Helsebloggen
Helsebloggen
Fytokjemikalier: Antioksidanter for helse og immunforsvar
Det greske ordet ”fyto” betyr plante og ”næringsstoffer” står for stoffer som muliggjør liv. Fytokjemikalier er forbindelser som finnes naturlig i frukt, bær og grønnsaker – det som gir dem deres vakre fargepigmenter og fungerer som plantenes eget immunsystem. De finnes derfor i plantebaserte matvarer som frukt, grønnsaker, bønner, belgvekster. De beskytter plantene mot stråling, forurensning, virus, bakterier, sopp. Vanlige navn på fytokjemikalier er for eksempel antioksidanter, flavonoider, fytokjemikalier, flavoner, isoflavoner, antocyanidiner, isotiocyanater, karotenoider, polyfenoler osv. Hvorfor bør du spise fytokjemikalier? Fytokjemikalier har antioksidative og betennelsesdempende egenskaper som kan bidra til å støtte en sunn menneskekropp. Når et menneske har en infeksjon eller betennelse dannes det mange frie radikaler. I tillegg til å bidra til en rekke sykdommer, antas frie radikaler også å fremskynde den naturlige aldringsprosessen. Vårt immunforsvar bruker disse radikalene for å angripe bakterier, så de skal finnes men det trengs en balanse mellom radikalene og antioksidantene. Antioksidanter er kroppens viktigste beskyttelse mot frie radikaler, de forebygger oksidasjon i våre celler. I menneskekroppen fungerer disse fytokjemikaliene som antioksidanter, de demper betennelsesprosesser i kroppen, aktiverer immunforsvaret og styrker kroppens naturlige avgiftningssystem. Derfor vil vi spise mye fargerike grønnsaker, rotgrønnsaker, krydder, frukt og bær! 5 av de vanligste fytokjemikaliene Det finnes tusenvis av fytokjemikalier i planter og matvarer. Derfor tar vi kun opp noen av de vanligste fytokjemikaliene her: Karotenoider, f.eks. betakaroten, lykopen, lutein, zeaxantin, astaxantin. Flavonoider, f.eks. quercetin, isoflavoner (en type fytoøstrogen), antocyaniner, flavoner, flavanoner, flavonoler. Lignaner (en type fytoøstrogen). Ellaginsyre. Glukosinolater. 1. Karotenoider Er gule, oransje og røde fargepigmenter i frukt og grønnsaker som for eksempel paprika, gulrøtter, søtpotet, gresskar, squash, mango, aprikoser, melon, vannmelon og appelsiner. Husk at også grønne bladgrønnsaker er rike på karotenoider da den gulaktige fargen skjules av det grønne klorofyllet som i for eksempel spinat, brokkoli, kålvekster og ferskvanns-alger. Det finnes mer enn 600 karotenoider, noen vanlige typer karotenoider inkluderer alfa-karoten, betakaroten, beta-kryptoksantin, lutein, lykopen, zeaxantin. Astaxanthin er en antioksidant og karotenoid. Karotenoider fungerer som antioksidanter, og noen kan omdannes til vitamin A. De bidrar til immunsystemets funksjon, øyehelse og reduserer risikoen for sykdommer. Lutein og betakaroten er blant de mest kjente for å beskytte vårt syn og vår hud. Lutein finnes i for eksempel grønnkål, spinat, brokkoli, rosenkål, salat, artisjokk. Lykopen er en type karotenoid som inneholder røde plantefargestoffer og som finnes i tomater og vannmelon. Lykopen finnes i tomater, rosa grapefrukt, rød paprika, vannmelon. Interessant fakta: oppvarmingsprosessen av tomater gjør det lettere for kroppen å absorbere lykopen, som for eksempel i en god pastasaus. 2. Flavonoider – tilhører Polyfenoler Flavonoider er en av de største gruppene av fytokjemikalier. Det finnes mange undergrupper som flavanoler (kakao, te, epler, bondbønner), flavanoner (hesperidin i sitrusfrukter), hydroksycinnamater (kaffe, mange frukter), flavonoler (quercetin i løk, epler og te) og antocyaniner (bær). Flavonoider er rike på antioksidantegenskaper og kan beskytte mot sykdommer og bidra til sunn cellekommunikasjon. De kan utløse avgiftning og redusere betennelse. Antocyanin inneholder blå, lilla og mørkerøde plantefargestoffer som i for eksempel aubergine, blåbær, bjørnebær, bringebær, tranebær, plommer, jordbær, reddiker, druer. Quercetin finnes i sitrusfrukter, epler, løk, persille, druer, mørke kirsebær og mørke bær samt kapers. Det er kjent for å brukes ved behandling av allergiske reaksjoner og betennelser. Andre matvarer som er rike på flavonoidforbindelser er grønn te, grapefrukt, belgvekster, ingefær. 3. Glukosinolater Bidrar på lignende måte. De finnes hovedsakelig i korsblomstrede grønnsaker som brokkoli, bok choy, blomkål og rosenkål og hjelper til med å eliminere giftstoffer i kroppen. 4. Ellaginsyre Har antioksidative og betennelsesdempende egenskaper. De høyeste nivåene av ellaginsyre finnes i bringebær. Andre matvarer som er rike på denne forbindelsen inkluderer jordbær, bjørnebær, druer, granatepler og valnøtter. 5. Lignaner & Isoflavoner Disse er annerledes fordi de i tillegg til å være antioksidanter også kan etterligne effektene av østrogen. Lignaner og isoflavonoider har vist seg å kunne ha en positiv innvirkning på hormonbalansen blant annet i overgangsalderen. Matvarer som inneholder lignaner inkluderer blant annet brokkoli, grønnkål, sesamfrø, linfrø, havre. Isoflavonoider finnes også i soyabønner. Slik får du enkelt i deg mer fytokjemikalier Du er hva du spiser, det har vi hørt. For å gjøre det enkelt, tenk; ”Spis som regnbuen” og spis grønnsaker eller frukt til hvert måltid. La det alltid være en plantebasert farge på tallerkenen din så du får i deg antioksidanter. Hvis du vil vite mer om sunn kosthold, les denne artikkelen. Hvis du vil vite mer om mat for huden, les denne artikkelen.
