Sundhedsbloggen
Sundhedsbloggen
Optimer fertiliteten naturligt for dig og din partner
Der er mange par, der ønsker at blive gravide, men som desværre ikke lykkes og kæmper i flere år. Antallet af infertilitetstilfælde fortsætter med at stige verden over. Primær infertilitet defineres som, at man ikke kan blive gravid trods hyppig, ubeskyttet sex i mindst et år. Årsager til infertilitet Der kan være mange årsager til infertilitet, bl.a.: Dårlig kost og ernæringsubalance Følelsesmæssig stress Seksuelt overførte sygdomme Skjoldbruskkirtelproblemer Candida-svamp (ofte hos kvinden) Medicinske tilstande Spiseforstyrrelser Overdreven motion Overvægt Hormonelle problemer PCOS Miljøgifte og tungmetaller i kroppen (ofte hos manden) Den gode nyhed Den gode nyhed er, at der findes naturlige alternativer. Det er værd at prøve den naturlige vej, før I går til dyre og ofte anstrengende samt følelsesmæssigt drænende fertilitetsbehandlinger. Her deler vi syv ting, vi anbefaler, I gør allerførst. 7 vigtige ting, der optimerer fertiliteten hos kvinder & mænd 1. Spis sundt En af de vigtigste ting er at spise en ren og sund kost. Vælg økologiske fødevarer. Bekæmpelsesmidler kan påvirke østrogen og andre hormoner, derfor er det vigtigt at vælge økologiske og rene produkter så meget som muligt. Sørg for at få en næringsrig, farverig kost med alle vitaminer, mineraler, fytonæringsstoffer (antioxidanter) og fedtsyrer. 2. Tag kosttilskud, der støtter fertiliteten Prænatal multivitaminer Prænatal multivitaminer er nøje sammensatte kosttilskud til kvinder, der ønsker at blive gravide, er gravide eller ammer. Det er vigtigt, at du vælger et kosttilskud af god kvalitet og ikke de allerbilligste, som måske indeholder den forkerte type f.eks. folat/B9. Manden bør også tage en multivitamin som basis for at supplere med næring. Det tager cirka 90 dage for mænd at producere nye sædceller, så det kan tage op til tre måneder, før man ser fordelene ved de livsstilsændringer, man laver. C-vitamin C-vitamin kan hjælpe med at støtte sædantallet hos mænd og sætte gang i ægløsningen hos kvinder. C-vitamin hjælper også kroppen med at optage jern, som er et vigtigt næringsstof for kvinder. B-vitaminer Mange B-vitaminer er involveret i østrogenmetabolismen. F.eks. folat eller folsyre (B9) er et B-vitamin, der hjælper kroppen med at danne nye celler og forhindre fosterskader. E-vitamin E-vitamin er et vigtigt vitamin for fertiliteten, da det hjælper med hormonbalancen. E-vitamin er også godt for sædproduktionen. Zink Zink er et vigtigt mineral for reproduktion. Zink er ofte meget gavnligt for mandlig fertilitet og sædproduktion, så det anbefales. Q10 Q10 er forbundet med positive resultater vedrørende sædcellernes sundhed. Der kræves mere data for at bekræfte denne sammenhæng, men mange par hævder, at dette tilskud har hjulpet dem på deres fertilitetsrejse. D-vitamin Forskning viser, at hvis man har mangel på D-vitamin, kan tilskud af D-vitamin øge fertiliteten. Tag en D-vitamintest hos din læge først, så du ved, om du har behov. Selen Selen er et vigtigt mineral og antioxidant, der støtter immunforsvaret, støtter leverafgiftning og bidrager til normal skjoldbruskkirtelfunktion. Tarmflora Dårlig tarmhelse er en almindelig årsag til næringsmangel, dårlig afgiftningsevne og øget inflammation i kroppen, hvilket kan være et problem for begge parter, når man prøver at blive gravid. At tage sig af sin tarmhelse med probiotika – eller mælkesyrebakterier er en nøgle til grundlæggende sundhed og dermed også for fertilitet og humør. Omega-3 Fedtsyrer, især omega-3, er vigtigt for grundlæggende sundhed. Omega-3-fedtsyrer har antiinflammatoriske egenskaber, der påvirker mange sundhedsaspekter, inklusive fertilitet. Femme Fertil+ Holistics Femme Fertil+ fremmer fertilitet og er et kosttilskud til kvinder, der understøtter fertilitet og giver velovervejet ernæring før, under og efter graviditeten. Homme Viril+ Holistics Homme Viril+ er et kosttilskud til mænd, der støtter mandlig fertilitet. Produktet giver næringsstoffer, der er nødvendige for sunde energiniveauer, seksuel lyst og god fertilitet. Ovarian Care Thornes produkt Ovarian Care til kvinder giver en unik blanding af næringsstoffer, der gavner reproduktiv sundhed, støtter fertilitet og regelmæssig menstruationscyklus. Den giver også ernæringsmæssig støtte til kvinder med PCOS_._ 3. Undervurder ikke hvile At reducere stress som en løsning på infertilitet kommer ofte nederst på listen, men det er så vigtigt! Vores kroppe og sind er skabt til regelmæssig hvile og genopretning på et meget dybt niveau. At lære os at slappe af i vores hverdag, at sove dybt om natten, samt at tilbringe fritid uden computer, to-do-liste eller telefon er essentielt for vores hormonbalance. Dette er det perfekte tidspunkt til at gennemgå prioriteter, afgøre hvad der forårsager mest stress, og eliminere det. Hvis det ikke er muligt at fjerne stress helt, skal man finde sunde måder at håndtere og reducere stress på. 4. Sørg for at sove 8 timer/nat Udover at holde stressniveauet lavt er søvn afgørende for at forbedre fertiliteten, både for mænd og kvinder. Den gennemsnitlige kvinde (30-60 år) får kun ca. seks timers søvn per nat i løbet af en arbejdsuge. At sove (eller ikke sove) har en kraftfuld effekt på kroppens hormonsystem. Hvis du ikke får nok søvn, kan både hormoncyklussen og ægløsningen forstyrres. Du bør sigte efter at sove otte timer per nat. 5. Regelmæssig træning Mange kan straks mærke forskel, når de træner. Humøret forbedres, de sover bedre, og de kan få øget seksuel lyst. Alle disse ændringer sker i forbindelse med hormonændringer. For eksempel hører vi ofte om, at "det gode humør-hormon" serotonin stiger i forbindelse med motion. Vores kroppe er skabt til at være aktive hver dag. Hvis du vil blive gravid, er det vigtigt at motionere regelmæssigt for at få hormonerne i balance. Hormoner spiller en stor rolle i næsten alle processer ved befrugtning, fra æggets frigivelse til sædcellernes tilstand og deres evne til at nå og befrugte ægget. 6. Husk dagslys & glæde Solens lys påvirker ikke kun vores humør, men hele vores hormonelle tilstand, vores immunsystem og velvære. Det anbefales, at du får mindst 30-60 minutters dagslys udendørs hver dag. Husk også at planlægge tid i løbet af ugen til at lave ting, der giver glæde! Et smil, en latter, en varm følelse – det betyder så meget. 7. Gennemgå køkken & badeværelse Noget man helst vil lukke øjnene for, er miljøgifte; det er ikke rart at tænke på alt det, der kan skade kroppen. Men blandt miljøgiftene findes en særlig klasse af forbindelser, der kaldes hormonforstyrrende stoffer, som kan påvirke fertiliteten. Et særligt hormonforstyrrende stof er bisphenol A (BPA), som nedsætter ægkvaliteten og æggenes levedygtighed. BPA bruges til at fremstille hård plast. Sørg derfor for at bruge så lidt plastik som muligt i køkkenet, og hvis det er muligt, kan du prøve at plastikbante. Brug f.eks. ikke plastik til opbevaring eller opvarmning af mad og vand. Smid alt konventionelt kropsplejeprodukt ud, der indeholder syntetiske og kemiske ingredienser. Ved at skifte til naturlige rengøringsprodukter, skønhedsprodukter og hudplejeprodukter og undgå plastik, mindsker du giftbelastningen i din krop og forbedrer fertiliteten. Hvilke tips har du til at øge fertiliteten? Del dem i en kommentar, så vi kan lære af hinanden! I denne artikel kan du læse om kosttilskud, når du er gravid.
