Helsebloggen
Helsebloggen
Optimaliser fertiliteten naturlig for deg og din partner
Det finnes mange par som ønsker å bli gravide, men som dessverre ikke lykkes og som kjemper i flere år. Antallet tilfeller av infertilitet fortsetter å øke over hele verden. Primær infertilitet defineres som manglende evne til å bli gravid til tross for hyppig, ubeskyttet sex i minst ett år. Årsaker til infertilitet Det kan være mange årsaker til infertilitet, blant annet: Dårlig kosthold og næringsubalanser Følelsesmessig stress Seksuelt overførbare sykdommer Skjoldbruskkjertelproblemer Candida-sopp (ofte hos kvinnen) Medisinske tilstander Spiseforstyrrelser Overdreven trening Fedme Hormonelle problemer PCOS Miljøgifter og tungmetaller i kroppen (ofte hos mannen) Den gode nyheten Den gode nyheten er at det finnes naturlige alternativer. Det er verdt å prøve den naturlige veien før dere går til kostbare og ofte krevende samt følelsesmessig utmattende fertilitetsbehandlinger. Her deler vi syv ting vi anbefaler at dere gjør aller først. 7 viktige ting som optimaliserer fruktbarheten hos kvinner & menn 1. Spis sunt En av de viktigste tingene er å spise et rent og sunt kosthold. Velg økologiske matvarer. Sprøytemidler kan påvirke østrogen og andre hormoner, derfor er det viktig å velge økologiske og rene produkter så mye som mulig. Sørg for å få et næringsrikt, fargerikt kosthold med alle vitaminer, mineraler, fytokjemikalier (antioksidanter) og fettsyrer. 2. Ta kosttilskudd som støtter fruktbarhet Prenatale multivitaminer Prenatale multivitaminer er nøye utformede kosttilskudd for kvinner som ønsker å bli gravide, er gravide eller ammer. Det er viktig at du velger et kosttilskudd av god kvalitet og ikke de aller billigste variantene som kanskje inneholder feil type for eksempel folat/B9. Mannen bør også ta en multivitamin som grunnlag for å fylle på med næring. Det tar omtrent 90 dager for menn å produsere nye sædceller, så det kan ta opptil tre måneder før man ser fordeler av livsstilsendringene man gjør. C-vitamin C-vitamin kan bidra til å støtte sædantallet hos menn og sette i gang eggløsning hos kvinner. C-vitamin hjelper også kroppen med å absorbere jern, som er et viktig næringsstoff for kvinner. B-vitaminer Mange B-vitaminer er involvert i østrogenmetabolismen. For eksempel folat eller folsyre (B9) er et B-vitamin som hjelper kroppen med å bygge nye celler og forhindre fosterskader. E-vitamin E-vitamin er et viktig vitamin for fruktbarheten fordi det hjelper med hormonbalansen. E-vitamin er også bra for sædproduksjonen. Sink Sink er et viktig mineral for reproduksjon. Sink er ofte svært gunstig for mannlig fertilitet og sædproduksjon, så det anbefales. Q10 Q10 kobles til positive resultater når det gjelder sædkvalitet. Det trengs mer data for å bekrefte denne sammenhengen, men mange par hevder at dette tilskuddet har hjulpet dem på deres fertilitetsreise. D-vitamin Forskning viser at hvis man har mangel på D-vitamin, kan tilskudd av D-vitamin øke fertiliteten. Ta en D-vitamintest hos legen din først, så du vet om du har behov. Selen Selen er et viktig mineral og antioksidant som støtter immunforsvaret, støtter leveravgiftning og bidrar til normal skjoldbruskkjertelfunksjon. Tarmflora Dårlig tarmhelse er en vanlig årsak til næringsmangel, dårlig avgiftningsevne og økt betennelse i kroppen, noe som kan være et problem for begge parter når man prøver å bli gravid. Å ta vare på tarmhelsen med probiotika – eller melkesyrebakterier er en nøkkel til grunnhelse og dermed også for fertilitet og humør. Omega-3 Fettsyrer, spesielt omega-3, er viktig for grunnhelse. Omega-3-fettsyrer har betennelsesdempende egenskaper