Helsebloggen
Helsebloggen
11 enkle tips om kosthold for optimal helse
Her deler vi tips som passer for de fleste som ønsker å endre kostholdet sitt til et mer sunt nivå. Ingen diett passer for alle, det er noe vi har lært. Men uansett hvilken diett du følger, finnes det visse ting du kan gjøre som løfter deg til et mer sunt nivå. Hva bør vi være forsiktige med? 1. Begrens hvitt sukker Begrens eller fjern hvitt sukker helt. Det er lett å forstå at brus, godteri, kaker og bakverk ikke er bra for oss og ikke tilfører noen næring i det hele tatt. Men også det som blir unødvendig sukker i kroppen som hvitt mel, hvitt brød, pizza, hvit pasta, kokt hvit ris, mais, konvensjonell juice og konvensjonell yoghurt må begrenses. Dette gjør at blodsukkeret svinger opp og ned, noe som er belastende for kroppen, uansett alder. 2. Unngå gluten Gluten bør unngås i størst mulig grad. Surdeigsbrød på for eksempel rug går bra i moderate mengder. Økologiske kornsorter som quinoa, hirse, fullkornsris, bokhvete (en urt) er å foretrekke. Disse kornsortene gjør seg best når de bløtlegges over natten før de kokes, de blir lettere å fordøye og mye bedre på smak. 3. Begrens meieriprodukter Begrens eller fjern visse meieriprodukter fra det daglige kostholdet. Det er ikke nok å velge laktosefritt, det er da bedre å fjerne melkprodukter helt, for kasein er ikke bra for de fleste. Hvis du vil ha melkprodukter, fungerer geit- og sauemelkprodukter som regel bedre for kroppen. Ku-produkter er vanskeligere å fordøye, og det anbefales ikke å drikke melk. Hvis/ når du velger meieriprodukter, velg økologisk. 4. Minimer animalsk protein Begrens animalsk protein til villfisk, viltkjøtt eller hvitt økologisk kjøtt maks noen ganger i uken. Husk at dette ikke bare er bra for deg, men også for dyrene og miljøet. Unngå helst rødt kjøtt og kjøttpålegg (kjøttvarer) helt, da de inneholder mange tilsetningsstoffer som ikke er bra for kroppen. Hvis du vil spise egg, er det opp til deg og avhenger av hvordan du føler deg etterpå. Du merker hvordan du har det av det du spiser ca. 2-4 timer etter måltidet. Du som er veganer sørger for å få i deg godt protein fra andre kilder som belgvekster, nøtter og frø samt mye grønnsaker. Hva kan vi spise mye av? 5. Grønnsaker – spis regnbuen La størstedelen av kostholdet ditt bestå av grønnsaker; ferske, rå, dampede og ovnsbakte grønnsaker samt spirer, alger (sjøgrønnsaker) og urter, både ferske og tørkede. Spis alle regnbuens farger hver dag på hver tallerken. Grønnsaker passer for alle uansett alder eller diett. Spis også gjerne rårevne rotgrønnsaker eller kokte rotgrønnsaker som har fått avkjøle seg, som søtpotet, potet, kålrot, rødbeter eller gulrøtter. Hvis de får avkjøle seg først, blir de ikke direkte til sukker i kroppen. Rødbetsjuice er også bra da det støtter et sunt blodtrykk. 6. Frukt & bær Spis gjerne to porsjoner frukt og/eller bær om dagen, hvis du opplever at det bidrar positivt til helsen din, så spis mer. Men følg med på at blodsukkeret ditt ikke påvirkes negativt. Frukt og bær er noe veldig positivt fylt med vitaminer og fytokjemikalier, men hvis man er følsom for fruktose, kan det være vanskelig å håndtere søt frukt. Bær fungerer fint for de aller fleste. 7. Belgvekster, korn, frø & nøtter Spis gjerne fiberrike belgvekster, frø og nøtter som sesamfrø, solsikkefrø, gresskarkjerner, erter, bønner, linser, mandler og andre nøtter som valnøtter og pinjekjerner. Hvis du følger Paleo, utelukkes belgvekster, men det er ditt valg. Alle frø, nøtter og belgvekster (med unntak av noen som linser og cashewnøtter) gjør seg best når de bløtlegges over natten før de spises eller kokes, de blir lettere å fordøye og mye bedre på smak. Nøtter bør ikke spises i for store mengder, da de kan være vanskelige å fordøye, så det beste er passe mengde. 8. Rent vann, urte-te & grønne juicer Drikk rent vann, vann med sitron eller lime. Andre måter å berike vannet ditt på kan være med agurk, grønnsaker, bær, gojibær, chiafrø, sitrusfrukter. Drikk urte-te, grønn te, hvit te – velg økologisk. Grønne juicer tilfører den ekstra supernæringen. Hvis du ikke kan lage kaldpresset juice hjemme selv eller kjøpe det i nærheten, velg et greens-tilskudd i stedet. Hvis du liker kaffe, drikk med måte og velg økologisk eller ubesprøytet, gjerne fra kaffebrennerier som brenner kaffen selv og vet hvor den kommer fra. Det finnes nå overalt. 9. Fettsyrer Spis gode, rene fettsyrer. Algeolje for Omega 3 (EPA, DHA). Andre gode oljer er olivenolje som gir Omega 9, linfrøolje & hampolje som gir Omega 3, 6 & 9. Det finnes også spesialoljer som for eksempel svart kumminolje og granatepleolje som er bra for mye. Kokosolje er en god olje til steking og matlaging. 10. Spis kosttilskudd Det er ikke alltid vi får i oss nok vitaminer og mineraler fra kosten vår. Da kan kosttilskudd være en utmerket idé. Det hører vi på navnet, det er akkurat det det er ment som; et ekstra tilskudd ved siden av kosten vår, ikke en erstatning. Det er også en veldig god idé å ta kosttilskudd når vi bruker medisiner eller p-piller for å erstatte manglene de skaper i kroppen. 11. Minifaste Prøv å ta pause fra mat, som en liten faste 1 dag i uken eller mer. Det er enkelt: ingen mat etter kl. 18.00 og før kl. 12.00 neste dag. Da får kroppen en sjanse til å hente seg inn. Merk at hvis du har slitne binyrer (utmattelsessyndrom), er dette ikke alltid bra, da kan det være bedre å spise litt og ofte. Du skal ikke bli skjelven, men føle at du får energi. Husk: selvfølgelig kan vi alle gjøre unntak innimellom. Det er like viktig å slappe av, føle lykke og fellesskap som å spise sunt. Så hvis du havner på en middag der maten ikke er det du ville valgt, klarer du det også! Det er det vi gjør hver dag som påvirker oss mest. Vi er her hvis du har spørsmål. Varme hilsener Rahima
Les mer
7 enkle tips for å støtte ditt velvære gjennom vinteren
Om vinteren kan det være ekstra viktig å ta vare på seg selv. Blir du ofte syk og føler deg sliten, kan det være på tide å støtte systemet. Her gir vi enkle tips på ting som er mulig for oss alle å ta til oss. 1. Få i deg mye næring Velg bra, ekte mat som rent lettfordøyelig protein, sunne fettsyrer, alle slags grønnsaker, spirer, alger, bær, frukt, fiber, urter og krydder. Det enkleste trikset er å sørge for å ha regnbuen på tallerkenen ved hvert måltid. En frisk tarmflora er grunnlaget for helse. 2. Gå ut hver dag i dagslys Vi trenger dagslys hver dag. Vent ikke til det er mørkt ute, noe som skjer tidlig på denne årstiden. Gå ut og ta en tur om formiddagen! Du støtter kroppen din med de valgene du gjør hver dag. 3. Tørrbørst kroppen hver morgen Tørrbørsting hjelper det lymfatiske systemet med å frigjøre urenheter og stimulerer sirkulasjonssystemet. Det gir også vakker hud og føles herlig. Gjør det til en avslappende mini-ritual i dusjen hver dag. 4. Beveg deg Ja, det er ikke noe nytt, vi trenger å trene hver dag. Vi må sette i gang både sirkulasjonen og energien i kroppen gjennom turer, stretching, styrketrening og få opp pulsen hver dag. Finn en treningsform som passer deg og gjør deg glad. 5. Lag et hjemmeapotek I «hjemmeapoteket» kan du ha noen tilskudd og urter som kan forkorte prosessen hvis du blir syk, samt støtte kroppen i å holde virus og bakterier unna. Her er noen tips på tilskudd som hjelper ved forkjølelse, influensa, mageinfeksjoner osv. D-vitamin (i vinterhalvåret) Sink C-vitamin. Melkesyrebakterier (Probiotika). Oregano olje. Oliventillegg. Hylleblomst. Hvitløk. Propolis som nesespray eller flytende. Ingefær som tilskudd eller fersk med sitron og honning. Medisinske sopper som Chaga og Reishi. 6. Gjør en tilbakeblikk på dagen hver kveld Ta 5 minutter og gjør en tilbakeblikk på dagen din hver kveld. Start fra øyeblikket du er i og gå gjennom hele dagen helt tilbake til morgenen, og se alt du er takknemlig for. Takknemlighet oppmuntrer til sunnere valg og reduserer stress. 7. Slukk lyset senest kl. 22.00 for dypere søvn Hør på en lydbok, en podkast, beroligende musikk eller gjør en meditasjon. Start kveldsrutinen i god tid slik at du rekker å slukke lyset kl. 22.00. Sørg for at det er mørkt og kjølig på soverommet ditt, så sover du bedre.