Les mer
Vegansk proteinpulver - Guide til riktig plantebasert valg
Liker du smoothies med protein, trener du mye eller ønsker du kanskje bare mer protein i kosten? Vi tilbyr vegetabilske, veganske og plantebaserte proteinpulvere og kan hjelpe deg med å velge et alternativ som passer deg. 6 grunner til å velge et plantebasert protein 1. For de fleste av oss er vegetabilsk protein lettere å fordøye.2. Det påvirker miljøet mindre.3. Det skåner dyrene.4. Våre vegetabilske proteiner har garantert rent innhold, fri for vanlige allergener som gluten, soy, melk og egg.5. De har ikke tilsatt sukker eller kunstige søtningsmidler, men bruker i stedet ingen søtning eller stevia.6. De fungerer ypperlig i forbindelse med trening da det inneholder alle essensielle aminosyrer. Hvilket vegansk proteinpulver passer best for deg? Proteinpulver med flere ingredienser Pureness Optimal Vegan Protein Økologisk & vegansk. 19-20 gram protein per porsjon avhengig av sort. Basert på økologisk erte og risprotein. Med eller uten søtning fra steviolglykosider og tilsatt naturlig smak avhengig av sort. Better You Proteinpulver Erte- og Havreprotein Økologisk & vegansk. 13 gram protein per porsjon. Basert på økologisk erte og havre. Med eller uten søtning fra steviolglykosider og tilsatt naturlig smak avhengig av sort. Terranova Lifedrink Vegansk. 6,26 gram protein per porsjon. Ikke like mye protein i denne, men den er likevel verdt sin plass her fordi den inneholder så mye næring. Basert på både protein men også frysetørkede greens som hvetegrasjuice, nesle, løvetannblad, grønne blader som spinat og grønnkål, brokkolispirer, grønnsaker, bær, medisinsk sopp, melkesyrebakterier og enzymer. Uten søtning. Proteinpulver med én ingrediens Hvis man er veldig sensitiv og har hatt mye problemer med fordøyelsen, kan et proteinpulver med kun én ingrediens være en god idé å starte med. Närokällan Gresskarprotein Raw, økologisk & vegansk. 16 gram protein per porsjon. Basert på kun økologisk gresskarfrø. Uten søtning. Holistic Erteprotein Økologisk & vegansk. 25 gram protein per porsjon. Basert på kun økologisk erte. Uten søtning. Risprotein Økologisk & vegansk. 24 gram protein per porsjon. Basert på kun økologisk råris. Uten søtning. Enkel smoothierecept som passer perfekt etter trening eller som mellommåltid 1-2 skjeer proteinpulver 1 ss Chiafrø 4-5 dl mandelmelk (alternativt havremelk eller ris melk) 1 dl frosne eller ferske bær Fortell gjerne om din opplevelse med plantebaserte proteinpulvere.
Les mer
Klorofyll: 5 helsefordeler fra naturens grønne superstoff
Klorofyll, det grønne fargestoffet i planter og alger, er på mange måter opprinnelsen til livets evolusjon på jorden. Grønne planter og alger lager klorofyll for å utnytte solens stråler og omdanne dem til energi, ikke bare for seg selv, men for alle planteetende dyr på planeten. Man kan si at klorofyll er «konsentrert sollys» som kan spises. 5 fordeler med å spise mer klorofyll Klorofyll er en kraftig antioksidant og er rik på vitaminene A, C, E og K samt mineralene kalsium, magnesium, kalium og jern. Dette grønne supernæringsstoffet hjelper oss blant annet med å: Øke produksjonen av røde blodceller som blant annet transporterer oksygen i kroppen. Dette fordi klorofyll har en lignende kjemisk struktur som hemoglobin. Motvirke dårlig ånde ved å desinfisere og gjenopprette mage-/tarmkanalen og beskytte oss mot ulike typer giftstoffer fra omgivelsene og annen mat. Redusere risikoen for sykdommer i mage/tarm samt ulike typer inflammatoriske sykdomsforløp. Senke aldringsprosessen ved å motvirke frie radikaler i samspill med andre antioksidanter. Regulere sultfølelsen og på den måten hjelpe oss å holde en sunn vekt. Hvordan får du i deg mer klorofyll i hverdagen? Grønnsakene med mest klorofyll Enkelt, spis mer grønt! Her er en liste over noen av de mest klorofyllrike grønnsakene vi kan få i oss: Spinat Persille Brokkoli Ruccola Grønnkål Bok choy Romansalat Grønne erte-skudd Solskudd Grønne oliven Rosenkål Kosttilskudd med klorofyll Klorofyll Hvetegressjuice Korngressjuice Chlorella Afa-alger Spirulina Moringa For virkelig å komme i gang med inntaket av klorofyll anbefaler vi at du gjør det til en del av din daglige rutine. Her finner du deilige spirulina-oppskrifter.
Les mer
5 naturlige måter å lindre pollenallergi på
Allergiske reaksjoner har økt dramatisk de siste tiårene. Vanlige symptomer på høysnue kan være tett nese, smerter i bihulene, hodepine, tretthet, kløende hals, rennende øyne med mer. Noe mange sliter med er høysnue, også kalt pollenallergi. Man kan være spesielt sensitiv for allergier hvis man har et svekket immunforsvar, mage- og tarmproblemer, underliggende sykdommer, opplever mye følelsesmessig og fysisk stress, har søvnmangel eller er gravid. I denne artikkelen vil vi veilede deg i hvordan du kan motvirke og lindre pollenallergi på en naturlig måte. Husk at behandling av allergier krever tålmodighet og en kombinasjon av strategier. 5 steg for å lindre pollenallergi naturlig 1. Se over kostholdet ditt Unngå gluten og melkeprodukter en stund før, under og en stund etter pollensesongen. Melkeprodukter er slimdannende og gjør det vanskelig for kroppen å håndtere allergier. Fjern så mange allergener og belastende stoffer som mulig, som alkohol, hvitt sukker, egg, soyaprodukter, peanøtter m.m. for å støtte kroppens fokus under pollensesongen. Mat som kan lindre ved allergi Mye rent vann, gjerne med presset sitron. 1 ts økologisk ufiltrert eplecidereddik i vann 2-3 ganger per dag. Kaldslynget honning. Masse fargerike grønnsaker, brennesle og bær, antioksidanter! Spirulina sies å hjelpe til med å stoppe frigjøringen av histamin som forårsaker symptomer. Fermenterte grønnsaker som surkål eller kimchi. Ananas, enzymet bromelain som finnes i ananas kan bidra til å redusere reaksjoner på allergener. Da bør man spise kjernen i en moden ananas. Hvis det ikke er mulig å finne, finnes bromelain som kosttilskudd. Løk og hvitløk. Krydret mat. Beinbuljong eller misosuppe hvis du ønsker vegetarisk. Det er svært gunstig for tarmen. 2. Bruk kosttilskudd Noen ganger trenger kroppen litt ekstra hjelp, og da er kosttilskudd et utmerket supplement. Pollenenzym med blant annet bromelain, ingefær og quercetin. Pollenoptimal med blant annet svartkummin, C-vitamin, havtorn, ingefær, quercetin og bromelain. Quercetin. Bromelain. Ekstra C-vitamin. Sunne magebakterier. Sink Brennesle***. Interessant: Det finnes visse fytokjemikalier som har vist seg å blokkere frigjøringen av histamin. *Quercetin er et eksempel på en plantebasert flavonoid og antioksidant som finnes i mange frukter og grønnsaker som for eksempel kål, blåbær, brokkoli og tomater. **Bromelain har i enkelte studier vist å lindre nesesvelling, noe som muliggjør bedre pust. Produktet Proteazym inneholder blant annet mye bromelain. ***Les mer om den fantastiske brenneslen. 3. Unngå pollen så mye som mulig En viktig måte å redusere allergisymptomer på er selvfølgelig å begynne å eliminere dem fra innemiljøet så mye som mulig. Hold vinduene hjemme og på jobb lukket om dagen. Vask alltid hendene og ansiktet etter at du har vært ute. Dusj og skyll håret før du legger deg. Unngå for mye tekstiler hjemme, for eksempel puter og tunge gardiner bør fjernes når allergiene er på sitt verste. Beste tiden for en tur er på kvelden eller etter en deilig regnskur når pollen har lagt seg. Det er nyttig å vite hvilke stoffer som kan forårsake og forverre pollenallergi: Pollen fra trær som bjørk, eik, bøk og alm, burot og ambrosia. Gress. Elementer fra trær og blomster. Mugg. Støv. 4. Hold deg oppdatert med pollenvarsler Med hjelp av pollenvarslingen kan du planlegge hverdagen din. Det finnes flere nettsteder som viser dette slik at du vet når du kan gå ut. Du kan også smøre litt fet krem under nesen før du går ut for å lage en "pollenfelle". For eksempel fungerer sheasmør godt til dette. 5. Skyll luftveiene med en nesekanne Skyll nesen hver dag med en nesekanne. Man blander lunkent vann med naturlig salt og tilsetter det i nesekannen.