Læs mere
Magnesiummangel: Almindelige symptomer og enkle løsninger
Mange af os har magnesium mangel. Det kan vise sig som: lægkramper, prikken, ”restless legs”, spændte og ømme muskler, svaghed, rystelser, uro, skrøbelige knogler og tænder, øjenrykninger, svimmelhed, hovedpine og søvnproblemer. Man kan også føle sig energiforladt. Hvorfor har kroppen brug for magnesium? Kroppen bruger magnesium hver dag til normale funktioner som muskelbevægelse, hjerteslag og hormonproduktion. Magnesium hjælper ikke kun med at regulere calcium, kalium og natrium, men er også vigtigt for cellernes sundhed. Magnesium har vist sig at hjælpe med at berolige kroppen, musklerne og forbedre humøret. 8 kropsfunktioner som magnesium påvirker Elektrolytbalancen Energiomsætningen Nervesystemet Muskelfunktionen Proteinsyntesen Psykologiske funktioner Knoglestrukturen Tænderne Magnesium kan derfor hjælpe dig med at: lindre forstoppelse lindre muskelsmerter fremme ro forebygge hovedpine balancere væskebalancen fremme god søvn forbedre energiniveauerne forbedre knoglesundheden Magnesium er ekstra vigtigt for dig, som: træner hårdt og sveder meget som er eller har været udmattet som har migræne som har søvnproblemer som er ældre som oplever meget stress, da stress øger udskillelsen af magnesium som har hjerteproblemer som har forhøjet blodtryk som har migræne ved PMS (her anbefales også et B-kompleks) som har problemer med dit alkoholforbrug Sådan finder du magnesium i mad Selvom vi har brug for mindre mængder magnesium i forhold til andre næringsstoffer, skal vi regelmæssigt fylde op enten gennem mad eller med magnesiumtilskud for at forhindre mangel symptomer. Spis disse 9 fødevarer dagligt for at få mere magnesium: mørke bladgrøntsager som spinat eller mangold bønner som mungbønner og sorte bønner kartofler græskarkerner avocado broccoli rosenkål nødder som mandler og cashewnødder kakao Men husk, at betydelige mængder forsvinder, når man tilbereder maden, så spis gerne dine grøntsager friske, rå eller let tilberedte. De fleste mennesker får desværre ikke nok magnesium kun fra mad, og derfor kan magnesium som kosttilskud være nødvendigt. Vi kan for eksempel tage magnesiumtilskud i perioder, hvor vi føler, at vi har brug for at fylde vores depoter op. Hvor meget magnesium skal jeg tage som kosttilskud? Anbefalet dagligt indtag er ca. 200-300 mg om dagen via tilskud. Resten bør du få gennem maden. En almindelig person får i gennemsnit ca. 200 mg gennem maden. Mange synes, at magnesiumtilskud gør sig bedst at tage inden sengetid eller før aftensmaden. Hvis du tager medicin, bør der være mindst 2-4 timer mellem indtagelse af medicin og kosttilskud. Det gælder alle kosttilskud og urter. Øget behov for magnesium kan forekomme, når du tager antiarytmika, hjertglykosider, kolesterolsænkende medicin, neuroleptika, p-piller samt østrogen. Magnesium kan dog have negativ effekt, hvis du tager antikoagulantia, medicin mod diabetes, urologiske midler og diuretika. Tal med din læge! Er du i tvivl om, hvilken slags magnesium du har brug for? Læs denne blogartikel. Vidste du dette om magnesium? Magnesium er det næstmest almindelige mineral i hver celle. Kroppen er afhængig af magnesium til over 300 enzymreaktioner. Magnesium & Stress Magnesium balancerer kroppens naturlige stressreaktion for at bevare ro og fred. Magnesium "spiller en hæmmende nøglefunktion i reguleringen og neurotransmissionen af den normale stressrespons", så vi har brug for tilstrækkelige mængder for at opretholde denne stressrespons korrekt. I kroppen er det HPA-aksen, der leder arbejdet med at vurdere og håndtere stress. "A" står for binyrerne, de mandelformede kirtler, der sidder oven på nyrerne på bagsiden af kroppen. De regulerer stress ved at kontrollere frigivelsen af hormoner som kortisol og adrenalin. Binyrerne bruger også kortisol til at håndtere søvn- og vågenhedscyklussen. De får hjælp af hypothalamus og hypofysen ("H" og "P" i HPA-aksen). Tilstrækkelige niveauer af bl.a. magnesium hjælper med at opretholde balancen i HPA-aksen for at fremme et stabilt humør og hjælpe os med at bevare roen. Magnesium kaldes ofte for "afslapningsmineralet". Magnesium & Søvn Magnesium lindrer spændinger og bidrager til en beroligende søvn. Magnesium hjælper også med at aktivere det parasympatiske nervesystem, som er ansvarligt for, at du kommer i en tilstand af ro og afslapning. Magnesium hjælper med at regulere visse neurotransmittere samt melatonin, som har til opgave at opretholde kroppens indre ur (den cirkadiske rytme). Magnesium & Skelettet I det muskuloskeletale system bidrager magnesium til knogleudvikling, proteinsyntese samt muskel- og nervefunktion. Det bidrager også til den aktive transport af calcium og kalium over cellemembraner, hvilket er afgørende for at opretholde normal hjerterytme, sammentrækning af muskelvæv og nerveledning. Da magnesium fremmer en sund muskelfunktion og restitution, understøtter det sunde muskler. Selvom calcium og D-vitamin samt K2 får æren for at opretholde stærke og sunde knogler, gør magnesium også sin del.