Les mer
9 vanlige hårproblemer og naturlige løsninger
Vi får mange spørsmål om hårproblemer, og her deler vi våre svar og tips. Mange av spørsmålene har samme løsninger, og du finner disse løsningene under svar A, B og C som du kan lese lenger ned. Jeg har fått så kløende hodebunn siden jeg byttet til økologisk sjampo. Da pleier sur-skyll å hjelpe. For å fjerne eventuelle kjemikalieavleiringer som ikke alltid et økologisk sjampo klarer. Se svar A. Bytt deretter sjampo hvis det fortsetter å klø. Se svar B. Jeg har hatt kløende hodebunn og har det fortsatt etter at jeg byttet til økologiske hårpleieprodukter. Gjør først sur-skyll. Se svar A. Prøv også å bytte til mildere sjampo, helst en duftfri type. Se svar B. Jeg har byttet til økologisk sjampo, og det føles ikke helt rent. Håret blir stritt og stivt. Dette er et klassisk problem når man har kjemikalieavleiringer i håret. Sur-skyll anbefales, samt å bytte til en mer skummende sjampo. Se svar A og B. Jeg har byttet til økologisk sjampo, og håret blir rent og fint, men blir fett mye raskere. Skal det være sånn? At håret raskt blir fett er et tegn på at hodebunnen er sterkt uttørket. Hodebunnen produserer derfor sebum/fett i et forsøk på å balansere det tørre. Så det er egentlig et godt tegn på at sebumproduksjonen fungerer som den skal. Når man plutselig bytter til milde produkter, fortsetter hodebunnen å produsere samme mengde fett som den er vant til. Det kan ta flere uker eller faktisk måneder før hodebunnen finner balansen. Velg en skummende sjampo (se svar B) til å begynne med og vask oftere. Det er lurt å velge en prisvennlig sjampo i starten siden du må vaske oftere. Se svar B. Jeg har farget/bleket håret mitt med kjemikalieprodukter. Det går ikke å gre ut håret etter vask med økologisk sjampo. Det blir bedre med balsam, men det er fortsatt vanskelig. Velg en sjampo som skummer godt (bedre vaskekraft), se svar B. Gjør hårinnpakninger og bruk gjerne hårolje i tuppene, se svar C. Noen ganger må man "falle tilbake" til et konvensjonelt sjampo. Velg et så rent kjemikaliesjampo som mulig å gå tilbake til. Helst uten silikoner/mineraloljer. Korte ingredienslister er som regel bedre enn lange og kompliserte. Når det føles bra igjen, prøv igjen med økoproduktene. Det handler nemlig om å venne håret og hodebunnen sakte til økologiske produkter. Farg deretter håret med naturlige hårfarger. Jeg har så flygete hår. Det er tynt, så jeg vil ha noe som kan fjerne frizz uten å gjøre håret tungt og flatt. Ta gjerne en titt på produktene i vår anti-frizz-avdeling. Jeg vasker med (rasul)leire, og det fungerte bra i starten, men hodebunnen har begynt å bli tørr og kløende, og håret livløst. Husk at leire er svakt basisk, derfor må man gjøre surskylling av og til for å opprettholde riktig pH. Se svar A. Jeg vasker med rasullera, men håret blir ikke rent. Det føles stivt og matt. La leireblandingen svelle over natten. Vask to ganger med leiren (akkurat som du ville sjamponert to ganger). Hvis ingenting av dette hjelper, prøv surskyll. Se svar A. Hvis eddikskyll heller ikke hjelper, er leiren for mild for håret og hodebunnen din akkurat nå. Bruk da heller en økologisk sjampo og prøv igjen med leire etter en periode. 9) Jeg vasker med rasulleire og håret blir så tørt og krusete. Prøv å tilsette en liten skvett olje sammen med vann når du lager leireblandingen. Se svar C. La gjerne stå over natten. Mengden olje avhenger av hvor mye leire som blandes, samt hvor tørt hår du har. Øk mengden olje hvis håret fortsatt føles tørt etter vask. Reduser mengden olje hvis håret føles for flatt eller fett etter vask. Hvis olje ikke hjelper (spesielt hvis du har tynt/fint hår) kan du prøve en finere malt leire (mindre uttørkende). Svar A Prøv med surskyll, altså eplecidereddik-skyll. Bland 3 ss eplecidereddik med 3 dl vann. Prøv deg fram og øk mengden eddik hvis det ikke roer kløen. Har du sår hodebunn kan du prøve med en lavere eddikkonsentrasjon da en for sterk blanding kan svi. Eddiken demper kløe, roer hodebunnen og gir riktig pH, lindrer tørrhet og flass samt løser opp kalk- og kjemikalieavleiringer. Du kan skylle så ofte du vil. Når du vasker håret skal du skylle med eddik etter at du har skylt ut sjampoen. Masser og la virke en stund. Skyll deretter ut med vann og avslutt med balsam ved behov. Det går utmerket å skylle selv om du har farget hår. Svar B I overgangsperioden fra konvensjonell sjampo til økologisk/naturlig sjampo kan det hende du må vaske håret oftere i starten. Derfor pleier vi å anbefale prisvennlige sjampoer til nybegynnere. Disse er veldig gode overgangssjampoer som skummer mye. Prøv deg fram for å finne hva som passer deg best: Repair Sjampo fra Eco Cosmetics – Skummer godt. Volum Sjampo – Skummer godt. Logona Neslesjampo – Skummer godt, noe mildere enn Eco Cosmetics. Sante Shine Birch Sjampo – Skummer passe mye. Svar C Her er en liste over våre mest populære håroljer: Arganolje – en kjent hårolje som hjelper tørt, skadet og slitt hår. Jojobaolje – fin hårolje for tørt, skadet og slitt hår. Kameliaolje – gjør håret glansfullt og mykt uten at det ser oljete ut. Perfekt for tuppene. Really Good Hair Oil – herlig hårolje med velgjørende urter og jasminduft. Passer til hårinnpakning. Aprikoskjerneolje – en utmerket hårolje uten duft som passer for alle. Melonolje – en populær hårolje som ikke blir for fet og har nøytral duft. Perfekt for tuppene. Ricinusolje – en fet olje som reparerer slitte hårtupper og stimulerer hårvekst. Avokadoolje – en god olje ved tørr hodebunn og flass. Passer til hårinnpakning. Kokosolje – en fuktighetsgivende olje som gir "the wet look" eller passer til hårinnpakning. Sesamolje – en nærende hårolje som stimulerer hårsekkene i hodebunnen og gir fuktighet.
