? Kanskje spiser vi da mat vi ikke er vant til, større blandinger av ulike typer mat, eller rett og slett større måltider. Da kan **enzymer **støtte fordøyelsen og bidra til en bedre følelse uten oppblåst mage. 4. Måltidserstatning Sult er aldri gøy. Spesielt ikke når man er i utlandet, på et varmt sted uten tilgang til noe bra å spise. Hvis du ikke spiser ordentlig og får i deg energi, påvirkes immunforsvaret ditt negativt. Det gjør også at du får vanskeligere for å tenke klart og konsentrere deg, noe som kan være veldig viktig når du er i et fremmed land. Derfor er det svært praktisk å ha med seg måltidserstatning på reisen. Det er en rask og effektiv måte å få i seg litt ekstra energi som gjør at du klarer deg til neste måltid. 5. B-vitaminer En bestselger hos oss og et av de viktigste tilskuddene for å motvirke stress, støtte nervesystemet vårt og bidra til normal energiproduksjon er nettopp det enkle B-komplekset. Når vi anstrenger oss – enten det er fysisk eller psykisk – går det med ekstra mye B-vitaminer, og vi må fylle på. Ferien er en ypperlig anledning til å fylle opp kroppens lagre og samtidig øke motstandskraften slik at du orker å ta fatt på nye utfordringer når ferien er over! 6. Magnesium Å få god søvn er alltid viktig, men kanskje ekstra viktig når du reiser. God søvn er nemlig en nøkkel til et sterkt immunforsvar, og noen timer for lite i sengen gjør at du lettere fanger opp sykdommer. I tillegg er det skikkelig kjedelig å gå rundt og være trøtt hele ferien i stedet for å nyte de lokale gledene. Magnesium er et av våre viktigste mineraler og samtidig et av de vanligste man kan ha mangel på. Vanlige tegn på magnesiummangel kan være leggkramper, prikking og rastløse ben, samt stramme og verkende muskler, svakhet, skjelvinger, uro, skjøre bein og tenner, øyerykninger, svimmelhet, PMS, hodepine og søvnproblemer. Magnesium er også viktig for de som trener hardt og svetter mye. Mange opplever at magnesium hjelper kroppen å slappe av, og det brukes ofte som tilskudd om kvelden for å hjelpe kroppen å roe seg ned. Hygiene Husk at en enkel, men veldig viktig ting du kan gjøre for å motvirke sykdommer, er å vaske hendene grundig og ofte. Husk å bruke såpe og skylle hendene i minst 20 sekunder for å bli skikkelig ren. Å tørke hendene med papir etterpå er det beste du kan gjøre, fordi du da også gnir bort eventuelle bakterier som overlevde håndvasken. Vi ønsker deg en herlig ferie med mye varme og latter!
Les mer
Brennesle & Kokosfudge Oppskrift - Raw Food av Erica Palmcrantz
Nesle- & kokosfudge med lime, cirka 10 stk2 dl kokosflak2 ss Holistic neslepulver2 ss kokosolje, myk, ikke flytende2 ss kokossukker1 ss honning3-4 ts limejuicerevet skall fra to økologiske lime Slik gjør du: Kjør kokosflak i foodprosessoren. Tilsett resten av ingrediensene unntatt limejuice. Kjør til det blir en deig som du kan forme til firkanter. Hvis det ikke går, tilsett limejuice litt etter litt. Form til firkanter eller legg i en form, firkantet eller rektangulær, og sett i kjøleskapet i cirka 1 time. Oppbevar i kjøleskapet og ta ut før servering. Erica Palmcrantz Aziz er Sveriges ukronede raw food-dronning som driver bloggen rawfoodbyerica.se. Hun inspirerer til raw food gjennom foredrag, workshops og utdanningen Raw Life Education, som starter for åttende gang sommeren 2017. I mars kommer Ericas tiende bok ”Superfood boost”, som gir deg kunnskap om superråvarer og enkle, sunne og gode oppskrifter. Bli en Raw Life EducatorVil du lære om en holistisk måte å lære og leve på? Vil du inspirere folk til å leve med raw food? Utdanningen til sertifisert Raw Life Educator gir deg kunnskap og kraft til å stå på egne ben og inspirere videre innen raw food på den måten du liker best; for eksempel som foredragsholder, raw food-kreatør eller raw food-kokk.
Les mer