Læs mere
Guide: Find den rette magnesiumform til dine behov
Har du tænkt over, hvorfor alle magnesiumkosttilskud har forskellige navne i ingredienslisten, og hvilken magnesiumtype netop du kan have brug for? I denne artikel lister vi forskellige former for magnesium og hvad de kan bidrage med. 1. Magnesiumglycinat Magnesiumglycinat kan også hedde magnesiumbisglycinat og er magnesium plus aminosyren glycin. Det er en kelateret form for magnesium, som anses for at være en af de letteste former for magnesium for kroppen at optage. En ideel type for dem, der forsøger at rette op på en mangel. Denne type er meget populær for at fremme afslapning og god søvn. Den fungerer også godt for følsomme maver. 2. Magnesiumkelat Magnesiumkelat er en form for magnesium, der bindes til flere aminosyrer og siges at være en af de letteste former for magnesium for kroppen at optage. Magnesiumkelat giver energi i cellerne og støtter ved udmattelse og træthed. 3. Magnesiumcitrat Magnesiumcitrat er magnesium bundet med citronsyre. Denne form har afførende egenskaber og tages derfor ofte for at forhindre forstoppelse. Magnesiumcitrat er ofte en af komponenterne i magnesiumblandinger. Den værdsættes, da den har en lavere pris. 4. Magnesiumlaktat Magnesiumlaktat har høj biotilgængelighed og støtter funktioner i hjerte-kar-systemet, nervesystemet og fordøjelsessystemet. Denne type absorberes godt af kroppen og er skånsom mod fordøjelsessystemet. 5. Magnesiummalat Magnesiummalat, som er populær, er lavet af magnesium og æblesyre. Denne type forbedrer energiniveauerne i kroppen og mindsker muskelsmerter. Dette er en god magnesiumtype ved lav energi. Det er et godt valg til at øge lave magnesiumniveauer i blodet og for personer med muskelsmerter eller træthed. 6. Magnesiumtaurat Magnesiumtaurat består af magnesium og aminosyren L-taurin. Den har høj biotilgængelighed og er skånsom mod maven og nævnes især i forbindelse med at modvirke hjertearytmier, forhøjet blodtryk og andre kardiovaskulære problemer. Siges også at fremme sunde blodsukkerniveauer. 7. Magnesiumorotat Magnesiumorotat er en kombination af magnesium og orotsyre. Anses for at være en af de letteste former for magnesium for kroppen at optage. Forbedrer atletisk præstation og restitution. Denne type magnesium siges at nå helt ind til mitokondrierne. 8. Liposomal Magnesium Liposomal Magnesium indeholder magnesium, som er omsluttet af liposomer. Liposomer er ”fedtbobler”, der transporterer magnesium direkte til cellerne, og formen anses derfor for at have høj biotilgængelighed. Liposomal form kan være god, hvis du ved, at du har lave næringsværdier eller ekstra behov for et bestemt stof. Det er også perfekt for alle, der har svært ved at sluge kapsler eller tage piller. 9. Magnesiumglukonat Magnesiumglukonat er magnesium kelateret med glukonsyre. Det nævnes nogle gange som godt til behandling af lavt magnesium i blodet. Formen findes bl.a. i magnesiumkomplekser som fx SuperMag, og mange af vores kunder synes, det giver afslapning hurtigt, da det er et pulver og optages let af kroppen. Et sådant pulver vælges ofte til indtagelse om aftenen ved fx kramper, migræne og forstoppelse. Det giver i sig selv ikke så meget magnesium til kroppen som visse andre former, men har sit formål. 10. Magnesiumsuccinat Magnesiumsuccinat er et magnesiumsalt. Det er en god form for magnesium til afslapning og god søvn. 11. Magnesiumoxid Magnesiumoxid er en almindelig form for magnesium, der bruges til at lindre forstoppelse, støtter ved kramper og muskelspændinger. Denne form bruges ofte mod fordøjelsesbesvær som halsbrand og forstoppelse. Den værdsættes, da den ofte har en lavere pris, men har måske ikke lige så høj biotilgængelighed som andre former. 12. Magnesiumcarbonat Magnesiumcarbonat har høj biotilgængelighed og fungerer også for dem med fordøjelsesproblemer. Magnesiumcarbonat bruges ofte til lindring af halsbrand og maveproblemer, ligesom magnesiumoxid. 13. Magnesiumklorid Magnesiumklorid er magnesium i flydende transdermal form, dvs. det optages gennem huden. Denne type støtter et sundt nervesystem og har høj biotilgængelighed. Formen kan passere gennem huden og ind i kroppen og egner sig til dem, der kæmper med fordøjelsesproblemer eller bliver meget løse i maven af magnesium som orale kosttilskud. 14. Magnesiumsulfat Magnesiumsulfat kaldes også epsomsalt eller bittersalt. Det fremmer afslapning, forbedrer søvnen og hjælper kroppen med at eliminere toksiner. Denne type er kun til udvortes brug, fx i et fodbad eller bad samt som omslag på huden. Det anbefales ofte af fysioterapeuter og specialister i sportsskader. 15. Magnesium L-treonat Studier har vist, at magnesium-L-treonat kan øge magnesiumniveauerne i hjernen mere effektivt end andre former for magnesium, hvilket giver en magnesiumform, der kan støtte hukommelse, indlæring og neuroplasticitet samt hjælpe hjernen med at komme sig efter mental belastning og stress. Hvad er elementært magnesium? Under næringsindhold på et magnesium kosttilskud står der ofte for eksempel: Magnesiumglycinat 2500 mg, hvoraf magnesium 300 mg eller elementært magnesium. Magnesium bindes altid til andre stoffer for at kunne optages af kroppen, normalt til en aminosyre som for eksempel glycin (magnesiumglycinat eller magnesiumtaurat) eller andre syrer som malat (æblesyre) eller citrat (citronsyre). Elementært magnesium er således den mængde rent magnesium, du får i dig, når det stof, som magnesiumet er bundet til, er trukket fra.
Læs mere
10 naturlige måder at vise kærlighed på alle hjerters dag
Alle hjerters dag er blevet lidt af en kærlighedens og påskønnelsens højtid, og det synes vi er fantastisk – især hvis vi understreger ALLE hjerter og på den måde inkluderer flere end bare en eventuel romantisk partner. Som Doris sang i sin hitlåt ”Did you give the world some love today, babe?” i 70’erne: ”Everybody in this world, has to do a whole lot more, than to love the one they spend a lifetime looking for.” Vi har alle mennesker i vores liv, som vi ønsker at huske at påskønne. Måske har du en forælder, et søskende, et barn, en elsket ven eller partner, som du vil gøre opmærksom på? Her har vi brainstormet om, hvad vi gerne vil give (og modtage!) som en overraskelse til nogen, der betyder meget for os. 1. Ring/sms en, du savner, og fortæl noget, du værdsætter ved dem 2. Vis påskønnelse i form af en hemmelig seddel i jakkelommen eller en post-it på badeværelsesspejlet 3. Skriv et digt og læs det op 4. Gå en tur sammen 5. Inviter på kaffe og snak om livet 6. Tag på spa eller lav et hjemmespa Tag til deres yndlingsspa eller fyld op med badesalt, ansigtsmasker, æteriske olier og andre naturlige produkter fra vores kropsplejesortiment. 7. Massage med tændte lys Sæt deres yndlingsmusik på og fyld op med naturlig massageolie. At få en helkropsmassage er meget afslappende og værdsat. 8. Lav og inviter på noget ekstra lækkert 9. Spil et sjovt spil sammen 10. Giv blomster og chokolade At holde fast i traditioner og give lidt blomster og chokolade går aldrig galt.