Les mer
7 effektive tips for å forkorte forkjølelsen din
Forkjølelser, virus og influensa er ekstra lett å få om vinteren. Hvis du blir syk, hva kan du da gjøre for å forkorte prosessen? Det finnes noen ting som faktisk gjør en forskjell, her gir vi våre syv beste tips. 1. Ren mat Under sykdom er ren mat viktigere enn noen gang for å støtte kroppens prosess. Kroppen er ute på slagmarken og "kriger" mot viruset. Da kan vi gi den ammunisjon som grønnsaker i alle farger og former, spirer, alger, bær, frukt, fermenterte grønnsaker, urter og krydder. Hvis du spiser mindre eller bare vil ha frukt i flere dager, hjelper du kroppen å fokusere på å eliminere det som ikke skal være der. Det er ikke farlig å ha mindre matlyst i en uke eller to når kroppen jobber hardt. Fross i krydder med antivirale egenskaper som hvitløk, timian, salvie, oregano, rosmarin og pepperrot. Drikk sitronvann, gjerne med ingefær. Spis honning, gjerne i te eller på skje sammen med nypresset sitronsaft. Vi tilbyr kun kaldrørt honning som ikke er oppvarmet, det er det absolutt beste. Lag eller be noen lage en suppe. Like viktig er det å unngå sukker og prosessert mat. 2. Mye væske Sørg for å få i deg mye væske, det er spesielt viktig ved feber. Velg rent vann med eller uten sitron eller lime, urte-teer, grønn te og chaga-te. Det finnes mange urte-teer med ulike egenskaper. Urte-teer som peppermynte, hylleblomst, timian, ingefær, eukalyptus og kanel er ekstra velgjørende ved forkjølelse. 3. Hvile og søvn Kroppen trenger ekstra mye hvile og søvn for å ha nok energi til å drepe virus og bakterier. Så hvis du har feber, trenger du mye hvile. Ved feber kan et vått og kaldt håndkle hjelpe deg å slappe av. Sørg for å ha klær som puster, og ha gjerne på ullsokker. 4. Luft ut hjemme Luft ut hjemme og få inn ny luft hver dag, spesielt på soverommet. Hvis du har mulighet, kan det være fint å legge ut putene en stund i kulden, spesielt hvis du har feber er det godt med en sval pute. 5. Frisk luft Når du føler deg bra nok til å gå en liten tur, så gjør det, frisk luft styrker lungene våre. Gå en stund i naturen hvis du har mulighet og ta dype åndedrag. 6. Høykvalitets kosttilskudd Kosttilskudd og urter som støtter ved forkjølelse, influensa og virus: Oreganolje eller olivenbladekstrakt – to fantastiske urter som støtter kroppen ved sykdom eller ved behov gjennom året. Hvitløk – som vi nå alle vet er rik på allicin. Bienes egen "antibiotika" som forsvarer dem mot bakterier, sopp og virus. Hylleblomst – støtter kroppen ved forkjølelser da den inneholder et stoff som blokkerer virusets vei inn i cellen. D-vitamin – ved pågående sykdom kan du ta 2500-5000 IE per dag avhengig av hvor syk du er. Sink er et viktig mineral med antioksidante egenskaper som må fylles på ved virussykdom. Hvis du har fått covid og mistet smak, ta sink. Vi har også noen tilskudd med både d-vitamin, sink og annet i en tablett. Ett fra Garden of Life som også inneholder quercetin og består av små tabletter for de som synes kapsler er vanskelige å svelge. Og ett fra Enzymedica med d-vitamin, sink & hylleblomst samt c-vitamin. C-vitamin i form av tilskudd eller som bær. Camu Camu er fantastisk. Ved pågående sykdom kan du ta 1000 mg c-vitamin opptil fire-seks ganger per dag. Veldig viktig ved virussykdom. Melkesyrebakterier (probiotika). En glad mage spiller en stor rolle for velvære og støtter immunforsvaret ved sykdom. 7. Bruk eteriske oljer Hvis man lider av tett nese eller hoste, kan man puste inn eteriske oljer i et forkjølelsesdampbad. Det er en gammel, velprøvd huskur som fungerer. 1. Tilsett noen dråper eterisk olje i kokt vann i en kjele, de skal dryppes i når vannet akkurat har kokt opp.2. Pust inn dampen under et håndkle.3**. OBS** Det er viktig å ha øynene lukket hele tiden da det ellers svir kraftig. Eteriske oljer som passer til dette er peppermynte eller eukalyptus. Du kan også ha eteriske oljer i en aromalampe, diffuser eller i en luftfukter som Humio på soverommet. Det hjelper til med å friske opp luften og støtter pusten. Her passer de fleste eteriske oljer avhengig av hva du ønsker. Lavendel gir avslapning og ro. Eukalyptus åpner luftveiene. Denne urten lindrer hodepine og letter ved forkjølelse. Rosmarin renser luften og styrker konsentrasjonen. Sedertreolje reduserer stress. Vi ønsker deg en fin, frisk vinter! Kommenter gjerne hvis du har flere tips eller spørsmål.