som påvirker mange helseaspekter, inkludert fertilitet. Femme Fertil+ Holistics Femme Fertil+ fremmer fertilitet og er et kosttilskudd for kvinner som fremmer fertilitet og gir gjennomtenkt næring før, under og etter graviditet. Homme Viril+ Holistics Homme Viril+ er et kosttilskudd for menn som støtter mannlig fertilitet. Produktet gir næringsstoffer som trengs for sunne energinivåer, seksuell lyst og god fertilitet. Ovarian Care Thornes produkt Ovarian Care for kvinner gir en unik blanding av næringsstoffer som fremmer reproduktiv helse, støtter fertilitet og regelmessig menstruasjonssyklus. Den gir også næringsmessig støtte for kvinner med PCOS_._ 3. Ikke undervurder hvile Å redusere stress som en løsning for infertilitet havner ofte nederst på listen, men det er så viktig! Kroppene og sinnene våre er bygd for regelmessig hvile og restitusjon på et veldig dypt nivå. Å lære oss å slappe av i hverdagen, å sove dypt om natten, samt å tilbringe fritid uten datamaskin, gjøremålsliste eller telefon er essensielt for vår hormonelle balanse. Dette er den perfekte anledningen til å se over prioriteringer, finne ut hva som forårsaker mest stress og eliminere det. Hvis det ikke er mulig å fjerne stress helt, må man finne sunne måter å håndtere og redusere stress på. 4. Sørg for å sove 8 timer per natt I tillegg til å holde stressnivået lavt, er søvn avgjørende for å forbedre fertiliteten, både for menn og kvinner. Den gjennomsnittlige kvinnen (30-60 år) får bare cirka seks timer søvn per natt i løpet av en arbeidsuke. Å sove (eller ikke sove) har en kraftig effekt på kroppens hormonsystem. Hvis du ikke får nok søvn, kan både hormonbalansen og eggløsningen forstyrres. Du bør sikte på å sove åtte timer per natt. 5. Regelmessig trening Mange kan umiddelbart merke forskjell når de trener. Humøret blir bedre, de sover bedre og kan få økt seksuell lyst. Alle disse endringene skjer i forbindelse med hormonendringer. For eksempel hører vi ofte at «lykkehormonet» serotonin øker i forbindelse med trening. Kroppene våre er laget for å være aktive hver dag. Hvis du vil bli gravid, er det viktig å trene regelmessig for å få hormonene i balanse. Hormoner spiller en stor rolle i nesten alle prosesser knyttet til befruktning, fra eggløsning til sædcellers tilstand og deres evne til å nå og befrukte egget. 6. Husk dagslys & glede Sollyset påvirker ikke bare humøret vårt, men hele vår hormonelle tilstand, immunforsvar og velvære. Det anbefales at du får minst 30-60 minutter dagslys utendørs hver dag. Husk også å sette av tid i løpet av uken til å gjøre ting som gir glede! Et smil, en latter, en varm følelse – det gjør så mye. 7. Se over kjøkken & bad Noe man helst vil lukke øynene for er miljøgifter, det er ikke hyggelig å tenke på alt som kan skade kroppen. Men blant miljøgiftene finnes det en spesiell klasse forbindelser som kalles hormonforstyrrende stoffer, som kan påvirke fertiliteten. Et spesielt hormonforstyrrende stoff er bisfenol A (BPA) som reduserer eggkvaliteten og eggas levedyktighet. BPA brukes til å lage hardplast. Så sørg for å bruke så lite plast som mulig på kjøkkenet, og om mulig kan du prøve å plastbante. Bruk for eksempel ikke plast til å oppbevare eller varme opp mat og vann. Kast all konvensjonell kroppspleie som inneholder syntetiske og kjemiske ingredienser. Ved å bytte til naturlige rengjøringsprodukter, skjønnhetsprodukter og hudpleieprodukter og unngå plast, reduserer du giftbelastningen i kroppen og forbedrer fertiliteten. Hva har du av tips for å øke fertiliteten? Del gjerne i en kommentar så vi kan lære av hverandre! I denne artikkelen kan du lese om kosttilskudd når du er gravid.