Læs mere
Extra jomfruolivenolie: Sundhedsmæssige fordele og vejledning
Olivenolie fremstilles af olivenfrugten fra oliventræet (Olea europaea). Olivenolie har eksisteret i alle tider. For folk i Middelhavsområdet har den gennem tiderne haft medicinske og endda magiske kræfter. Oliventræet anses derfor for at være et symbol på fred og ære. Oliven begyndte at blive dyrket i den østlige del af Middelhavsområdet omkring 5000 f.Kr. I Italien begyndte man at producere olivenolie allerede i det første århundrede efter Kristus. Olivenolie blev dengang brugt i mad, medicin og forskellige salver. Olie blev også brugt som et generelt helbredende middel. I dag produceres olivenolie mange steder, f.eks. i Italien, Spanien, Grækenland og Californien. En helbredende olie, som er god for kroppen Vi har nok alle hørt, at extra virgin olivenolie er meget gavnlig for helbredet, eller at middelhavskosten er en sund diæt at følge, da den indebærer høj forbrug af frugt, grøntsager, bælgfrugter, krydderier, urter og især olivenolie. Så hvad gør olivenolie så speciel? Ja, olivenolie har antiinflammatoriske forbindelser, antioxidanter og mange makronæringsstoffer, som er gode for hjerte og kredsløb. Olivenoliens positive effekter på helbredet: Nedsættelse af inflammation i kroppen. Gavnligt for hjertet og blodtrykket. Gavnligt for hjernen. Næring til huden og øjnene. Hvad er det, der gør olivenolie så sund? Omega 9 Den mest almindelige omega-9 hedder oliesyre og findes i store mængder i olivenolie. Oliesyre er kendt for at være sund og kan bekæmpe frie radikaler. Olie siges også at balancere virkningerne af omega-6 uden at skade omega-3 sundhedseffekter. Oliesyre er nødvendig for kroppens celler for at sikre, at cellemembranen har et tilstrækkeligt tykt lag. Dette er vigtigt for at bekæmpe patogener, transportere mineraler og reagere på hormoner. Oliesyre fungerer også som en vigtig energikilde for vores celler, og den bruges til produktion og biosyntese af mange vigtige metabolitter. Oliesyre har en beskyttende effekt på det kardiovaskulære system ved at bidrage til et sundt blodtryk. Man har også set, at omega-9 kan være af stor betydning for blodfedtet ved at bidrage til sænkning af det ”dårlige” LDL-kolesterol og forhøjelse af det ”gode” HDL-kolesterol. Polyfenoler At olivenolien er blevet kendt som en ”olie for hjertet” skyldes ikke kun Omega-9, men også at olien er rig på polyfenol-antioxidanter. Polyfenoler er en type sundhedsfremmende antioxidanter, der findes i ekstra jomfruolivenolie. Ligesom andre antioxidanter bekæmper polyfenoler oxidativ stress og aldersrelaterede sygdomme som hjertesygdomme og forhøjet blodtryk. Olivenens polyfenoler indeholder stærke antiinflammatoriske egenskaber. Man mener, at 1,5-2 spiseskefulde ekstra jomfruolivenolie om dagen er tilstrækkeligt til at give kroppen antiinflammatoriske fordele. Det internationale olivenråd (COI) har godkendt en officiel analysemetode for polyfenoler, og EU har godkendt denne sundhedspåstand, som må bruges for olivenolier med en polyfenolkoncentration højere end 5 mg per 20 g olie. (250 mg/kg)”: ”Olivenoliepolyfenoler bidrager til at beskytte blodfedt mod oxidativ skade”. Hvordan skal man nyde olivenolie? Olivenolie bør nydes kold, dryppet over en salat, grøntsager eller anden mad. Det er bedst ikke at tilberede mad med olivenolie ved høje temperaturer, da dette kan skade dens næringsstoffer og ændre dens kemiske sammensætning. Studier har vist, at olivenolie i kombination med stærkt farvede grøntsager giver os maksimal optagelse af karotenoider. Karotenoiderne i ekstra jomfruolivenolie er organiske pigmenter med antioxidante egenskaber, hvis tilstedeværelse muliggør en beskyttende virkning. Sådan vælger du den rigtige slags olivenolie for sundheden Desværre bliver ikke al olivenolie lavet lige. Så vælg omhyggeligt. Hvis du vil have alle fordelene ved olivenolien, skal du vælge den fineste olie og helst økologisk. 1. Extra jomfruolivenolie Er olie fra første koldpresning, uden tilsætningsstoffer, uden kemisk eller termisk behandling, dvs. ingen varme anvendes, og det er derfor et naturligt meget velgørende produkt. For at kvalificere sig som ”extra virgin” skal olien opfylde visse standarder for aroma og smag med hensyn til dens frugtighed, bitterhed og styrke, og den skal have særlige egenskaber såsom en surhedsgrad under 0,8%. Denne type olie har høje antioxidantniveauer og tilbyder de mest næringsrige fordele og også de mest smagfulde oplevelser. De værdifulde sundhedsfremmende antioxidanter i olivenolie forsvinder under raffineringsprocessen, som forvandler extra jomfruolie til ”almindelig” olivenolie. Oliens koncentration øges derimod, når extra jomfruolivenolie fremstilles gennem en helt økologisk ekstraktions- og produktionsproces. Olivenolier af extra jomfrukvalitet indeholder betydeligt flere polyfenoler end andre kvaliteter. 2. Virgin olivenolie Har en højere surhedsgrad (op til 2%), lavere niveauer af næringsstoffer og visse mangler, som påvirker dens aroma og smag, hvilket kan være opstået på grund af brug af mere modne oliven eller fordi den kommer fra anden presning (efter at extra virgin er fremstillet). Den er derfor billigere end extra virgin, men kan stadig være en olivenolie af god kvalitet. Den har også en ”lettere” smag sammenlignet med de fleste extra virgin-olier på grund af dens lavere antioxidantindhold. 3. Raffineret olivenolie Er olie, som på grund af mange defekter er uegnet til konsum, og som derfor udsættes for fysisk eller oftere kemisk behandling for at fjerne defekterne og gøre den spiselig. Kemisk behandling indebærer at behandle den med opløsningsmidler som natriumhydroxid og udsætte den for høje temperaturer og andre behandlingsmetoder for at producere olie, der er farveløs, smagsløs og lugtfri. Resultatet bliver ikke kun, at defekterne fjernes, men også dens vigtige næringsstoffer og antioxidanter. Denne olie kan nogle gange blandes med andre vegetabilske olier eller få tilsat smag. Hvordan ved jeg, hvilken olie det er? Se på flasken, så står der extra virgin eller virgin. Vælg gerne derefter helst en økologisk olie, for sundhedens og miljøets skyld. Det er dog ikke sikkert, at små olivenplantager har råd til at certificere deres olie, og så kan man spørge producenten, hvordan de dyrker deres oliven.
Læs mere
Kosttilskud til børn: En komplet guide til forældre
I denne guide vil vi forsøge at besvare almindelige spørgsmål om børn og kosttilskud. Vi håber, den kan være en støtte for dig til at finde de rette vaner og tilskud. Har børn virkelig brug for kosttilskud? Det enkle svar er, at børn stort set har samme næringsbehov som voksne, men selvfølgelig i lavere doser. I den forstand er behovet for kosttilskud også det samme. Alle har øget næringsbehov Vi fødes nu ind i en verden, som ikke er evolutionært tilpasset vores DNA. Der er mange faktorer i den moderne verden, som øger vores næringsbehov, som f.eks.: Kunstige tilsætningsstoffer, smagsstoffer og sødestoffer i fødevarer og drikkevarer. Forarbejdet mad med mange raffinerede kulhydrater og usunde fedtstoffer. Flere kilder til stress og mere stråling fra mobiltelefoner og computere. Miljøfarlige og potentielt sundhedsskadelige stoffer i konventionelt fremstillede tøj, møbler, bygninger og elektronikprodukter. Mindre næring i maden Samtidig er næringsværdien i vores almindelige mad faldet de sidste 100 år. En appelsin eller et salatblad indeholder ikke længere samme koncentration af næring som tidligere på grund af udtømning af dyrkningsjord. Sikre dig med kosttilskud Kombinationen af disse faktorer fører til et øget næringsbehov for alle mennesker, inklusive børn. Det vigtigste, vi kan gøre for at modvirke dette, er at forsøge at leve en så sund og naturlig livsstil som muligt og spise ren og naturlig mad derhjemme. Men det kan stadig være udfordrende at få børnene tilstrækkeligt af alle næringsstoffer, især i skolen, og mange vil sikre sig, at hele familien har et godt næringsgrundlag for et sundere liv. Derfor mener vi hos Glimja, at højkvalitets, naturlige kosttilskud er en god idé for både voksne og børn. Hos os kan du få information om hvorfor og