Les mer
Oljerensingsmetoden (OCM): Naturlig ansiktsrens
OCM er en forkortelse for Oil Cleansing Method, som er en populær rensebehandling med olje for ansiktet. OCM er en sikker, ikke-invasiv og velgjørende hudpleieritual som passer for alle hudtyper. I denne artikkelen kan du lese om hvilke oljer som passer og hvordan du gjør det. Fordeler med OCM Det er en økonomisk måte å vaske ansiktet på. Det er mildt og ikke uttørkende. Det er dyprensende og gir en mild eksfoliering. Det løser opp smuss og gjenstridig sminke. Det gir mindre hudporer. Det gir redusert talgproduksjon og gjenoppretting av lipidbalansen. Det løser mange hudproblemer og gir glød til huden. Kan man virkelig vaske ansiktet med olje? Å vaske seg med olje oppstod i antikkens tørre land hvor huden krevde spesiell pleie. Oljevask ble deretter introdusert i Sentral- og Sør-Europa av nomadiserende romske kvinner som emigrerte. Det er ikke mer komplisert enn at fett løser opp fett og dermed smuss. Det er en takknemlig metode for å rense og skånsomt eksfoliere huden. Man bruker ikke store mengder olje, litt olje rekker langt. I motsetning til uttørkende, konvensjonelle renseprodukter som skummer og som over tid kan forårsake ulike hudproblemer, renser olje uten å irritere eller tørke ut huden. Hvis man opplever at det ikke blir rent uten skum, er det bare en vane man raskt kommer over. En oljeinnsmøring med etterfølgende varm klut er veldig rensende og behagelig. Hvilke oljer passer til OCM? Det finnes oljer med én ingrediens; såkalte «all around»-oljer eller ferdigblandede renseoljer, alt fra enkle til avanserte oljeblandinger. Du kan selvfølgelig også blande en miks selv. Rens med en type olje Det beste er å velge en olje av den fetere typen som for eksempel: Mandelolje – Passer tørr, sensitiv hud. Avokadoolje – Passer tørr, livløs hud. Kokosolje – Passer normal, tørr hud. Melonfrøolje – Passer alle hudtyper, spesielt fet og uren hud. Det kan også fungere med mindre fete oljer som for eksempel: Nattlysolje – Passer normal til fet hud samt problemhud. Jojobaolje – Passer alle hudtyper, spesielt fet og uren hud. Ricinolje – Er en superfet og klissete olje og kan ikke brukes alene, men kan blandes ut med andre oljer. Ricinoljen er god til å trekke ut urenheter, og mange med uren og fet hud liker den. Hvordan gjør man det? Enkel rengjøring Massér inn enten en olje eller en oljeblanding (se lenger ned). Velg alltid kaldpressede økologiske oljer eller en økologisk oljeblanding. Vask bort oljen og smuss med en fuktet ansiktshåndduk eller en økologisk vaskeklut eller hjemmeklippede, myke bomullskluter. Som nevnt kan du enkelt fjerne oljen med fuktet ansiktsduk i frotté eller med våre fine økologiske vaskekluter. Fordelen er at du samtidig gir huden en eksfoliering, og du kan vaske disse og bruke dem om og om igjen. Ulempen er at du må ha ganske mange, og de må vaskes grundig. Hvis du ikke bruker sminke, kan du tørke av oljen med bomull. Hvis du vil slippe vaskearbeidet, kan du veksle med å fjerne oljen med løs rhassoullera (eller annen leire). Du strør litt leire i hånden, drypper i litt vann og vasker bort oljen med leiren. Rhassoulera skrubber ikke, så for å få det momentet kan du bruke en konjac-svamp. Dette er ikke ”ekte” OCM-vask, men kan prøves. Bløtlegg svampen i vann og press ut overflødig vann. Massér forsiktig over ansiktet med sirkulære bevegelser enten med en naturlig svamp eller tilfør en klatt av valgfri naturlig renseprodukt på svampen. Skyll svampen etter bruk og klem forsiktig ut vannet med begge hender. La lufttørke. Mer kompleks rens Fukt ansiktet med enten lunkent vann eller et urte-destillat. Drypp oljen på rene hender og varm den opp. Fordel og masser oljen forsiktig på ansiktet. Fortsett å massere de mest problematiske hudområdene, for eksempel tørr hud. Ta en ren vaskeklut eller mykt håndkle og fukt det i varmt vann. Pass på at vannet ikke er for varmt, spesielt hvis kapillærene dine er svake. Legg vaskekluten på ansiktet, la den ligge en stund, og begynn deretter forsiktig å tørke bort oljen. Gjenta prosedyren 2 ganger. Fortsett å fjerne olje til du merker at håndkleet er helt rent, noe som betyr at det ikke lenger samler urenheter og kosmetikk fra ansiktet ditt. Husk å fukte vaskekluten med vann hver gang. Fukt til slutt vaskekluten i kaldere vann og legg den på ansiktet for å hjelpe hudporene å trekke seg sammen. Hvis huden din føles ekstra tørst, bruk en krem. Du kan også tilsette en dråpe eller to av et serum. Rens med Best Skin Ever Vi har fine, ferdigblandede oljer fra vårt populære merke Living Libations som har laget Best Skin Ever. Med denne oljen, vann og en myk klut kommer du langt. 1. Fukt en liten del av en myk klut med passe varmt vann.2. Påfør en til to skvetter av en av Best Skin Evers på den fuktede delen av ansiktskluten.3. Masser forsiktig ansikt, hals og nakke med den fuktede kluten. Vask forsiktig eller dra litt kraftigere for en dypere eksfolierende effekt. Skylling av ansiktet er valgfritt. Hvis du skyller med kaldere vann, hjelper det hudporene å trekke seg sammen.4. Hvis huden din føles ekstra tørst, bruk en krem. Du kan også tilsette en dråpe eller to av et serum. Tenk på Vaskekluten du bruker til OCM må alltid rengjøres grundig etter hver bruk. Sørg for at vannet du bruker til OCM verken er for varmt eller for kaldt. Gni ikke håndkleet hardt mot ansiktet, det kan skape irritasjoner.
Les mer
7 smarte tips for en sterkere kropp og sinn
Her deler vi 7 tips vi alle kan bruke for å støtte helsen vår. 1. Næring for immunforsvaret Kroppene våre trenger grunnleggende næring for å fungere godt. Vi på Glimja pleier å si: «Kostholdet er det viktigste!». Lag egen mat hjemme så mye du kan med næringsrike, ekte og rene råvarer. Fyll på med regnbuens farger fra grønnsaker hver dag! Det som gir grønnsaker, frukt og bær deres vakre farger kalles fytokjemikalier eller fytonæring. I menneskekroppen fungerer disse stoffene som antioksidanter; de demper betennelse og støtter immunforsvaret. Du kan lett lage næringsrike smoothies eller juicer. Dette er en skikkelig energiboost rik på C-vitamin og klorofyll – akkurat det kroppen trenger for å bygge seg opp til nye utfordringer. Smoothie for en energiboost – 2 porsjoner: 4 grønne kiwi 1 middels stor avocado 2 never babyspinat 2 kapsler camu camu-ekstrakt (åpne kapslene og hell i) 1 ts korngressjuice- eller hvetegrasjuicepulver eller annet herlig grønt 5 dl vann Del kiwiene og avocadoen og skrap ut fruktkjøttet. Legg det sammen med resten av ingrediensene i en blender og miks til en kremet konsistens. Drikk til frokost eller som mellommåltid. 2. Adaptogener for styrke og balanse Det finnes en klasse urter som kalles adaptogener, som betyr at de hjelper kroppen å tilpasse seg både fysiske og psykiske utfordringer. Adaptogener har blitt brukt av alle kulturer i ulike deler av verden i tusenvis av år. I vår tid har vi tilgang til verdens mest kraftfulle urter av denne typen. Vi på Glimja spiser gjerne adaptogener og ser det som en forutsetning for å ha det bra og leve så lenge vi kan. 3. Hjemmeapotek når virus og bakterier slår til Når en forkjølelse først slår til, for deg eller noen andre i familien, er det bra å ha naturlige tilskudd og urter tilgjengelig som kan forkorte tiden for å bli frisk og lindre symptomene underveis. Noen av våre favoritter er hvitløk, olivenbladekstrakt, oregano olje, hylleblomst, C-vitamin, D-vitamin og sink. 4. Søvn Å sove er superviktig for immunforsvaret vårt. Om natten renser og restituerer alle kroppens systemer seg, noe som øker sjansene for å stå imot både virus, bakterier og stress i løpet av dagen. 5. Bevegelse Kanskje det viktigste for akkurat immunsystemet er regelmessig og gledelig bevegelse. Overanstrengelse har motsatt effekt; men å utfordre deg passe og minne kroppen på at du lever 2-4 ganger i uken er noe av det beste du kan gjøre for å kickstarte kroppens sirkulasjon, rensing og energiproduksjon. Hopp på trampoline, dans, yoga, løp, klatre, tren sport eller gå på treningsstudio – gjør det regelmessig, og kroppen din vil takke deg. 6. Sollys og luft Når vi går inn i mørke perioder i Norden kan det være lett å glemme hvor godt vi har det av å være ute og puste frisk luft – og ikke minst å ta inn naturlig lys. Mennesker som tilbringer store deler av dagen utendørs har generelt bedre fysisk og psykisk helse enn gjennomsnittet. Hvis du, som oss her på Glimja, har en stillesittende jobb innendørs, prøv å gå minst en tur, eller hvorfor ikke ta en treningsøkt, utendørs hver dag. 30 minutter dagslys kan gjøre underverker for en trøtt hjerne. 7. Sosialisering, hvile og nytelse Vårt «ro- og hvilesystem» trenger like mye stimulans som våre andre systemer. Å spise godt sammen med familie eller venner, være sosial, le, snakke om viktige ting, få eller gi massasje, meditere, være i naturen osv., er alle ulike måter å aktivere dette systemet på og få tilgang til de restituerende hormonene og signalstoffene som frigjøres når vi har det bra og føler oss trygge. Dette støtter igjen både immunforsvaret vårt og vår evne til arbeid, læring og kreativitet. Har du flere gode tips? Del dem gjerne i en kommentar!