Les mer
Naturlige vs petroleumsbaserte oljer i hudpleie: 14 viktige forskjeller
Å smøre huden med det beste fra planteriket føles utrolig luksuriøst samtidig som det tilfører huden næring. Her forklarer vi noen store forskjeller mellom vegetabilske oljer som finnes i økologisk hudpleie og petroleumsbaserte oljer som finnes i konvensjonell hudpleie. 14 forskjeller mellom vegetabilske og petroleumsbaserte oljer Fordeler med vegetabilske oljer absorberes av huden.⠀ likner vårt eget hudfett (sebum). tilfører essensielle fettsyrer som bygger opp hudceller.⠀ gir næring og antioksidanter til huden.⠀ brytes lett ned i naturen.⠀ beskytter og styrker hudens beskyttelseslag/beskyttelsesbarriere.⠀ Ulemper med petroleumsoljer absorberes ikke av huden.⠀ beskytter huden, men tetter porene.⠀ hindrer huden i å ta opp fettløselige vitaminer.⠀ inneholder ikke fettsyrer eller antioksidanter.⠀ er miljøbelastende og brytes dårlig ned i naturen (kun 25-40 % brytes ned).⠀ forurenser vann og jord.⠀ utvinnes fra ikke-fornybare råvarer.⠀ gjør huden avhengig av mer fett. Når vi velger økologiske eller naturlige hudpleieprodukter uten syntetiske/kemiske tilsetninger, bidrar vi til en mer bærekraftig forbruk og fremtid. Vi synes det er et enkelt valg.
Les mer
DIY: Naturlig og hjemmelaget barberkrem med kokosolje
Må vi kjøpe konvensjonelt barberingsskum for å få et godt resultat når vi barberer oss? Nei, absolutt ikke, det er ofte lite økonomisk og inneholder en mengde syntetiske tilsetningsstoffer, overflateaktive stoffer, pH-justerende kjemikalier og PEG-stoffer som kan være forurenset med potensielt giftige urenheter som 1,4-dioxan. Du kan i stedet barbere deg med en økologisk, helt naturlig, flytende såpe eller en økologisk fast såpe. Enkelt, ikke sant? For deg som har tørr hud og ønsker noe fuktighetsgivende deler vi i dag en enkel oppskrift på en barberkrem du kan lage hjemme. Det blir en fuktighetsgivende krem med kremet skum som fungerer veldig bra. Det fine med å lage sin egen barberkrem er at du vet med sikkerhet at den er 100 % økologisk og naturlig! DIY-oppskrift: Naturlig barberkrem Ingredienser: – 2 ss økologisk, kaldpresset mandelolje eller jojobaolje – 0,5 dl sheasmør – 0,5 dl kokosolje – 2 ss flytende Castille-såpe – 5-10 dråper eterisk olje (valgfritt) Slik gjør du: 1. Smelt forsiktig sammen sheasmør og kokosolje på lav varme i en kjele.2. Tilsett oljen du har valgt og bland godt, ta deretter kjelen av varmen.3. Hell over i en bolle som er stor nok til at du kan vispe i den i neste steg. Sett bollen i kjøleskapet til det blir fast.4. Ta ut av kjøleskapet og visp kremen med en håndmikser til kremen blir luftig, det tar ca. 3 minutter.5. Hell nå i den flytende såpen og fortsett å vispe til alt er godt blandet.6. Overfør kremen direkte med en skje til et rent glasskrukke som lukker tett. Tips Hvis du vil ha egen duft på kremen kan du tilsette en eller to eteriske oljer, tilsett disse før du setter kremen i kjøleskapet. Denne kremen holder ganske lenge, men hvis det kommer vann i den kan den bli dårlig raskt. Så ta alltid kremen ut av krukken med rene, tørre hender eller aller helst med en treskje. Oppbevar kremen kjølig og tørt, for eksempel i et spiskammers eller et kjølig baderomsskap. Ferdige barberingssåper Vi tilbyr også ferdige barberingssåper for deg som heller vil ha det. Her lister vi noen favoritter. Avokado & Sedertre passer som både sjampo-såpe, kroppssåpe og barberingssåpe, kan det bli bedre? Barrskog-såpen passer godt til barbering fordi ricinusoljen gir et rikt skum og leiren i såpen gjør huden glatt. Shea & Avokado-såpen er et 5-i-ett-produkt; kroppssåpe, ansiktssåpe, barberingssåpe, sjampo og balsam og passer for voksne, barn og kjæledyr, et skikkelig miljøkupp! Barberhøvler Vi tilbyr også veldig fine sikkerhetshøvler som du finner her.