hvem der kan have brug for kosttilskud. Hvilke kosttilskud er vigtigst for børn? De tre vigtigste kosttilskud at overveje, hvis du vil give dine børn ekstra næring, er ifølge os: 1. Multivitamin med mineraler En god multivitamin tilpasset børn. Giver et godt grundlag af vitaminer og mineraler i passende doser til voksende børn. Vi tilbyder fine gennemtænkte multivitaminer til børn. 2. Omega-3 En god kilde til de vigtige fedtsyrer EPA & DHA. Vigtig for bl.a. udviklingen af nervesystemet samt hjerte- og kredsløbssundhed. Opti3 flydende Omega 3 er et godt valg for både børn og unge. Også Garden of Lifes Kids Plant Omega 3 fra 4 års alderen. Eller Mary Ruth´s flydende Omega 3, som passer fra 4 år. 3. Grønt pulver Grønne pulver er rige på fytonæringsstoffer og klorofyl. De fungerer lidt som en "forsikring" for at få børnene til at få deres daglige grøntsagsportion. Green Magic er et godt valg til børn, da det er et grønt pulver. Holistic Fytoenergi passer også til børn og kan blandes med vand, fil eller yoghurt. Det vigtigste er, at du som voksen læser ingredienslisten grundigt, inden du vælger et til dit barn, så barnet tåler alt indholdet. Du finder altid en komplet ingrediensliste på produktsiden hos os. Andre kosttilskud i perioder Udover de tre kosttilskud kan der være individuelle behov som for eksempel: Mælkesyrebakterier til maven. Ekstra D-vitamin i vinterhalvåret. Specifikke vitaminer som for eksempel B-12. Specifikke mineraler som for eksempel zink. Hvis du vil vide præcis, hvad dit barn har brug for, kan du konsultere en kvalificeret ernæringsmediciner eller naturhealer. Hvilke doser gælder for børn? Generelt anbefaler vi at bruge produkter, der er tilpasset børn. Så står den anbefalede dosis direkte på emballagen. For andre produkter kan du tage udgangspunkt i doseringen til voksne og tilpasse den til dit barns vægt. Hvis du for eksempel har et barn, der vejer 35 kg, kan du bruge halvdelen af den anbefalede dosis til voksne. Men husk, at ikke alle produkter er egnede til børn; er du i tvivl, så spørg os. Tyggetabletter vs flydende vs kapsler? Der findes flere forskellige former for kosttilskud til børn. Det er simpelthen forskellige måder at få børnene til at få næringen på, hvilket er et spørgsmål om smag. Tyggetabletter – "Gummies" Små tyggevenlige portionsstykker, som ofte smager lidt som "slik". De fleste børn kan lide dem, og det eneste du skal være opmærksom på, er at de ikke kan komme til dem selv, så de ikke spiser for mange på én gang. Her har vi for eksempel Mary Ruth´s Multivitamin Gummies, Garden of Lifes Vitamin Code Kids Multivitamin, Garden of life Magnesium Gummies fra 4 år, Mary Ruth´s Kids D3+B12 Gummies og Mary Ruth´s Kids Sleep Gummies. Flydende kosttilskud Flydende kosttilskud er nemme at give på en ske eller blande i grød, juice, smoothies osv. Her har vi for eksempel Earth Harmony Liquid Multivitamin fra 4 år, Mary Ruth´s Liposomal Kids Multivitamin, Vimergys flydende B-12 og flydende zink til børn. Pulver Pulver er perfekt til at blande i juice eller smoothies. For eksempel superpulver til børn med vitaminer og mineraler. Kapsler Det kan være svært, især for små børn, at sluge kapsler, og der er risiko for, at børn kan sætte dem i halsen. Kapsler har den fordel, at man kan åbne dem og blande indholdet i mad eller drikke. Bløde omega-3 kapsler kan tygges, og så kan børnene spytte "skallen" ud for at få olien i sig. Omega 3 i kapsler kan tygges og passer til lidt ældre børn. Mange kapsler kan åbnes, så man kan drysse indholdet på mad, grød eller i lidt juice. For eksempel Terranovas Green Child Living Multivitamin. Se gerne filmen ved billedet af produktet. Eller Terranova Green Child Friendly Microflora til børn. Tabletter Tyggetabletter, der er beregnet til børn, fungerer udmærket. For eksempel fordøjelsestabletter til børn. Her har vi også multivitaminer til børn, gode mavebakterier til børn og multivitamin-tyggetabletter specielt tilpasset børn. Derimod anbefaler vi kun hårde tabletter, der skal sluges, til ældre børn, som uden problemer kan sluge dem. Superfoods og urter til børn? En rigtig god måde at give børn ekstra næring på er gennem enkeltstående superfood som hvedegræs, spirulina, dulse eller chiafrø, som kan blandes i smoothies og giver masser af ekstra næring. Man kan også lave dressing med flere af dem eller fx chiapudding. Økologiske urter er en anden god kilde til fytonæringsstoffer for børn. Det er dog vigtigt at vide, hvilke urter der passer, så de ikke får noget, der er for stærkt eller forstyrrende for deres udvikling. Her er nogle urter, som er gode at bruge til at lave egen urtete eller tilsætte lidt i en smoothie: Chaga Citronmelisse Pebermynte Kamille Nælde Propolis Global Healing's Lung Health er et eksempel på et naturligt urteekstrakt til respiratorisk støtte for børn fra 3 år. Andre næringsrige produkter, der kan være gode for børn, er snacks og barer lavet af naturlige råvarer som alternativer til de kunstige varianter, der ofte findes i supermarkederne. Her finder du naturlige snacks og barer. Hvilke tilskud bør ikke gives til børn? Man bør ikke give sit barn kosttilskud, der er udviklet til voksne, som påvirker hormoner, giver meget energi, skaber udrensning (detox) i kroppen eller har særligt høje doser til særlige formål. Der er meget, børn ikke har brug for; de skal fx aldrig udsættes for detox, medmindre en læge mener, det er nødvendigt. Det kan være værdifuldt at reflektere over holdninger til børn og detox. Vælg primært kosttilskud fremstillet til børn eller produkter, der regnes som mad, dvs. fx grønne pulver og superfood. Du er altid velkommen til at kontakte os, hvis du er i tvivl!
Læs mere11 naturlige måder at lindre pollenallergi på
Mange mennesker lider af pollenallergi og andre allergier. For nogle er det værst om foråret, men for andre kan det vare hele sommeren. Vi mener, at alle skal kunne nyde sommeren og være ude i solen, derfor kommer her 11 tips til, hvordan du behandler pollenallergi naturligt. 1. Undgå gluten og mælkeprodukter Undgå gluten og mælkeprodukter i længere tid før, under og efter pollensæsonen. Det støtter både immunforsvaret og vejrtrækningen. 2. Skyl næsen Skyl næsen hver dag med en næseskyllekanne – du blander lunkent vand med naturligt salt og tilsætter det i en næseskyllekanne. Dette renser næsepassagerne for allergener og irriterende stoffer. Nosebuddy + Himalayasalt 3. Fed creme under næsen Smør lidt fed creme under næsen, inden du går udenfor, for at skabe en ”pollenfælde”. 4. Kosttilskud og urter, der støtter kroppen under pollensæsonen Quercetin, C-vitamin, Brændenælde, Hyld, Gode mavebakterier, Gurkemeje og Astragalus. Se også gerne på Holistics Pollenzym eller Helhetshälsa PollenOptimal, som er udviklet specielt til pollensæsonen. 6. Drik vand Drik rent vand, gerne med presset citron. Citrondrik renser kroppen for urenheder. 7. Æblecidereddike Drik 1 tsk økologisk ufiltreret æblecidereddike i vand 1-3 gange om dagen. Det kan hjælpe med at opløse slim og støtte lymfedrænage. 8. Honning Spis honning som det er eller i urte-te. Hvorfor er rå honning effektivt? En grund er, at den indeholder bipollen, som er kendt for at afværge infektioner og allergier og styrke kroppen. 9. Grøntsager & grønne blade Spis farverige grøntsager og brændenælder. Bladgrøntsager (inklusive spinat, grønkål, romaine, rucola) er gode kilder til vigtige vitaminer, mineraler, antioxidanter og enzymer, som letter og hjælper med at mindske inflammation. 10. Fermenteret Spis fermenteret mad. Eksempler er surkål, kimchi, miso og kombucha. 11. Løg & hvidløg Spis løg og hvidløg. Hvidløg hjælper med at afværge infektioner, virus og endda allergier. Flere nyttige tips En af de nemmeste måder at mindske allergisymptomer på er at begynde at eliminere dem fra indeklimaet. 1. Hold vinduerne hjemme og på arbejdet lukkede om dagen.2. Vask hænder og ansigt efter du har været ude.3. Tag et bad og skyl håret, inden du går i seng.4. Undgå for meget stof derhjemme, som pollen kan sætte sig i, når allergierne er værst.5. Det bedste tidspunkt at gå ud er efter en regnbyge. Vi ønsker jer alle en dejlig forår og sommer uden nysen!