Les mer
5 måter å unngå tørr hud om vinteren
Under den kalde vinteren får mange problemer med virkelig tørr og flassende hud. Hudproblemene kan være vedvarende og skape problemer. For å unngå dette er det viktig å forstå hvorfor huden reagerer som den gjør. Derfor blir huden tørr om vinteren Når huden utsettes for kulde, reduseres hudens produksjon av det naturlige hudfettet som beskytter huden. Når vi beveger oss mellom et kaldt klima ute og et oppvarmet klima inne, kan huden reagere med å bli tørr og flassende. Det er den lavere luftfuktigheten både ute og inne som gjør at huden blir uttørket. De fleste ansiktskremene inneholder vann, og det kan fryse i huden når man er ute, noe som kan skade og tørke den ytterligere. Det kan til og med gjøre vondt i huden når det blåser kraftig. Vinden har en viss kjøleeffekt. Hvis det blåser 5 m/s ved 0°C tilsvarer det -5°C. Så selv om det ikke er minusgrader, er det lurt å unngå å bruke vann på huden. Slik forebygger og beskytter du huden mot kulden Bruk vannfrie produkter på dagtid, som en ansiktsolje eller en vannfri krem som ytre beskyttelse mot kulde og vind. Ta gjerne en titt på våre beskyttende værkremer som er uten vann. Alle kan fint brukes under sminke. La bare oljen eller værkremen trekke inn i huden i noen minutter først. Bytt ut flytende foundation med en vannfri foundation, som for eksempel en krem-pudder eller mineralpudder. Husk leppebalsam. Fukt huden godt om kvelden med et serum og gjerne ansiktskrem. Slik gjenoppretter du huden hvis den har blitt tørr av det kalde været Da kan du tilføre så mye fukt som mulig om kvelden. Bruk serum – serum er en dyptvirkende fuktbooster med aktive ingredienser som absorberes raskt av huden. Det har mindre molekyler enn en krem og kan derfor trenge dypere ned i huden. Serum påfører du før ansiktskremen eller ansiktsoljen. Bruk en kraftigere ansiktskrem om vinteren enn om sommeren for å låse inn fukt og bygge opp hudens beskyttelsesbarriere. Legg gjerne et litt tykkere lag krem om kvelden og la det trekke inn over natten, eller velg en krem fra beskyttende værkremer. Hvis huden din tåler å skrubbes, gjør det regelmessig, 1-2 ganger i uken. Når man skrubber huden, fjerner man tørre og døde hudceller slik at de ikke blokkerer fukten man tilfører. Dette er ekstra viktig hvis man har tørr og/eller flassende hud som ikke blir bedre selv om våren kommer. Du kan også legge en fuktgivende ansiktsmaske, gjerne rett etter at du har skrubbet. Da er huden grundig rengjort, fri for døde hudceller og kan ta imot fukt og pleie som ansiktsmasken gir. For kroppen gjelder det samme. Skrubb regelmessig og masser deretter inn en bodylotion eller olje på lett fuktig hud etter hver gang du har vasket deg. Vi ønsker deg en fuktig og vinterfrisk vinter.
Les mer
9 naturlige måter å bruke eteriske oljer ved forkjølelse
Vi på Glimja elsker eteriske oljer. Vi har dem i vår Humio, i aromalamper, i hudpleie, i dampbad og i badet. Eteriske oljer har mange bruksområder og alle har sin unike kvalitet og gave. Med et lite hjemmelager av eteriske oljer kan du få naturlig støtte ved forkjølelse og nyte deres fantastiske dufter. Her følger 9 tips vi mener hjelper best. 1. Forkjølelsesdampbad for tette neser og hoste Dette er en gammel, velprøvd huskur som fungerer. Eteriske oljer som passer til dette er peppermynte, eukalyptus og ingefær. Tilsett noen dråper eterisk olje i kokt vann i en kjele, de skal dryppes i når vannet akkurat er nykokt. Pust inn dampen under et håndkle. Obs: det er viktig å ha øynene lukket hele tiden, ellers svir det kraftig. Noen minutter under håndkle morgen og kveld lindrer. 2. Smør inn brystet ved hoste Hvis du har vondt i halsen eller får hoste, kan du smøre inn brystet og øvre rygg med eteriske oljer utvannet i olje. Det åpner luftveiene og frisker opp. Ingredienser 2 dl olivenolje, kokosnøttolje, jojobaolje, sesamolje, avokadoolje eller mandelolje. 20 dråper eukalyptusolje åpner luftveiene (bruk kun 4 dråper ved bruk på små barn). 20 dråper peppermynteolje (ikke for små barn). 10 dråper eterisk rosmarinolje (ikke for små barn). Bland alt i en mørk glasskrukke med lokk, oppbevar kjølig. 3. Smør inn brystet med svart kumminolje Ja, det er ikke en eterisk olje, men vi tok den med som et tips likevel siden lukten er nesten like potent som en eterisk olje. Massér utvannet eller ren svart kumminolje direkte på brystet. Legg gjerne hendene over nesen og pust inn aromaen. Lukten av oljen sies å være muskelavslappende og er behagelig ved plagsom hoste og anstrengt pust. 4. Gurgle tea tree ved vondt i halsen eller når forkjølelse er på gang Tea tree er antibakterielt og antiseptisk. Perfekt for å rense halsen fra vonde ting. Fyll et halvt glass med vann og drypp i 3 dråper tea tree olje, rør om. Gurgle et par ganger. Spytt ut! Ta en slurk til og skyll rundt i munnen. Spytt ut! 5. Gurgle lavendel ved øm hals Lavendel er beroligende og antibakterielt. Fungerer derfor utmerket når du har vondt i halsen. Bland 3 dråper lavendelolje i 3/4 glass med vann og rør om. Gurgle med blandingen for å roe sår og øm hals. Spytt ut! 6. Avslapning ved leggetid Å sove og hvile er viktig når du er forkjølet, men det er ikke alltid lett. Lavendel kan hjelpe deg med sine beroligende og avslappende egenskaper. Drypp 2-3 dråper lavendelolje på et lommetørkle og legg det på puten slik at du kan puste inn duften. 7. Lindre hodepine med peppermynte og lavendel Hvis du har hodepine kan du smøre inn en hjemmelaget urtesalve på tinningene. Peppermynte lindrer hodepine og letter ved forkjølelse. Lavendel er beroligende og avslappende. Ingredienser 1/2 dl kokosolje 1 teskje sheasmør eller kakaosmør 10 dråper eterisk peppermynteolje 1 dråpe eterisk lavendelolje Legg kokosolje og sheasmør eller kakaosmør i et vannbad og smelt forsiktig til det er flytende. Tilsett de eteriske oljene. Hell i en liten glasskrukke og la den avkjøles. Bruk litt av salven på tinningene. 8. Beroligende bad med eucalyptus og peppermynte Tilsett noen dråper eucalyptus og peppermynte i badet ved forkjølelse eller pustevansker. Du kan selvfølgelig bruke andre eteriske oljer også, avhengig av hva du er ute etter. Vil du for eksempel ha mer energi, velg rosmarin (ikke for gravide). Hvis du ikke har badekar, lag et fotbad. 9. Rens luften med en romspray Lag en duftspray med vann og eteriske oljer og spray i rommet for å rense luften og holde bakterier unna. Det frisker opp luften og støtter pusten. Tilsett 1-2 dl vann og 20 dråper valgfri eterisk olje i en sprayflaske. Rist flasken godt før hver gang du sprayer. Eteriske oljer som er gode til dette er f.eks. peppermynte, lavendel, sedertre, rosmarin, sitron. Men de fleste fungerer avhengig av hva man ønsker. Rosmarin renser luften og styrker konsentrasjonen. Sedertre reduserer stress. Bergamott motvirker tretthet og skaper en lett stemning. Sitron vitaliserer og skjerper sinnet. Å tenke på med eteriske oljer Ren eterisk olje er svært konsentrert og skal aldri brukes direkte på huden. Bruk ikke under graviditet uten å vite at oljen passer for gravide. Ikke bruk til barn under 3 år. Oppbevar dem alltid utilgjengelig for barn. Har du spørsmål eller andre gode tips om hvordan man kan bruke eteriske oljer? Del gjerne i en kommentar!