Les mer
Naturlige hårstylingsprodukter fra BRUNS: Komplett guide
De har flere virkelig gode! Som vanlig finnes de med duft og uten duft. Det finnes en mindre størrelse slik at du kan prøve først før du kjøper den store flasken. De mindre er også supre når du skal reise. Hårsufflé – Styrke & Fylde Dette er en type hårgelé og leave-in balsam i ett. Den gir ikke det der hårgelé-harde håret, men gir hold på en myk måte. Hårsuffléen gir også håret fuktighet, varmebeskyttelse og volum ved føning. Produktet fungerer like godt på tørt som på fuktig hår og gjør at håret føles nyvasket lenger. Det beste av alt er at den er så anvendelig og passer alle hårtyper. Den former kort hår samtidig som den reduserer frizz og gir pleie til langt hår. Slik bruker du hårsuffléen: Hvis man har stivt, frizzy eller flatt hår kan man fordele hårsuffléen i håndkletørket hår og la det lufttørke. Håret blir mykt, glatt, frizz reduseres og man får litt volum på kjøpet. Har man krøllete hår kan man klemme fram krøllene og få mer holdbare krøller. Vil man ha volum og mer hårfølelse skal man føne opp håret med hårsuffléen i. Når man har det travelt og raskt trenger litt volum eller redusert frizz kan man klemme en klatt i tørt hår. Hårsuffléen er så lett at den ikke vil tynge håret. Saltspray – Struktur & Volum Dette er et multiprodukt som kan brukes for hold eller som tørrsjampo. Den gir hold, naturlig rufsete hår, klemte krøller, reduserer frizz og fikserer frisyrer. En skikkelig vinner. Slik bruker du saltsprayen: Spray produktet i tørt eller vått hår, det tynger ikke ned håret. Føn håret eller la det lufttørke for ønsket effekt. Sett opp håret og spray på. Som tørrsjampo er det bare å påføre der håret trenger en oppfriskning. Saltkrem – Styling & Tekstur Dette er som en lettere gele, et unikt produkt som både gir lett styling, varmebeskyttelse, fuktighet og kan klemme fram krøllene. Håret føles friskt lenger med den lette teksturen av leave-in gelé. Perfekt for å definere krøller. Slik bruker du saltkremen: Etter at man har fordelt kremen i håret kan man forme det som man vil eller vri krøller for ekstra definisjon. Vil man ha volum kan man føne håret med kremen i. Hvis man tar produktet i tørt hår kan man børste det etter påføring for ekstra glans. Balsamspray – Form & Utredende Dette er som en tynn spray som tilfører fuktighet til håret og reduserer frizz uten å tynge ned. Sprayen føles behagelig å spraye over tørt hår når det trengs oppfriskning, f.eks. etter trening eller i vått hår når det trengs ekstra balsam for å gjøre håret lett å gre. Slik bruker du balsamsprayen: Man kan spraye direkte i håret eller på en hårbørste og deretter børste håret. Det pleier og virker utredende på frizzy, tørt og flokete hår. Fungerer like godt for voksne som barn. Varmebeskyttelse – Beskyttelse & Primer Denne produktet er en varmebeskyttelse i sprayform som i tillegg til å beskytte håret ved føning opp til 230ºC også forkorter hårets tørketid. Den gir en vektløs og nøytral finish. Veldig lett å bruke. Slik bruker du varmebeskyttelsen: Spray produktet i tørt eller vått hår, det tynger ikke ned håret. Føn håret eller bruk varmeverktøy. Kan også brukes på heatless curls! Pass på å prøve fantastiske produkter fra BRUNS, de er veganvennlige, naturlige, sulfat- og parabenfrie, belaster ikke miljøet vårt og er unisex for alle aldre. Sist men ikke minst, de gjør virkelig en forskjell for håret. Kommenter gjerne hva du synes om stylingproduktene deres!
Les mer
5 kreative veganske sausoppskrifter med nøtter
Nøtter kan gi oss både protein, mineraler, antioksidanter, fiber og gode fettsyrer. Og det finnes så mange plantebaserte, morsomme oppskrifter med nøtter, og her deler vi 5 veganske favoritter. De fleste nøtter har godt av bløtlegging, det gjør dem lettere å fordøye, det kalles å "aktivere" nøtter. Cashewnøtter trenger kortere tid, mens mandler må bløtlegges over natten. Cashewnøtter, macadamianøtter og pinjekjerner har det høyeste fettinnholdet og trenger bare å bløtlegges i 2-4 timer. OBS! Hvis man bløtlegger dem for lenge, brytes de helsefremmende oljene ned. Paranøtter bør spises med måte fordi de inneholder veldig mye selen. Selen er en kraftig antioksidant, så det er bra, men ikke for mye, som med det meste. Lær mer om hvordan man aktiverer nøtter. Oppskrift 1: Cashewsaus med smak av paprika, chili og timian 2 dl bløtlagte cashewnøtter 2 dl vann 2 hvitløksfedd 1 liten chili (uten frø) 1 rød paprika (uten frø) – hvis du vil ha intens smak kan du først steke den i ovnen og deretter skrelle den Fersk timian og/eller oregano Litt sitronsaft (valgfritt) Kjør alt i en kraftig blender. Oppskrift 2: Cashewsaus med asiatiske krydder 2 dl cashewnøtter (bløtlagte) 2 dl vann 2 hvitløksfedd Et stykke skrelt, fersk ingefær Hakket sitrongress eller hakket koriander etter smak En klype salt Kjør alt i en kraftig blender Oppskrift 3: Mandelpesto 7 dl fersk basilikum / kan byttes ut med persille om du foretrekker det 2 dl mandler (bløtlagt over natten) 2-3 hvitløksfedd 1/2 ts havsalt 1/4 ts svart pepper 2 dl extra virgin økologisk olivenolje Bland alt i en food processor Holder seg godt i en tett glasskrukke i kjøleskapet. Oppskrift 4: Macadamiapesto 5 dl fersk basilikum 45 gram macadamianøtter 2 ss pinjekjerner 3 hvitløksfedd 1 ss fersk sitronsaft 1 ss sitronskall (velg økologisk sitron) 1,5 dl extra virgin økologisk olivenolje salt og pepper etter smak Bland alt i en kraftig blender eller food processor Holder seg godt i en tett glasskrukke i kjøleskapet. Oppskrift 5: Vegansk parmesanost med nøtter Kjør valgte nøtter til smuler sammen med hvitløk etter smak, bland deretter i næringsgjær og litt havsalt etter smak. Dette er såå godt med for eksempel squashnudler.
Les mer
Vegansk nøttemelk
Vegansk nøttemelk Vil du lage nøttemelk? Det gjør du enkelt i en kraftig blender. 1. Bløtlegg nøttene i vann over natten. Vannet skal dekke nøttene.2. Hell av vannet.3. Legg nøttene i blenderen sammen med kaldt vann.4. Kjør i blenderen. Hvis du trenger å gjøre den tynnere, tilsett mer kaldt vann.5. Sil melken gjennom en nøttemelkpose ved behov. Dette er viktigst for mandler. Noen nøtter trenger ikke å siles, for eksempel cashewnøtter. Du kan lage melk av hamp, hasselnøtter, gresskarkjerner, mandler, valnøtter, pistasjnøtter, pekannøtter, cashewnøtter, solsikkefrø osv.