Læs mere
Kropsrensning med plantebaseret kost - Praktiske tips
Vi ved alle, hvor vigtig vores livsstil er for vores sundhed, men alligevel kan det være så svært at lave forandringer. Ingen vil føle sig tvunget, vi vil alle vælge selv og føle os frie i vores beslutninger, men nogle gange kan det også forhindre os i at ændre vores vaner. Vi kan nogle gange have brug for hjælp på vejen til at ændre vaner, en måde at trykke på ”reset-knappen” i kroppen. Så kan en rensning af kroppen i en kortere periode hjælpe. En tid, hvor vi omlægger vores kost på en måde, der giver kroppen plads til at regenerere. Vi kan kalde det for ”detox”. Hvad er detox? Formålet med en detox er at give kroppen plads til at genoprette og hele sig selv. Det kan ofte resultere i en oplevelse af øget energi og livsglæde, men vejen dertil er ikke altid kun sjov. For at give kroppen dette rum, skal vi bryde visse vaner og begrænse visse fødevarer, som vi normalt nyder. Uanset dit udgangspunkt lige nu kan netop foråret være en god tid til at lade kroppen hvile og omstille sig til sommeren. Uanset hvad du har mulighed for at gøre, er hvert lille skridt i den rigtige retning et godt skridt, og din krop vil takke dig. Hvorfor skal jeg lave en detox? En renskur kan give dig ny energi og livskraft. Mennesker har til alle tider brugt forskellige faste- og renskurser for at forny deres energi og deres åndelige kontakt. Det er hverken mærkeligt eller nyt. Det, der gør dette ekstra aktuelt i vores tid, er de titusindvis af unaturlige stoffer, som vi udleder i miljøet og får i os gennem mad, vand og luft. Læg dertil stress og det faktum, at næringsværdien i maden er faldet støt de sidste 100 år, og vi har en opskrift på træthed, maveproblemer, hovedpine, eksem og kroniske sygdomme. Det siges, at det tager kroppen 21-30 dage at ændre sin ”smag”. Når man først er gået ind på en virkelig sund vej, er det svært at stoppe igen. Kroppen vænner sig til at få sund mad, og man vænner sig til at have det godt. Det er en positiv spiral, som kan skabes gennem enkle livsstilsændringer. At lave en renskur regelmæssigt og lade kroppen hvile er en god måde at støtte os selv i at leve et sundt og langt liv. Det er ganske enkelt et godt ”longevity” værktøj. Hvordan laver jeg en detox? Kroppens evne til at rense og hele sig selv afhænger af to ting set fra et ernæringsmæssigt perspektiv: 1. Næringsstoffer, der støtter kroppens rensningsfunktioner.2. Fravær af stoffer og situationer, der forstyrrer disse funktioner. Dette kan opnås på forskellige måder, men grundprincipperne er de samme for alle kure. Det, man vil fokusere på, er simpelthen at spise og drikke ting, der er rensende og støttende, samtidig med at man undgår tung, forarbejdet mad. Vi skal også håndtere stress og slappe af. En almindelig detoxmetode er at forsøge at øge de samlede næringsstoffer, der indtages, med så lidt belastning som muligt for fordøjelsessystemet. Det betyder, at vi spiser meget letfordøjelig og ”ren” mad i en periode. Man kan også lade fordøjelsessystemet hvile helt ved at faste med vand, grøntsagsjuice eller grønne pulver. Hvor længe skal jeg lave min detox? Der findes ingen bestemt længde på en rensningskur. Du kan lave en detox en dag om ugen, en halv dag ind imellem eller i op til en eller flere uger efter behov. De mest kraftfulde kure involverer en form for faste eller halvfaste, fordi kroppen renser sig bedst, når den ikke samtidig skal nedbryde mad. Men det er ikke et must, for en kostomlægning kan give en meget effektiv, men ”passende” rensning. Sådan laver du en rensende detoxkur I vores tid anbefaler de fleste eksperter, at man er forsigtig med helfaste, fordi kroppen ikke har haft adgang til tilstrækkelig næring til at klare den slags rensning. Børn eller unge under 18 år bør ikke lave en hård detox eller faste. Man skal heller aldrig afgifte sig under graviditet eller amning. Vi anbefaler, at man starter med at spise en ren, enkel plantebaseret kost i 1 til 4 uger. En detox behøver ikke at betyde væsker med dårlig smag eller en anstrengende fastekur. For de fleste fungerer en mere streng kostomlægning rigtig godt. Samtidig er det vigtigt at drikke rent vand og sørge for at bevæge sig samt tage sig tid til hvile og afslapning. Derudover kan man give kroppen ekstra støtte gennem tilskud af rensende urter, fibre og andre næringsstoffer. Der findes et væld af sådanne kosttilskud, og vi anbefaler, at man eksperimenterer og finder dem, der passer. Du kan læse mere om, hvordan man kan rense kroppen over længere tid, samt hvad der passer til børn. Dette spiser du under en rensningskur Rå økologiske grøntsager, især grønne bladgrøntsager. Dampede grøntsager eller grøntsagssuppe. Frugt og alle slags bær. Rent vand, gerne 2 liter om dagen. Gerne citron- eller limevand. Grønne smoothies af frugt og grønt samt friske grøntsagsjuicer. God proteinkilde som iblødsatte nødder & frø, bønner, boghvede, quinoa osv. Greens som chlorella, spirulina, korngræs, hvedegræs eller AFA-alger. Her finder du to rensende juicer, der støtter leverens sundhed. Opskrifter på friske grønne juicer til alle smagsløg. For at støtte kroppens udrensning bør du undgå: Raffineret mad generelt (færdigretter osv.). Raffinerede kulhydrater (brød, pasta, hvidt ris, hvidt sukker, slik osv.). Transfedt (stegt og friturestegt mad som chips). Alkohol, tobak og kaffe. De fleste animalske produkter som mælk, æg, kød og fisk. Mad opvarmet i mikroovn. 5 enkle tips til en mere effektiv detox Her følger nogle tips ud over ernæring og urter, som vi varmt anbefaler, at du gør til en del af din detoxproces. 1. Bevægelse/Motion At bevæge sig er ifølge mange eksperter en af de bedste måder at ”detoxe” på. Især hvis du bevæger dig udendørs i frisk luft. Under en udrensningskur er det ekstra støttende med gåture, yoga, løb, dans osv. Vær opmærksom på dit energiniveau og overanstreng dig ikke – men bevæg dig hver dag! 2. Lymfebørstning Lymfekarrene, som sidder lige under huden, er et af kroppens vigtigste udrensningsorganer. Ved at tørbørste hele kroppen med en hudbørste hver morgen kan vi støtte dette system og samtidig give huden mulighed for at forny sig. 3. Åndedræt Noget af det bedste, vi kan gøre for vores langsigtede sundhed, er at lære grundlæggende åndedrætsøvelser og lave dem hver morgen eller aften under udrensningsperioder. Prøv f.eks. nogle enkle Yoga Pranayama-øvelser. 4. Sauna Sauna er meget gavnligt for kroppen, især under en udrensningsfase, da det støtter kroppen i at svede. Vi tilbyder også infrarøde saunaer, som har deres egne fordele, læs gerne mere her. 5. Næseskylning Ved allergier eller problemer med de øvre luftveje anbefaler vi at skylle næsen med naturligt havsalt opløst i vand i en næseskyllekanne om morgenen. Denne metode stammer fra yogatraditionen og bruges til at rense bakterier, affaldsstoffer og slim ud af næsepassagerne for at frigøre luftvejene. Lad os endelig vide, hvordan det går, og tøv ikke med at spørge os, hvis du er i tvivl om noget!