Les mer
Plantebasert protein - Får du i deg nok?
Vi liker uttrykket «plantebasert mat». Det har ennå ikke blitt belastet med så mange ideer som ellers er vanlig i diettjungelen. Vi på Glimja spiser 95 % plantebasert mat. Et vanlig spørsmål vi får er:«Kan man spise plantebasert og få i seg nok protein?» Ja, absolutt, hvis man spiser variert og velger bra! Proteiner består av aminosyrer som fungerer som «byggesteiner» i kroppen. Vår hud, muskler, sener, brusk, også hår og negler, består i stor grad av protein. Protein hjelper til med å danne enzymer, hormoner, antistoffer og nytt vev. Protein erstatter gamle celler med nye og transporterer viktige næringsstoffer inn og ut av disse cellene. Den menneskelige kroppen kan lage alle unntatt ni av de 22 aminosyrene som utgjør proteiner. Disse ni aminosyrene kalles «essensielle» aminosyrer, og de får vi fra det vi spiser. Gode kilder til plantebasert protein Det finnes mange plantebaserte matvarer som inneholder protein av høyeste kvalitet: spirer av alle slag brokkoli spinat bokhvete chiafrø quinoa tofu tempeh chlorella spirulina kål grønne blader maca linfrø bønner solsikkefrø gresskarkjerner kikerter mandler nøtter nøttemelk erter linser teff hampefrø plantebaserte proteinpulver Spis mat fra naturen Bare fordi noen er veganer, vegetarianer eller alteter, gjør det dem ikke automatisk friske. Å bli veganer eller vegetarianer kan noen ganger bety at man bytter ut kjøttet med bearbeidet soyakjøtt eller overforbruk av gluten og karbohydrater. Og det er heller ikke bra. Hvis man vil spise fisk eller kjøtt, anbefales gressforet eller villfanget, og å spise det maks 1–2 ganger i uken. Å spise protein fra dyreriket hver dag eller flere ganger om dagen er etter vår mening ikke det beste for helsen eller miljøet. Sats på næringsrike, hele matvarer fra naturen. Da kan det ikke gå galt. Helse kommer fra konsum av naturlig mat i varierte former av høy kvalitet. Det er så enkelt. Oppskrift på plantebasert proteinshake Hvis du trenger mer protein, kan du prøve denne proteinshaken som mellommåltid eller etter trening. 3–4 dl nøttemelk/havremelk/hampe melk eller annen væske du foretrekker 1 ts chagaekstraktpulver* 1 scoop plantebasert proteinpulver 1 dl frosne eller ferske bær etter smak og årstid 1 økologisk banan (søtt) eller 1 grønt økologisk eple (syrlig) 1 klype ekte vaniljepulver *Chagaen er selvfølgelig valgfri, vi har lagt den til for å tilføre en adaptogen. Hvis du vil, kan du i stedet tilsette f.eks. ashwagandha, gojitinktur, ginseng, AFA-alger, reishi, cordyceps, maca eller hellig basilikum, avhengig av hva du trenger støtte med. Les gjerne mer under vår kategori adaptogener.
Les mer
Taoistisk urte medisin: De tre skattene for balanse
I det gamle Kina hadde de et annerledes system for helse- og sykdomsbehandling enn det vi har i dag. En lege fikk betalt for å holde sine klienter friske. Hvis noen ble syke, fikk ikke legen betalt før pasienten var frisk igjen. Det interessante med dette systemet er synet på legekunstens rolle i samfunnet og den dype kunnskapen om hva som påvirker vår evne til å holde oss friske lenge. Selvfølgelig hadde ikke de gamle kineserne tilgang til den vitenskapelige sofistikeringen som finnes i dag, men måtte stole på sin prøvde erfaring og observasjoner. Etter vårt syn finnes det likevel mye vi kan lære av den østlige legetradisjonen, særlig fordi: Denne prøvingen av erfaring har pågått i minst 3 000 år i Asia. Det er litt lenger enn de drøye 200 årene vi har hatt vår moderne vitenskapelige medisin i vest. Kanskje lærte kineserne noe som er verdt for oss å se nærmere på? Fremfor alt i Asia har man begynt å forske på denne urgamle kunnskapen og oppdager mer og mer fascinerende paralleller mellom ”gammel visdom” og faktisk målbare effekter av kinesisk urte medisin. Mange av disse urtene har nå begynt å brukes som supplement og/eller alternativ innen moderne medisin blant annet i Kina og Japan. Vår egen erfaring er at disse urtene kan være en nøkkel for å løfte helsen til nye nivåer i kombinasjon med riktig kosthold, bevegelse og hvile. Vi på Glimja har selv opplevd dette og håper at flere kan få ta del i den skatten av kunnskap som finnes i disse preparatene. De tre skattene i taoistisk urte medisin Innen Taoismen og kinesisk medisin snakker man om ”De Tre Skattene”. ”De tre skattene” er et syn som kan forenkle forståelsen av mennesket og gjøre det lettere for oss å se hvor vi trenger ekstra støtte for å oppnå det vi ønsker i livet. Det ultimate målet med denne kunnskapen er å la livsgleden vår skinne gjennom og leve et langt liv til nytte for oss selv og andre. De tre skattene er: Jing Vår generative evne; vår dypeste energireserve som fungerer som vårt ”batteri”. Jing anses å være lokalisert i nyrer/binyrene og nært knyttet til vår evne til restitusjon og motstandskraft mot stress. Jing genereres når vi sover, hviler, oppholder oss i naturen og gjennom spesifikke urter. Jing forbrukes når vi anstrenger oss fysisk og mentalt og kan forstyrres av langvarig stress uten restitusjon, det vil si føre til ”utbrenthet”, eller som kineserne ville sagt; Jing-mangel. I vestlig medisin kan Jing relateres til hormonsystemet. Qi Vår livsenergi som vi bruker i vårt daglige liv. Qi flyter gjennom blodet i hele kroppen og næres av næringsrik mat, uhindret pust, bevegelse og nærhet i relasjoner. Qi forstyrres blant annet av for mye stillesitting, feil mat eller dårlig fordøyelse samt problemer med pusten. I vestlig medisin kan Qi relateres til oksygeneringsevne og blodsirkulasjon. Shen Det vi ser når vi sier at noen ”stråler i øynene”. Det er vår sanne essens som ifølge kineserne bor i hjertet. Når Jing og Qi er i balanse kan Shen ”finne hjem” og skinne med sin visdom, sin ro og inspirasjon. Shen næres gjennom meditasjon, å ha rom for kreativitet og inspirasjon, å oppholde seg i naturen og kan støttes av visse urter. Shen forstyrres av for mange inntrykk, stress, konflikter og et ubalansert følelsesliv. I vestlig medisin kan Shen relateres til vårt nervesystem. Urter for de tre skattene Den urte medisinen vi på Glimja er mest interessert i, er de urtene som ifølge Taoistene støtter ”De Tre Skattene”. Disse kalles ofte for ”Superior herbs” eller ”Tonic herbs” fordi de anses å kunne øke våre muligheter til et langt, balansert og lykkelig liv; rett og slett vår evne til å la ”Shen” skinne gjennom. Dragon Herbs tilbyr ypperlige kosttilskudd og te som speiler denne tankegangen.