Les mer
12 adaptogener som øker energien din og stressmestringen
Hvordan kan du øke energien din og bli mer tilpasningsdyktig til hverdagens utfordringer? En del av svaret kan være adaptogene urter. Les mer i artikkelen! Hva er en adaptogen? Ordet adaptogen betyr «å tilpasse seg». Adaptogener brukes som et samlebegrep for urter/planter som virker for å øke kroppens evne til å tilpasse seg ulike former for fysisk, psykisk, kjemisk eller biologisk stress. De er ofte høyt verdsatte urter innen tradisjonelle urte-medisinske systemer verden over. Ifølge mange urtemedisinere og ernæringseksperter er nettopp adaptogener et av de viktigste tilskuddene vi kan tilføre kroppen. Hvordan fungerer adaptogener? Akkurat som navnet antyder, hjelper adaptogener deg å tilpasse deg ulike former for stress samtidig som de fremmer stabilitet. En annen måte å beskrive hvordan de fungerer på, er at de «normaliserer» mange av kroppens prosesser og hjelper til med å holde kroppen i homeostase. De bidrar altså til å skape en tilstand av balanse i kroppen og gjør kroppen mer tilpasningsdyktig. En måte de gjør dette på er å samhandle med HPA-aksen (hypothalamus-hypofyse-binyre-aksen), som styrer frigjøringen av mange hormoner. Et slikt hormon er for eksempel kortisol, et primært «stresshormon» som også bidrar til symptomer knyttet til aldring. Når kortisolnivåene stiger, reagerer vi med «kamp eller flukt», som stimulerer det sympatiske nervesystemet og binyrene. Først og fremst er det viktig å forstå at stress bare er ment å eksistere i korte perioder. Men mange opplever kamp-eller-flukt-reaksjonen regelmessig, mange ganger om dagen, og kan da oppleve en tilstand av konstant stress, som legger press på binyrene, gjør energien vår lavere og belaster fordøyelsessystemet og forårsaker en rekke problemer. Da kan adaptogener støtte. De holder kroppens stressreaksjon på et ønsket nivå. 12 kjente adaptogener som hjelper kroppen Ashwagandha – Studier har vist at urten har effekt for mental balanse, økt stresstoleranse og overskudd. Astragalus er en populær energigiver, spesielt styrkende for muskler, bein og armer. En høyt verdsatt medisinsk sopp for antioksidanter og immunsystemet. Dronningen av medisinske sopper med en historie på over 4000 år. For immunsystemet. Cordyceps – Har positive egenskaper når det gjelder energiproduksjon og utholdenhet. Rosenrot / Rhodiola – En velkjent urt som hjelper til med å støtte stressresponsen. Russisk rot / Sibirsk Ginseng – Dens aktive forbindelser har vist seg å kunne bidra til økt blodstrøm og oksygentilførsel til hjernen. Schisandra – Er en eliteurt, et bær, med svært høyt næringsinnhold for alle organer samt huden. Tulsi – Dronningen av urter. En urt som har vist seg å ha en beroligende effekt og kan være hjelpsom for søvnkvaliteten. Panax Ginseng / Koreansk Ginseng – Kan bidra til å øke ATP-produksjonen og forbedre blodsirkulasjonen. Gynostemma-blad er kjent i Asia som "Miracle Leaf" og deler en bemerkelsesverdig lik kjemisk profil med ginseng. Maca – Har vist seg å kunne bekjempe tretthet og øke utholdenheten. Det er lurt å tilpasse hvilke urter du tar etter din livssituasjon, årstid og din konstitusjon. Prøv deg fram og se hva som føles bra for deg; eller konsulter en urteekspert for å få et personlig program. Hvordan tar jeg en adaptogen? Generelt er adaptogener ment å tas i kortere perioder, cirka 6 til 12 uker avhengig av hvilken urt det er. Deretter kan du trenge en pause fra akkurat den adaptogenen i ca. 4 uker. Det anbefales også at du roterer adaptogener annenhver måned slik at kroppen din drar nytte av eksponering for flere ulike typer kjemiske forbindelser. Viktig å tenke på når du tar adaptogener: Ta gjerne stimulerende adaptogener tidlig på dagen, for eksempel til frokost eller før en treningsøkt. For eksempel ginseng, cordyceps og rhodiola er slike som kan gi deg energi. Ashwagandha og tulsi kan være bedre egnet for kvelden, for eksempel for å hjelpe med søvnen. Husk å aldri ta medisiner og urter samtidig, de må tas med minst 4 timers mellomrom. 6 måter å aktivere kroppens egne adaptogene responser på Det er også til stor hjelp å øke kroppens egne adaptogene evner gjennom for eksempel: meditere. utøve yoga, qi-gong eller tai chi. synge og nynne. badstue. bad/dusj kaldt. gi deg selv massasje og berøring. Slike aktiviteter fremmer kroppens evne til å tilpasse seg hverdagens påkjenninger. Det handler om restitusjon og å skape en tilstand av ro i oss selv hvor vi alltid kan vende tilbake og føle oss trygge; å ha et sted inni som er ”hjemme” uansett livets skiftninger. Én ting er sikkert; alt er foranderlig, ingenting varer evig, så den største gaven du kan gi deg selv er å være hjemme i deg selv. Å vite at du er din egen er et fyrtårn som viser veien. Har du spørsmål? Ta kontakt med oss.
Les mer
Behandle fet hud - Årsaker og naturlige løsninger
Fet hud, oljete hud eller blank hud er alle hudtyper som beskriver det samme, nemlig overproduksjon av naturlig talg. Innhold Hvorfor får man fet hud? Hormoner Vær Tørr hud Feil produkter Overdreven hudpleierutine Derfor hjelper ikke disse vanlige rådene mot fet hud Tørke ut huden* Vask ansiktet ofte* Bruk tonere med alkohol Ikke bruk oljer Bruk salicylsyre Slik fikser du fet hud Fet hud forårsaket av hormoner Fetere hud om sommeren* Beskytt huden mot uttørkende sollys* Hudens fuktbalanse om sommeren* Bruk mindre sminke når du svetter Høy talgproduksjon på grunn av tørr hud Fet hud på grunn av overdreven rutine Oljer som passer fet hud Syrer for fet hudtype* Hvit pilebarkekstrakt* Glykolsyre* Melkesyre Hvorfor får man fet hud? Uansett hudtype har alle talgkjertler i lærhuden (under det beskyttende overhuden). Flest talgkjertler finnes i hodebunnen, ansiktet, på brystet og ryggen. Talgkjertler produserer talg som er rikt på fett. Innen hudpleie kalles talg ofte for sebum. Sebum gjør huden myk, smidig, motvirker uttørking og begrenser ugunstig bakterievekst. Hvorfor huden overproduserer sebum kan ha mange ulike årsaker. Vi går gjennom de vanligste årsakene bak fet hud. Hormoner Androgener er en gruppe kjønnshormoner hvor testosteron er det mest kjente hormonet. Siden talgkjertlene stimuleres av androgener, er det vanlig med fetere hud under puberteten for gutter. Selv om jenter har lavere androgennivåer, kan økning av disse hormonene føre til fetere hud. Androgennivåene kan øke ved stress, i puberteten, menstruasjonssyklusen, graviditeten og overgangsalderen. Her kan genetikk, arv og alder spille en rolle, som påvirker talgkjertlenes aktivitet. Vær De fleste opplever at de får fetere eller mindre tørr hud om sommeren eller når de oppholder seg i varmt