Læs mere
Find det rette grønne pulver med superfoods til dine behov
Har du hørt om grønne pulver med superfoods, grøntsager og frugt i, men undrer dig over, hvilket der passer til dig, og hvordan du skal få det i dig? Så er du kommet til det rette sted. Vi tilbyder flere fine supergreens-pulvere af høj kvalitet og kan hjælpe dig med at vælge. 6 grunde til at få et grønt pulver hver dag 1. Støtte til fordøjelsen, hvilket forbedrer kroppens næringsoptagelse.2. De er rige på vitaminer, mineraler og fytokemikalier (plantenæring), som giver kroppen antioxidanter samt elektrolytter.3. Det er en naturlig måde at lindre inflammation i kroppen på.4. De støtter kroppens syre-base-balance.5. Perfekt tilskud til maden, når det kan være svært at finde friske grøntsager.6. Hjælpsomt under rensningsfaser / detox-perioder. Hvordan skal du drikke eller spise dit grønne pulver? Tips til, hvordan man bruger grønt pulver på fire måder: Bland med vand eller juice. Bland direkte i en smoothie. Bland med bær og yoghurt. Pisk det i en salatdressing. Hvilket grønt pulver passer til dig? Global Healing Supergreens Raw, økologisk & vegansk. Baseret på økologiske frysetørrede spirer fra bl.a. bønner, græskarkerner, amaranth, lucerne, hørfrø, radise, sesamfrø, rødkløver og kål, frysetørret chlorella, frysetørret æblecidereddike, KSM-66 Ashwagandha samt kiwifrugtenzympulver. Uden sødning. Dette er et næringstæt premiumpulver med en kraftig smag. Pureness Premium Grønpulverblanding Økologisk & vegansk. Baseret på både greens som hvedegræs, korngræs og ferskvandsalger som spirulina og chlorella samt pebermynte, spinat, brændenælde, moringa og lidt mælkesyrebakterier. Uden sødning. Smager som grøntsager med en opfriskende smag af pebermynte, en smag som ”begyndere” kan sætte pris på. Green Magic Vegetarisk (ikke vegansk). Baseret på både hvedegræsjuice, korngræsjuice, kelp, dulse, ferskvandsalger som spirulina og chlorella, bidronninggelé samt Q10. Uden sødning. Blid, græsagtig og ret sød smag, som også børn plejer at kunne lide. Better You Grøn Boost Vegansk. Baseret på både greens som hvedegræs og korngræs og spinat, açai, spirulina, lucerne, grøn te og sure kirsebær samt Q10. Uden sødning. Herlig græsagtig smag. Alpha Plus Supergreens Vegetarisk. Baseret på økologisk hvedegræs, korngræs, spirulina, chlorella, rødbede, grønkål og ceylonkanel. Uden sødning. God smag. Føles som koncentreret næring. Terranova Lifedrink Vegansk. Baseret på både frysetørrede greens som hvedegræsjuice, brændenælde, mælkebøtteblade, protein, grønne blade som spinat og grønkål, broccolispirer, grøntsager, bær, medicinsk svamp, mælkesyrebakterier og enzymer. Uden sødning. Grøn behagelig smag, rigtig god produkt, der dækker meget med både protein, greens, alger, bær, fibre og omega-fedtsyrer. Juicat Korngræs Økologisk & vegansk. Kun juicat korngræspulver. Uden sødning. Meget græsagtig smag. Rigtig smagsbombe, som føles gavnlig for kroppen. Juicat Hvedegræs Vegansk. Kun juicat hvedegræspulver. Uden sødning. Meget græsagtig smag, giver både næring og støtter detox. Moringapulver Vegansk. Kun moringapulver. Uden sødning. Meget græsagtig smag, men alligevel behagelig. Broccolispirer Vegansk. Kun tørrede og malede broccolispirer. Uden sødning. Potent smag, som ikke er for de sarte. En grøn gave. Hvordan spiser du dine greens? Har du spørgsmål, så tøv ikke med at skrive til os.
Læs mere
Fytokemikalier: Antioxidanter til sundhed og immunforsvar
Det græske ord ”fyto” betyder plante, og ”næringsstoffer” står for stoffer, der muliggør liv. Fytokemikalier er forbindelser, der findes naturligt i frugt, bær og grøntsager – det, der giver dem deres smukke farvepigmenter og fungerer som planternes eget immunsystem. De findes således i plantebaserede fødevarer som frugt, grøntsager, bønner og bælgfrugter. De beskytter planterne mod stråling, forurening, virus, bakterier og svampe. Almindelige navne for fytokemikalier er for eksempel antioxidanter, flavonoider, fytokemikalier, flavoner, isoflavoner, antocyanidiner, isothiocyanater, karotenoider, polyfenoler osv. Hvorfor bør du spise fytokemikalier? Fytokemikalier har antioxidative og antiinflammatoriske egenskaber, som kan hjælpe med at støtte en sund menneskekrop. Når en person har en infektion eller en inflammation, dannes der mange frie radikaler. Ud over at bidrage til en række sygdomme menes frie radikaler også at fremskynde den naturlige aldring. Vores immunforsvar bruger disse radikaler til at angribe bakterier, så de skal være men der skal være en balance mellem radikalerne og antioxidanterne. Antioxidanter er kroppens vigtigste beskyttelse mod frie radikaler; de forebygger oxidation i vores celler. I menneskekroppen fungerer disse fytokemikalier som antioxidanter, de dæmper inflammationsprocesser i kroppen, aktiverer immunforsvaret og styrker kroppens naturlige afgiftningssystem. Derfor vil vi spise mange farverige grøntsager, rodfrugter, krydderier, frugter og bær! 5 af de mest almindelige fytokemikalier Der findes tusindvis af fytokemikalier i planter og fødevarer. Derfor nævner vi kun nogle af de mest almindelige fytokemikalier her: Karotenoider, f.eks. betacaroten, lycopen, lutein, zeaxanthin, astaxanthin. Flavonoider, f.eks. quercetin, isoflavoner (en type fytoøstrogen), antocyaniner, flavoner, flavanoner, flavonoler. Lignaner (en type fytoøstrogen). Ellaginsyre. Glukosinolater. 1. Karotenoider Er gule, orange og røde farvepigmenter i frugter og grøntsager som fx peberfrugt, gulerødder, søde kartofler, græskar, squash, mango, abrikoser, melon, vandmelon og appelsiner. Husk, at også grønne bladgrøntsager er rige på karotenoider, da den gullige farve skjules af det grønne klorofyl, som i fx spinat, broccoli, kål og ferskvandsalger. Der findes mere end 600 karotenoider; nogle almindelige typer af karotenoider inkluderer alfa-karoten, betacaroten, beta-kryptoxantin, lutein, lycopen, zeaxanthin. Astaxanthin er en antioxidant og karotenoid. Karotenoider fungerer som antioxidanter, og nogle kan omdannes til vitamin A. De bidrager til immunsystemets funktion, øjensundhed og mindsker risikoen for sygdomme. Lutein og betacaroten er blandt de mest kendte for at beskytte vores syn og hud. Lutein findes i fx grønkål, spinat, broccoli, rosenkål, salat, artiskok. Lycopen er en type karotenoid, der indeholder røde plantefarvestoffer og findes i tomater og vandmelon. Lycopen findes i tomater, pink grapefrugt, rød peberfrugt, vandmelon. Interessant fakta: opvarmningsprocessen af tomater gør det lettere for kroppen at optage lycopen, som fx i en god pastasauce. 2. Flavonoider – tilhører polyfenoler Flavonoider er en af de største grupper af fytokemikalier. Der findes mange undergrupper som flavanoler (kakao, te, æbler, hestebønner), flavanoner (hesperidin i citrusfrugter), hydroxycinnamater (kaffe, mange frugter), flavonoler (quercetin i løg, æbler og te) og antocyaniner (bær). Flavonoider er rige på antioxidante egenskaber og kan beskytte mod sygdomme og bidrage til sund cellekommunikation. De kan udløse afgiftning og mindske inflammation. Antocyanin indeholder blå, lilla og mørkerøde plantefarvestoffer som i fx aubergine, blåbær, brombær, hindbær, tranebær, blommer, jordbær, radiser, vindruer. Quercetin findes i citrusfrugter, æbler, løg, persille, vindruer, mørke kirsebær og mørke bær samt kapers. Det er kendt for at blive brugt ved behandling af allergiske reaktioner og inflammation. Andre fødevarer, der er rige på flavonoidforbindelser, er grøn te, grapefrugt, bælgfrugter, ingefær. 3. Glukosinolater Bidrager på lignende måde. De findes primært i korsblomstrede grøntsager som broccoli, bok choy, blomkål og rosenkål og hjælper med at eliminere giftstoffer i kroppen. 4. Ellaginsyre Har antioxidative og antiinflammatoriske egenskaber. De højeste niveauer af ellaginsyre findes i hindbær. Andre fødevarer, der er rige på denne forbindelse, inkluderer jordbær, brombær, vindruer, granatæbler og valnødder. 5. Lignaner & Isoflavoner Disse er anderledes, fordi de udover at være antioxidanter også kan efterligne virkningerne af østrogen. Lignaner og isoflavonoider har vist sig at kunne have en positiv indvirkning på hormonbalancen, bl.a. i overgangsalderen. Fødevarer, der indeholder lignaner, inkluderer bl.a. broccoli, grønkål, sesamfrø, hørfrø, havre. Isoflavonoider findes også i soja. Sådan får du nemt mere fytokemikalier Du er, hvad du spiser, har vi hørt. For at gøre det nemt, så tænk: ”Spis som regnbuen” og spis grøntsager eller frugt til hvert måltid. Lad der altid være en plantebaseret farve på din tallerken, så du får antioxidanter. Hvis du vil vide mere om sund kost, så læs denne artikel. Hvis du vil vide mere om mad til huden, så læs denne artikel.