Les mer
6 måter å bruke medisinske sopper i hverdagen
Lurer du på hvordan du kan bruke nyttige sopper i hverdagen din? Her er seks forskjellige måter vi på Glimja bruker medisinske sopper i våre daglige rutiner. Kjente medisinske sopper er Chaga, Reishi, Cordyceps, Lions Mane, Shiitake og Maitake. Les gjerne mer om dem i dette blogginnlegget. 1. Soppte Tradisjonelt har ulike folkeslag laget te på de mest kjente soppene i hundrevis av år. Å koke egen te på chaga eller reishi kan være en koselig vane – spesielt hvis man har plukket dem selv i skogen. Hvis man ikke orker å gå ut i skogen og lete etter Chaga, har vi ferdig pulver. Te med tørket Chaga pulver (ikke ekstrakt)*: Bruk 1-2 strøkne teskjeer til 0,5 liter vann. Varm opp vannet til 80-90°C (nesten kokepunkt) og hell i en termos. La stå i minst 1 time. Kan med fordel stå over natten (7-8 timer) for å trekke godt. Eller legg det rett i en tesil i koppen din og vent litt. Du kan tørke og gjenbruke kornene så lenge de avgir farge. For en mer smakfull te kan du blande i fersk ingefær, gojibær eller andre urter og la det trekke sammen med Chagaen i termosen. Fakta om oppvarming av tre-sopp *Både Reishi og Chaga tilhører familien tre-sopp. De har en struktur som i praksis er umulig for fordøyelsen vår å hente noe ut av i sin rå form. Men ved oppvarming i vann frigjøres mange aktive stoffer som er gode for oss. Derfor må man følge instruksjonene ovenfor hvis man kjøper tørket chaga pulver. Derimot er Reishi_ekstrakt_ og Chaga_ekstrakt_ pulver allerede ekstrahert, så da er det bare å blande i smoothien eller maten direkte og nyte. Det er et dyrere produkt siden det har gjennomgått flere steg for å forberedes. 2. Sopplatte En moderne vri på den klassiske latten er å lage en ”latte” med medisinske egenskaper. Hvis du liker kaffe, kan du blande soppekstrakt i din vanlige kaffe, eller bruke noe av Four Sigmatics fine pulver. Hvis du vil unngå kaffe, kan du like gjerne blande soppene dine i varm sjokolade, gurkemeie-latte eller annen god, varm drikke. Oppskrift Dronning & Konge Latte, 2 porsjoner 6 dl varmt kokt vann2 ts chagaekstrakt pulver1 ts reishiekstrakt pulver1 liten bit fersk rød chili1 bit fersk ingefær2 ss kokosolje1/2 dl kakaopulver, hvis du ikke tåler kakao kan du velge carobpulverHonning, stevia eller kokossukker til søtning etter smak Slik gjør du: 1. Kok opp vann2. Legg i chili og ingefær og la trekke på svak varme i 10-15 minutter.3. Sil bort krydderne og hell væsken over i en blender.4. Legg i resten av ingrediensene og miks på høy effekt til du får en jevn og kremet drikk.5. Server med en gang! 3. Soppsmoothie Innen helsemiljøer er smoothie alltid en enkel løsning på det meste. Også for soppekstrakter av ulike slag. Tilsett 1/2-1 ts sopppulver (ekstrakt) til din favorittsmoothie for en ekstra immunbalanserende kick. Det går også utmerket å bruke soppté som base i en smoothie i stedet for vann. Oppskrift Chaga-Kaffe Milkshake, 1 porsjon 1 frossen banan1 dl naturell cashewnøtter som har vært bløtlagt over natten1 dl økologisk kaffe (romtemperert)1 ss kokossukker eller to utkjernede dadler1 dl usøtet mandelmelk1 ss kakaopulver (eller carob)1/2 ts ekte vaniljepulver eller vaniljeekstrakt1 ss kokosolje1 ts chagaekstrakt Slik gjør du: 1. Miks alt i en blender.2. Hell opp i et fint glass eller i to mindre.3. Topp gjerne med mynteblader. 4. Soppsjokolade Sopp passer godt sammen med kakao, spesielt hvis man også tilsetter et syrlig bærpulver, det blir super hjemmelaget sjokolade. Man kan lage egen raw food sjokolade eller sjokoladeboller. Oppskrift Reishi Sjokoladeboller 15 dadler1 dl cashewnøtter1 dl valnøtter2 spiseskjeer pulver av reishi1 spiseskje vann1/2 dl kakaopulver2 spiseskjeer honningEkstra kakao til å rulle i Slik gjør du: 1. Begynn med å bløtlegge dadlene og cashewnøttene separat i ti minutter.2. Miks deretter cashewnøtter, valnøtter og dadler i foodprosessoren til de er blandet.3. Tilsett nå vann, honning, kakao og reishi og miks igjen til du får en jevn konsistens.4. Sett blandingen i kjøleskapet i 30 til 60 minutter for å stivne.5. Bruk deretter en spiseskje til å skje ut blandingen og rull til en kule.6. Rull kulen i for eksempel kakaopulver eller hampfrø.Nyt med en gang eller oppbevar dem i kjøleskapet. De kan også fryses i opptil 3 måneder. 5. Soppsis Eller hvorfor ikke lage egen hjemmelaget is med sopp. Det blir best resultat med en ismaksin. Oppskrift Gylden Iskrem 1 dl cashewnøtter1 boks fet kokosmelk2 teskjeer vaniljeekstrakt8-10 dadler2 teskjeer eller 2 kapsler (åpne og bruk pulveret inni) valgfri sopp som for eksempel Cordyceps, Chaga, Reishi eller Lions Mane.3 ss kakaopulverTopping: 1 ss kakaonibs eller annet du liker Slik gjør du: 1. Begynn med å bløtlegge dadlene og cashewnøttene separat i ti minutter.2. Miks alle ingrediensene på høy hastighet i ett minutt, eller til isen er silkemyk. Du vil være sikker på at det ikke er noen klumper.3. Hell deretter blandingen i en iskremmaskin og la den gå i 30-45 minutter, eller til isen fester seg på paddelen.4. Du kan enten nyte isen direkte som softis eller fryse den i cirka 4 timer før du øser opp og serverer.5. Topp med kakaonibs eller bipollen. 6. Suppe / Buljong / Gryteretter / Krydre Mer tradisjonelt i kinesisk matlaging er å bruke sopp som base for en suppe eller buljong. Man kan også krydre gryteretter og andre retter med medisinsk sopp, det gir naturlig umamismak til rettene samtidig som det tilfører soppenes næring. Oppskrift Soppsuppe, 6 porsjoner 1,8 liter grønnsaksbuljong1/4 dl balsamicoeddik3 ss hvit misopasta4 poser grønn te500 gram shiitake-sopp4 dl hakket hodesalatkål2 dl hakket vårløk2 ss asiatisk sesamolje4 hvitløksfedd, hakket6 ss hakket fersk koriander Slik gjør du: 1. Legg buljong, eddik og misopasta i en kjele og bland godt.2. Fjern etikettene fra teposene og legg dem i buljongblandingen.3. Skjær soppen i skiver og3. Tilsett den skivede soppen og hakket kål, vårløk og hvitløk, og bland med en tang til alt er dekket av buljongen.4. Dekk til med lokk og kok på lav temperatur i 2 til 2 1⁄2 timer, til sopp og kål er helt myke.5. Kast teposene.6. Øs opp i skåler. Drypp 1 ts sesamolje over hver skål og strø over 1 ss koriander. Tankevekkende Medisinsk sopp er adaptogener som virker for å øke kroppens evne til å tilpasse seg ulike former for fysisk, psykisk, kjemisk og biologisk stress samt skiftende situasjoner. Adaptogener bidrar til å skape en tilstand av balanse i kroppen og gjør kroppen mer tilpasningsdyktig. Så nyt disse soppene! Har du flere tips til hvordan man kan nyte supersopp? Del gjerne i en kommentar eller still et spørsmål, så svarer vi! Wild Siberian Chaga fra Dragon Herbs