klima. Dette skjer når temperaturen og luftfuktigheten øker: om du reiser på ferie fra et kaldt til varmt klima rekker ikke huden å nedregulere talgproduksjonen på kort tid. Huden trenger ikke like mye talg når luftfuktigheten er høy. Du opplever at du har fetere hud selv om talgproduksjonen er uendret. sommersolen tørker ut huden. Mer talg kan produseres for å mykgjøre og beskytte huden mot uttørking. du svetter mer fordi kroppen prøver å kjøle seg ned. Talg trengs for at svetten skal bli værende lenger på huden. Siden talg og svette ikke løser seg i hverandre kan huden ha små ”svettedråper” som skinner. I dette tilfellet kan mange forveksle økt svette med økt talgproduksjon. I virkeligheten handler det bare om hvor mye du svetter. svette blandet med puddermakeup legger seg flekkvis og setter seg i fine linjer på huden. Dette kan forårsake akne og diverse hudproblemer. Tørr hud Huden (og kroppen) gjør alt for å skape balanse. Når huden er tørr øker derfor talgproduksjonen i et forsøk på å kompensere for fuktmangelen. Grunnårsaken til fet hud kan derfor ofte være egentlig tørr hud. Feil produkter Årsaken til fet hud kan også være feil hudpleieprodukter. En for uttørkende rens eller for fuktfattig krem kan absolutt føre til ubalanse i huden og resultere i blank hud. Overdreven hudpleierutine Fet hud kan man også få av for kraftig eller overdreven hudpleierutine som: for hyppig vask. for mye eller hardhendt eksfoliering, fysisk friksjon og gnikking. for mye peeling og/eller syrer. stadig nye produkter som introduseres for huden. Ved en ekstrem hudpleierutine kan for mye talg vaskes bort, huden bli irritert og hudbarrieren svekket. Huden øker talgproduksjonen for å kompensere for tapet og beskytte huden. Derfor hjelper ikke disse vanlige rådene for fet hud Uansett grunnårsaken til fet hud finnes det visse råd du bør være forsiktig med. Disse rådene kan føles bra i starten, men forverrer hudens tilstand på lang sikt. Fet og blank hud er som regel resultatet av en ubalanse i huden. Vi går gjennom noen vanlige råd som bidrar til mer ubalanse og enda fetere hud. Tørke ut huden De vanligste rådene for fet hud går ut på å tørke ut huden: ”Vask ansiktet ofte” Rådet om å vaske ansiktet oftere for å holde huden matt og fri for glans og fett er en veldig dårlig idé. Spesielt hvis rådet er å vaske seg med et sterkt rengjøringsprodukt (som skummer). For hyppig vask fjerner for mye av talgen som må være igjen i huden. Dette stimulerer talgkjertlene til å produsere mer talg. Også hudens gode bakterieflora kan forstyrres av rengjøringsprodukter og overdreven vask. ”Bruk tonere med alkohol” Det er helt riktig at alkohol blant annet har en antibakteriell effekt. En viss mengde alkohol sammen med fuktighetsgivende og pH-justerende ingredienser kan derfor være fordelaktig for akneutsatt hud. Men en alkoholbasert toner eller ansiktsvann uten noe fuktighetsgivende og pH-balanserende er ikke bra for noen hudtype i det hele tatt. Alkohol er veldig uttørrende, noe som bare stimulerer hudens egen talgproduksjon. Hvis du ikke vet hvilke ingredienser som gir fuktighet og pH-balanse, er det best å velge en toner uten alkohol. En toner skal ikke være matterende, men først og fremst fuktighetsgivende, sammentrekkende og pH-balanserende. ”Ikke bruk oljer” Det har lenge vært frykt for vegetabilske oljer, spesielt når det gjelder fet hud og aknehud. Rådet om å bruke oljefrie produkter og kremer baserer seg på frykten for at: vegetabilske oljer tetter igjen porene. vegetabilske oljer er for fete for fetere hudtyper. Men det finnes ulike typer vegetabilske oljer! En fet olje som kokosolje eller avokadoolje er som regel ikke ideell for fet hud. Derimot er den lette tisteloljen, vannmelonfrøoljen eller den balanserende jojobaoljen suveren for fet hud. Alle vegetabilske oljer er ikke like. De har unike fettsyresammensetninger som gir dem forskjellige egenskaper og passer derfor ulike hudtyper ulikt godt. I tillegg har planteoljer en naturlig kilde til blant annet vitaminer, antioksidanter og enzymer som støtter hudens egne funksjoner. Husk at de fleste oljefrie (frie for vegetabilske oljer) fuktighetsgeler og lotions inneholder ulike former for silikoner, konsistensgivere, stabiliseringsmidler og parfymer. Disse tilfører verken fuktighet, gir balanse eller styrker huden. Det er store forskjeller mellom konvensjonell og økologisk hudpleie, samt mellom vegetabilske oljer og petroleumsbaserte oljer som er viktige å kjenne til. Bruk salicylsyre Salicylsyre har god effekt på fet hud. Salicylsyren har gode eksfolierende egenskaper og kan trenge inn i huden og løse opp tilstoppede porer. Ulempen med salicylsyre er at den er utrolig irriterende og uttørrende. Huden kan lett bli rød, brent og flassende. Salicylsyre er en salicylat og en bestanddel av acetylsalisylsyre. Stoffet: skader barns helse. har negativ innvirkning på kvinners fruktbarhet. kan gå over i morsmelken og skade barnet. Enkelte studier har vist at salicylsyre som påføres topisk på huden er trygt for gravide å bruke. Andre studier hevder at salicylsyre absolutt ikke skal brukes av gravide. Det kreves rett og slett flere studier for å kunne fastslå et sikkert svar på om salicylsyre påvirker oss. Av denne grunn anbefaler vi den ikke til: barn. gravide. kvinner som ønsker å bli gravide. ammende kvinner. Salicylsyre kan både redusere talg i huden og motvirke akne. Den skal brukes med forsiktighet: bruk i lave konsentrasjoner. bruk kun ett produkt med salisylsyre i hudpleierutinen din. bruk helst ikke sammen med andre syrer og spesielt ikke med retinol og C-vitamin. ikke bruk hvis du har sensitiv hud eller problemhud. Slik fikser du fet hud Hva hjelper mot fet hud og hvorfor? Tenk langsiktig når du vil bli kvitt oljete hud. Huden er vårt største organ som justerer og tilpasser seg ved ubalanser (indre og ytre). Hjelp derfor huden til å komme i balanse. For deg med fet hud er det ekstra viktig at huden har: pH-balanse. et mikrobiom i god balanse, altså en god balanse av gode bakterier. en balansert talgproduksjon. Derfor vil du bruke produkter og ha en hudpleierutine som: gir på sikt balanse til hudens fuktnivåer og talgproduksjon. fjerner smuss og overskuddstalg uten å fjerne hudens naturlige talg. får huden til å føles ren, samtidig smidig og fuktet. Vi rydder opp i de største feilene du kan gjøre, samt hva som faktisk hjelper mot fet hud. Fet hud forårsaket av hormoner Det er vanskelig, men ikke umulig når det er hormonene som skaper problemer. Enten det er puberteten eller menstruasjonen, påvirkes hormonene våre av stress, søvn og kosthold. Største feilen: å spise usunt, stresse som vanlig, legge