Læs mere
Klorofyl: 5 sundhedsmæssige fordele fra naturens grønne superstof
Klorofyl, det grønne farvestof i planter og alger, er på en måde oprindelsen til livets evolution på jorden. Grønne planter og alger producerer klorofyl for at udnytte solens stråler og omdanne dem til energi, ikke kun for sig selv, men for alle planteædende dyr på planeten. Man kan sige, at klorofyl er ”koncentreret sollys”, som kan spises. 5 fordele ved at spise mere klorofyl Klorofyl er en kraftfuld antioxidant og er rig på vitaminerne A, C, E og K samt mineralerne calcium, magnesium, kalium og jern. Dette grønne supernæringsstof hjælper os bl.a. med at: Øge produktionen af røde blodlegemer, som bl.a. transporterer ilt rundt i kroppen. Det skyldes, at klorofyl har en kemisk struktur, der ligner hæmoglobin. Bekæmpe dårlig ånde ved at desinficere og genoprette mave/tarm-kanalen og beskytte os mod forskellige typer af giftstoffer fra omgivelserne og anden mad. Sænke risikoen for at få sygdomme i mave/tarm samt forskellige former for inflammatoriske sygdomsforløb. Sænke aldringsprocessen ved at modvirke frie radikaler i samspil med andre antioxidanter. Regulere sultfornemmelser og dermed hjælpe os med at holde en sund vægt. Hvordan får du mere klorofyl ind i din hverdag? Grøntsager med mest klorofyl Det er enkelt, spis mere grønt! Her er en liste over nogle af de grøntsager med mest klorofyl, vi kan få i os: Spinat Persille Broccoli Rucola Grønkål Bok choy Romansalat Grønne ærteskud Solskud Grønne oliven Rosenkål Kosttilskud med klorofyl Klorofyl Hvedegræsjuice Korngræsjuice Chlorella Afa-alger Spirulina Moringa For virkelig at komme i gang med at få klorofyl anbefaler vi, at du gør det til en del af din daglige rutine. Her finder du lækre spirulina-opskrifter.
Læs mere
5 naturlige måder at lindre pollenallergi på
Allergiske reaktioner er steget dramatisk i løbet af de seneste årtier. Almindelige symptomer på høfeber kan være tilstoppet næse, smerter i bihulerne, hovedpine, træthed, kløende hals, rindende øjne med mere. Noget mange lider af er høfeber, også kaldet pollenallergi. Man kan være særligt følsom over for allergier, hvis man har et svækket immunsystem, mave- og tarmproblemer, underliggende sygdomme, oplever meget følelsesmæssig og fysisk stress, mangler søvn eller er gravid. I denne artikel vil vi guide dig i, hvordan du modvirker og lindrer pollenallergi på en naturlig måde. Husk, at behandling af allergier kræver tålmodighed og en kombination af strategier. 5 trin til at lindre pollenallergi naturligt 1. Gennemgå din kost Undgå gluten og mejeriprodukter et stykke tid før, under og et stykke tid efter pollensæsonen. Mejeriprodukter danner slim og gør det sværere for kroppen at håndtere allergier. Fjern så mange allergener og belastende stoffer som muligt, såsom alkohol, hvidt sukker, æg, sojaprodukter, jordnødder m.m. for at støtte kroppens fokus under pollensæsonen. Mad der kan lindre ved allergi Masser af rent vand, gerne med presset citron. 1 tsk økologisk ufiltreret æblecidereddike i vand 2-3 gange om dagen. Koldslået honning. Masser af farverige grøntsager, brændenælder og bær, antioxidanter! Spirulina siges at hjælpe med at stoppe frigivelsen af histamin, som forårsager symptomer. Fermenterede grøntsager som surkål eller kimchi. Ananas, enzymet bromelain i ananas kan bidrage til at mindske reaktionen på allergener. Man bør spise kernen i en moden ananas. Hvis det ikke kan findes, findes bromelain som kosttilskud. Løg og hvidløg. Krydret mad. Benbouillon eller misosuppe, hvis du ønsker vegetarisk. Det er meget gavnligt for tarmen. 2. Få hjælp fra kosttilskud Nogle gange har kroppen brug for lidt ekstra hjælp, og her er kosttilskud et fremragende supplement. Pollenenzym med bl.a. bromelain, ingefær og quercetin. Pollenoptimal med bl.a. sortkommen, C-vitamin, havtorn, ingefær, quercetin og bromelain. Quercetin. Bromelain. Ekstra C-vitamin. Sunde mavebakterier. Zink Brændenælde***. Interessant: Der findes visse fytonæringsstoffer, som har vist sig at blokere frigivelsen af histamin. *Quercetin er et eksempel på en plantebaseret flavonoid og antioxidant, som findes i mange frugter og grøntsager som fx kål, blåbær, broccoli og tomater. **Bromelain har i nogle studier vist at lindre næsesvulst, hvilket muliggør bedre vejrtrækning. Produktet Proteazym indeholder bl.a. meget bromelain. ***Læs mere om den fantastiske brændenælde. 3. Undgå pollen så meget som muligt En vigtig måde at mindske allergisymptomer på er selvfølgelig at begynde at eliminere dem fra indeklimaet så meget som muligt. Hold vinduerne hjemme og på arbejdet lukkede om dagen. Vask altid hænder og ansigt efter at have været ude. Tag et bad og skyl håret, inden du går i seng. Undgå for meget stof derhjemme, fx puder og tunge gardiner bør fjernes, når allergierne er værst. Det bedste tidspunkt at gå en tur er om aftenen eller efter en dejlig regnbyge, hvor pollen er faldet til ro. Det er godt at vide, hvilke stoffer der kan forårsage og forværre pollenallergi: Pollen fra træer som birk, eg, bøgetræ og elm, gråbynke og ambrosia. Græs. Elementer fra træer og blomster. Skimmel. Støv. 4. Hold dig opdateret med pollenprognoser Med hjælp fra pollenprognosen kan du planlægge din hverdag. Der findes flere hjemmesider på nettet, som viser den, så du ved, hvornår du kan gå ud. Du kan også smøre lidt fed creme under næsen, inden du går udenfor, for at skabe en ”pollenfælde”. Fx fungerer sheasmør godt til det. 5. Skyl luftvejene med en næseskyllekanne Skyl næsen hver dag med en næseskyllekanne. Man blander lunkent vand med et naturligt salt og tilsætter det i næseskyllekanne.
Læs mere