Les mer
Rasullera for naturlig hud- og hårpleie hjemme
Det er lett å lage sine egne velgjørende ansiktsmasker og hårkurer hjemme med noen få ingredienser. Vi elsker rasullera som passer alle hudtyper; også sensitive. Leire kan brukes som mild såpe til både kropp og hår, samt som en rengjørende maske. Det gjør huden myk og glatt, og håret blir glansfullt og friskt. I tillegg er det et prisgunstig produkt. Hva er Rasullera? Rasullera er en spesiell type leire som har vært brukt siden antikken til rengjøring av hud, hår og hodebunn. Rasul (kalles også ghassoul, rhassoul, rassoul) er en type leire som ble dannet i tertiærtiden og tas fra underjordiske gruvesjakter i en dal ved Atlasfjellene, 15-20 mil fra byen Fès. Her finnes de eneste kjente leirelagrene i verden. Rasulleran tilhører smektitt (smectite), en gruppe leiremineraler som blant annet kjennetegnes ved at de sveller ved kontakt med vann. Etter at leiren er hentet opp fra gruvene, vaskes den først med vann og brettes ut på store flate områder for å tørkes i solen. Når den er tørr, brytes den til biter eller males til pulver. Mineralogiske og kjemiske kontroller utføres regelmessig for å garantere jevn kvalitet som følger den marokkanske regjeringens normer. Leiren inneholder ingen mikroorganismer. Leiren kalles lokalt Ghassoul, som kommer fra arabisk «rassala» og betyr å vaske. Rasulleran har i dag en viktig rolle i ritualet i det tyrkiske badet (Hamam). I Marokko og Tunisia selges leiren i naturlig tilstand, og oppskriftene på hvordan den skal tilberedes går i arv fra mor til datter. Rasullera – et multiprodukt Leire er et multiprodukt som kan brukes: som ansiktsmaske. som kroppsskrubb. i stedet for dusjsåpe. i stedet for sjampo. som hårkur. Leire absorberer fett og smuss, reduserer flass og gir håret volum. Rasulleran blandes ofte med hydrolater (se mer nedenfor). Den rengjør skånsomt og har en unik rengjørende effekt som absorberer fett fra huden uten å skade hudens naturlige beskyttende fettlag. Samtidig har leiren en naturlig god pH-verdi på pH 6. Ansiktsmaske med rasullera Det fine med å lage sin egen maske er at du vet nøyaktig hva som er i, og du slipper syntetiske tilsetningsstoffer. Det er gøy å eksperimentere seg fram til en maske man selv liker. Vi har valgt en superenkel maske med to baseingredienser. Du kan deretter la fantasien løpe løpsk og legge til flere ingredienser du liker. Den blandes gjerne med en hydrolat som fungerer som et mildt ansiktsvann. Leire og hydrolater liker hverandre! 2 teskjeer rasullera. Rent vann eller en økologisk hydrolat som passer din hudtype. Se eksempler lenger ned. Tilsett hydrolat eller vann til pulveret i en bolle og rør til det blir en jevn røre. Hvis du synes masken blir for tykk, tilsetter du bare mer væske. Hvis du vil booste masken med superfoods, kan du blande 1 ts rasull-leire og 1 ts spirulinapulver eller chlorellapulver. Masken skal være så våt at et ganske tykt lag kan virke i ca. 5 minutter på huden før den tørker. Skyll deretter ansiktet med lunkent vann og smør inn med ønsket ansiktskrem. I stedet for rasull-leire kan du også velge: Leire som passer normal til tørr hud. Grønn leire som passer uren hud, kombinert hud og tilstoppet hud. Hva er en hydrolat? Hydrolater er et biprodukt ved destillering av urter og blomster når man produserer eteriske oljer. Hydrolater kalles også blomster- eller urtevann. De forbereder huden for krem ved å ha en svakt sammentrekkende og kjølende effekt på huden. Hver hydrolat har sin unike egenskap og effekt på huden. Hvilken hydrolat passer til hvilken hudtype? Rosenvann passer normal, tørr, sensitiv og moden hud. Neroli / Appelsinblomst passer sensitiv og moden hud. Denne planten passer irritert hud, problemhud og fet hud. Tea Tree passer fetere problemhud med tendens til akne. Lavendelvann passer de fleste hudtyper. Passer tørr, sensitiv og rød hud samt hud med rosacea. Kamillevann passer tørr, kløende, sensitiv hud. Vannbasert infusjon med salvie passer fet og uren hud. Kroppsvask med Rasull-leire Leire er enkelt å bruke som kroppssåpe. Bland leire med vann til ønsket konsistens, omtrent like mye vann som leire. Bruk som vaskeleire i stedet for såpe. Hårvask med Rasull-leire Bland leire med vann til konsistensen blir som en tykk yoghurt. La leiren svelle i minst 15 minutter. Trikset for rent, glansfullt og mykt hår er å la blandingen stå i 15 minutter eller lenger til leirkornene "mykner" og en geleaktig konsistens oppnås. Tilsett gjerne et par dråper olje hvis du har tørr hodebunn eller tørt hår. Fukt håret og gni litt leire mellom hendene, og masser forsiktig inn i hår og hodebunn. Gni ikke hardt, for da sliter du på håret. Du vil bli overrasket over hvor rent, glatt og mykt håret blir. Skyll ut og gjenta ved behov. Det beste er at man ikke trenger å vaske håret særlig ofte, da det holder seg rent lenge. Balsam kan være nødvendig i starten, men trengs vanligvis ikke etter en stund, men det avhenger også av hvor langt hår du har. Mange liker å skylle med surskyll etterpå. Eventuell leire som blir til overs kan oppbevares i en ren krukke med lokk og holder i ca. 7 dager. Håret ditt, hodebunnen og miljøet takker deg. Hårkur med Rasull-leire Gjør det samme som når du bruker sjampoen ovenfor. Tilsett noen dråper hårolje ved tørt hår. La virke i hår og hodebunn i 15 minutter. Skyll av med lunkent vann. Ta gjerne en titt på vår kategori leirvask. Har du tips til hvordan man kan bruke leire hjemme? Del gjerne i en kommentar eller still et spørsmål, så svarer vi!
Les mer