seg sent. Hva som kan hjelpe: Ved å roe ned, gjøre pusteøvelser, få god og tilstrekkelig søvn kan du påvirke hormonnivåene. Også et balansert kosthold kan gjøre stor forskjell. Reduser inflammatorisk mat som rødt kjøtt, sukker-, hvete- og melkprodukter. Spis mer grønt, sunne fettsyrer og drikk mer vann. Ta ekstra godt vare på deg selv når du er i en periode med hormonelle svingninger. Fetere hud om sommeren Det er vanlig at huden føles mindre tørr i sommerhalvåret. For deg med fet hud kan sommeren bli en ekstra krevende periode. Derfor er det viktig å tilpasse hudpleien etter været. Husk! Ved fuktighetstap stimuleres huden til å produsere mer talg for å kompensere for den tapte fuktigheten. Derfor bør hudpleierutinen din om sommeren tilpasses slik at fukt- og olje-balansen gjenopprettes. Beskytt huden mot uttørkende sollys Solens UV-stråler tørker ut og brenner huden mer enn du tror. Bruk derfor SPF30 (minst) for å motvirke fuktighetstap og forbrenninger. Største feilen: å droppe SPF i ansiktet. Beste SPF for fet hud: Odylique Organic Sun Screen SPF30 Hudens fuktbalanse om sommeren Den høyere luftfuktigheten gjør at huden trenger mindre fuktighet. Om du i tillegg unngår solen og ikke svetter, mister ikke huden så mye fuktighet. Da bør du bytte til en lettere, mindre næringsrik ansiktskrem eller eventuelt droppe kremer/oljer og kun bruke serum. Største feilen: å bruke de samme hudpleieproduktene hele året. Beste sommerprodukter for fet hud: Odylique Spot-on Serum True Balance Gel Cream fra Evolve Hvis du derimot oppholder deg i solen og/eller svetter mye, må du kompensere for både fukt- og fett-tap (til tross for høyere luftfuktighet). Når du svetter trekkes både fukt og olje til hudens overflate som til slutt fordamper eller tørkes bort. Bruk fuktighetsgivende aloe vera eller produkter med hyaluronsyre under SPF-en om morgenen og under ansiktskrem eller ansiktsolje om kvelden. Største feilen: å slutte å smøre ansiktet. Beste produkter ved fukt- og olje-tap: Odylique Spot-on Serum, Evolve Hyaluronic serum 200 eller i+m Naturkosmetik Fluid Equalize Clay Hyaluron Bruk mindre sminke når du svetter Når du svetter i sommervarmen blandes fukt med sminken din. Bruk derfor mindre sminke om sommeren. Velg heller krem-sminke fremfor puddersminke, da vann (svette) gjør at puddersminke klumper seg på huden, noe som kan forårsake hudirritasjoner og akne. Dropp tykke lag med matterende sminke. Det tørker ut og blir som et lokk for huden i sommervarmen. Største feilen: å bruke tykke lag med sminke eller uttørkende matterende sminke. Beste sommer-sminketips for fet hud: bruk mindre sminke og aksepter at huden trenger å svette og ser mer fuktig ut når det er varmt. Bruk brun uten sol i stedet for foundation: Eco by Sonya Tan Face Water. Prøv en lettere foundation og SPF i ett: Alga Maris Tonat Solskydd SPF30. Høy talgproduksjon på grunn av tørr hud Å bruke en sterk rensende ansiktsvask, alkoholbasert ansiktsvann og diverse matterende produkter trigger bare huden til å produsere mer talg. Velg derfor produkter som renser og balanserer uten å forstyrre hudens naturlige fett. Største feilen: å bruke produkter som gir et matt utseende ved å tørke ut huden. Beste rensende og matterende produkter for fet hud: Daglig ansiktsvask – Evolve Daily Detox Facial Wash Alkoholfri toner – Inlight Beauty Floral Tonic Alkoholfri sminkefjerner – Evolve Deep Clean Micellar Water Ansiktsmaske – Evolve True Balance SOS Mask Primer – 100% Pure Mattifying Primer Fet hud på grunn av en overdrevet rutine Det er ikke bare uttørkende hudpleieprodukter som skaper ubalanser. Største feilen: å stadig overbehandle huden med diverse produkter, vasker, masker og eksfolieringer svekker hudbarrieren, pH-verdien, fuktighetsnivåene og den gode mikrofloraen blir forstyrret. Sluttresultatet kan bli akne, irritert, rødflammende, oljete og sensitiv hud. Beste hudpleierutinen for fet hud i ubalanse: Vask ansiktet maks 2 ganger om dagen. Eksfolier og peel etter produktets anbefaling eller maks 2-3 ganger i uken. Ha tålmodighet. Ikke introduser stadig nye produkter for huden. Et nytt produkt bør brukes i 4-6 uker for å se dets fulle potensial. Oljer som passer fet hud Like løser like, det vil si – olje løser olje. Derfor er det aller beste for fet hud nettopp vegetabilske oljer. Prøv og bli overrasket over det fantastiske resultatet. Prøv både å vaske ansiktet med olje og smøre huden med olje. Største feil: å være redd for å bruke plantebaserte oljer. Beste oljene for fet hud: | Vaskeolje | Ansiktsolje | | | ----------------------------------------- | ----------- | - | | Ren, kaldpresset olje – Jojobaolje | x | x | | Ren, kaldpresset olje (tynn) – Vannmelonfrøolje | x | x | | Ren, kaldpresset olje (tynn) – Squalane | x | | | Ren, kaldpresset olje (tynn) – Hampfrøolje | x | | | Oljeblanding – Inlight Beauty Face Oil | x | | | Oljeblanding – Inlight Beauty Make Up Remover | x | | Syrer for fet hudtype Det finnes noen syrer som egner seg ekstra godt for fet hud. Pilbarkekstraktet er ikke en ren syre, men har eksfolierende egenskaper og tas derfor med her blant de andre syrene. Hvitpilbarkekstrakt Hvitpilbarkekstrakt (white willow bark) kan løse opp tette porer, balansere og kontrollere talgproduksjonen. Det har også potente antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaper. Hvitpilbarkekstrakt er rik på tanniner, flavonoider, fenolsyrer og andre mineraler som beroliger huden og støtter cellefornyelsen. Samtidig eksfolierer det mildt, har sammentrekkende effekt og motvirker frie radikaler. Den store fordelen er at hvitpil inneholder salicin, som er en mildere versjon av salisylsyre. Den irriterer ikke huden og er mild nok for sensitiv hud. Glykolsyre Glykolsyre (glycolic acid) er spesielt bra hvis du har fet hud med akne. Glykolsyre er den minste AHA-syren (alpha hydroxy acid) og virker derfor dypt. Den løser opp og reduserer talgoverskudd. Syren anbefales ikke for sensitiv hud da den kan føles for sterk. Melkesyre Melkesyre (lactic acid) er den mildeste AHA-syren. Den virker på hudens overflate og løser skånsomt opp talgoverskudd. Passer også for sensitiv hud. Største feil: å bruke egne syrekombinasjoner, for mange sterke syrer og å peele huden for lenge eller for ofte. Beste peelingene for fet hud: | Hvitpilbarkekstrakt | Glykolsyre | Melkesyre | | ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | ---------- | --------- | | | | | | Evolve Miracle AHA 3 minutters Maske | x | x | | Eco By Sonya Super Acai Exfoliator | x | | | Evolve Liquid Radiance Glycolic Toner (eksfolierende toner) | x | x | Les vår Ultimate Guide for aknehud for mer informasjon.
Les mer
15 naturlige måter å håndtere utmattelse og tretthet på
Et spørsmål vi har fått flere ganger, er: «Jeg er trøtt hele tiden, hva skal jeg gjøre? Jeg tror jeg er utmattet». Når man opplever stor tretthet eller utmattelse, har man antagelig gått gjennom betydelig eller underliggende stress over en lengre periode. Man kan også ha gått gjennom en traumatisk hendelse i livet. Etter langvarig stress har man ofte tømt lageret av signalstoffet serotonin. Når serotoninnivået har sunket under et godt nivå, kan man f.eks. ha vanskelig for å sovne eller våkne om natten, oppleve uro og/eller angst. Når serotoninnivået har blitt svært lavt, får binyrene ikke signaler fra hjernen om å produsere kortisol og DHEA. Da kan man føle seg utmattet, nedstemt og ha vanskelig for å håndtere stress og pressede situasjoner. Her kommer informasjon som vi håper kan støtte deg som kjenner seg igjen i dette. Tålmodighet Det viktigste er å være tålmodig med seg selv og livssituasjonen sin. Å stoppe opp og være snill mot seg selv. Hvis man har gått over grensen for hva man tåler, finnes det ingen «quick fix», det tar tid å finne tilbake til den man var, eller rettere sagt: en «ny utgave av seg selv». Å komme seg igjen Det kan ta lang tid å komme seg, men det er absolutt mulig! Det er svært viktig å gi seg selv tid hver dag til avslapning, hvile og søvn. Hvil. Sov. Reduser stress. Si nei til alt du ikke klarer. 1. Avslapning Hvis man har vanskelig for å slappe av, kan teknikker som f.eks. en forhåndsinnspilt meditasjon eller pusteøvelser være fine. Andre tips er samtaleterapi, meditasjon, avslappende musikk og turer i naturen. Meditasjon er et fantastisk verktøy for å stoppe opp en stund, noe alle kan lære seg, litt etter litt. Meditasjon frigjør beroligende signalstoffer som forvandler reaksjoner til avslappende tilstander. 2. Lytt til kroppen Hvis du opplever at du blir lei deg, sint eller får panikk av å si ja til og påta deg ting, som f.eks. en ny oppgave på jobben, har du behov for hvile. Dette oppleves ulikt for alle, men husk at det ikke er noe galt med deg, du trenger bare å ta vare på deg selv. 3. Hvile Hvis du opplever at det «skjelver» inni deg – en følelse som mange med utmattelse kan kjenne seg igjen i – er det svært viktig å hvile, og da kan hvile med varme være givende. For eksempel å ta et bad, ha en varmeflaske på kroppen, dra på spa eller få massasje. Også nærhet til noen man kan slappe av med fungerer. Eller bare å holde noen i hånden. Noen som kan hjelpe en med å regulere seg. Man kan også drikke en kopp urtete eller misosuppe eller spise en frukt. Alt som gir en følelse av velvære og «trøst». Det gir også stor trøst å være nær dyr, hvis muligheten byr seg. Sunt kosthold 4. Ren mat Det er viktig å velge et så rent kosthold som mulig, med så mye næring som mulig. 5. Næringsrik mat Ekte, næringsrik mat er for eksempel grønnsaker i alle farger og former, spirer, frukt, bær, nøtter og frø. Varier gjerne grønnsakene, slik at du får ulike farger på tallerkenen til hvert måltid. Grønne juicer bidrar med mye næring. Siden «levende» matvarer er fulle av næring, får vi ren energi fra dem. Uraffinerte karbohydrater (fullkorn, bønner og grønnsaker), godt protein og sunt fett som kaldpresset olivenolje og omega-3 er også viktig. 6. Spis mindre gluten og melk Det kan være verdt å prøve å unngå gluten og melkeprodukter en periode for å se hvordan man føler seg, og heller prøve plantebaserte produkter. Fisk kan være bra, men i mindre mengder, siden den dessverre i dag inneholder mye tungmetaller, noe som svekker oss. I tillegg har vi hele miljøspørsmålet rundt fisk, noe som gjør at det ikke lenger er et selvsagt valg. 7. Unngå stimulanter Det er viktig å ikke overstimulere kroppen med for eksempel for mye kaffe, kakao, alkohol eller sukker. Hvis man er svært utmattet, kan man lett få hjertebank eller angst av visse typer mat og drikke. Ja, du leste riktig: Man kan få angst av mat og drikke hvis for eksempel leveren ikke er i stand til å håndtere inntaket. I enkelte perioder i livet har leveren for mye å gjøre. Alkohol er et eksempel på noe som kan merkes direkte ved utmattelse. Drikk gjerne vann, vann med sitron/lime og urtete. Noen ganger kan man merke det med en gang, andre ganger merker man det etter noen timer. 8. Drikk vann Drikk gjerne vann, vann med sitron/lime og urtete. Hvor ofte skal jeg spise 9. Spis mindre og oftere Hvis du er utmattet, kan det være bra å spise litt mindre og oftere. Dette er fordi blodsukkeret kan svinge når du har lave nivåer av binyrehormoner, og lavt blodsukker kan belaste binyrene. For å redusere dette er det viktig å ikke bli for sulten. Da kan man føle seg enda mer skjelven. 10. Ikke fast Hvis man er utmattet, bør man ikke gjennomføre halvfaste eller faste, da det kan stresse kroppen enda mer. Dette er noe man kan gjøre når man er 100 % restituert og kroppen har fått tilbake alle byggesteinene. Kroppen trenger næring for å håndtere en detox. Trening 11. Ingen hard trening Det er ikke en god idé å trene hardt når man er utmattet – da trenger man å trene på en mer forsiktig måte. For eksempel yoga, dans, sykling, svømming eller skogsturer. Man kan gradvis bygge opp treningen over tid, til man kjenner mer overskudd og energi og synes at litt tøffere trening fungerer. Da gir treningen den energien den skal. 12. Treningen skal gjøre deg glad Etter at man har trent, bør man føle seg glad og oppfylt. Hvis man føler seg syk, er treningen for hard. Når man har bygget opp urter, som adaptogene urter kan være en svært god idé. Adaptogener er urter og planter som bidrar til å øke kroppens evne til å tilpasse seg ulike former for fysisk, psykisk, kjemisk og biologisk stress samt skiftende situasjoner. som bidrar til å øke kroppens evne til å tilpasse seg ulike former for fysisk, psykisk, kjemisk og biologisk stress samt skiftende situasjoner. Hvilket adaptogen som passer best for deg, er noe du må prøve deg frem til. Men vi anbefaler å ta ett adaptogen om gangen. Les gjerne mer om adaptogener. Kosttilskudd 13. Ta kosttilskudd Forslag til viktige kosttilskudd som støtter på ulike måter. C-vitamin – en super antioksidant som virkelig støtter oss i alle situasjonerB-kompleks – B-vitaminer er så viktige.Ekstra B-12 – ta gjerne en blodprøve av B-12-nivået ditt og se hvordan du ligger an.Melkesyrebakterier (probiotika)Magnesium – svært bra ved uro, smerter og stress.Q10 – for energien i cellene og hjertet.Sitronmelisse – både beroligende og oppkvikkende.En urteblanding for god søvn – som for eksempel Sömnbalans.L-teanin – en fantastisk aminosyre ved stress og uro.Jod – støtter skjoldbruskkjertelen.Selen – svært viktig både for skjoldbruskkjertelen og immunforsvaret. Infeksjon & betennelse 14. Ta hånd om infeksjon og betennelse Husk at hvis du går med en langvarig infeksjon, jobber immunforsvaret og binyrene på overtid. Da er det viktig å finne ut av det og ta hånd om infeksjonen eller betennelsen. Vanlige infeksjoner kan være mage- og tarmproblemer eller tannproblemer. Da er det viktig å få ut slike syndere som bakterier, virus, sopp (candida), parasitter eller tungmetaller, fordi de forverrer og skaper tretthet. Dette er vanskelig å vite og forstå på egen hånd, så vi anbefaler at du oppsøker en ernæringsterapeut eller funksjonsmedisiner og tar prøver. Be om hjelp! Ta kontakt med oss hvis du har spørsmål, og ta vare på deg selv der ute.
Les mer