Les mer
Magnesiummangel: Vanlige symptomer og enkle løsninger
Mange av oss har magnesiumunderskudd. Det kan vise seg som: leggkramper, prikking, «restless legs», stramme og verkende muskler, svakhet, skjelvinger, uro, skjøre ben og tenner, øyerykninger, svimmelhet, hodepine og søvnproblemer. Man kan også føle seg energiløs. Hvorfor trenger kroppen magnesium? Kroppen bruker opp magnesium hver dag i normale funksjoner, som muskelbevegelser, hjerteslag og hormonproduksjon. Magnesium hjelper ikke bare med å regulere kalsium, kalium og natrium, men er også viktig for cellenes helse. Magnesium har vist seg å hjelpe med å roe kroppen, musklene og bidra til å forbedre humøret. 8 kroppsfunksjoner som magnesium påvirker Elektrolyttbalansen Energiomsetningen Nervesystemet Muskelfunksjonen Proteinsyntesen Psykologiske funksjoner Skjelettet Tennene Magnesium kan derfor hjelpe deg med å: lindre forstoppelse lette muskelsmerter fremme ro forebygge hodepine balansere væsketap fremme god søvn forbedre energinivåene forbedre benhelsen Magnesium er ekstra viktig for deg som: trener hardt og svetter mye som er eller har vært utmattet som har migrene som har søvnproblemer som er eldre som opplever mye stress, da stress øker utskillelsen av magnesium som har hjerteproblemer som har høyt blodtrykk som har migrene ved PMS (da anbefales også et B-kompleks) som har problemer med alkoholforbruket ditt Slik finner du magnesium i mat Selv om vi trenger mindre mengder magnesium i forhold til andre næringsstoffer, må vi regelmessig fylle på enten fra mat eller med magnesiumtilskudd for å forhindre mangelsymptomer. Spis disse 9 matvarene daglig for å få i deg mer magnesium: mørke bladgrønnsaker som spinat eller mangold bønner som mungbønner og svarte bønner potet gresskarfrø avokado brokkoli rosenkål nøtter som mandler og cashew kakao Men husk at betydelige mengder forsvinner når man lager maten, så spis gjerne grønnsakene dine ferske, rå eller lett tilberedt. De fleste mennesker får dessverre ikke i seg nok magnesium kun gjennom mat, da kan magnesium som kosttilskudd være nødvendig. Vi kan for eksempel ta magnesiumtilskudd i perioder når vi føler at vi trenger å fylle på lagrene våre. Hvor mye magnesium skal jeg ta i kosttilskudd? Anbefalt daglig inntak er ca 200-300 mg per dag via tilskudd. Resten bør du få i deg gjennom mat. En vanlig person får i seg ca 200 mg via mat i gjennomsnitt. Mange mener magnesiumtilskudd gjør seg best å ta før leggetid eller før middag om kvelden. Hvis du tar medisiner, bør du ha minst 2-4 timer mellom inntak av medisin og kosttilskudd. Dette gjelder alle kosttilskudd og urter. Økt behov for magnesium kan forekomme når du tar antiarytmika, hjertglykosider, kolesterolsenkende midler, nevroleptika, p-piller samt østrogen. Magnesium kan imidlertid gi negative effekter hvis man tar antikoagulantia, midler mot diabetes, urologiske midler og diuretika. Snakk med legen din! Lurer du på hvilken type magnesium du trenger? Les denne bloggartikkelen. Visste du dette om magnesium? Magnesium er det nest vanligste mineralet i hver celle. Kroppen er avhengig av magnesium for over 300 enzymreaksjoner. Magnesium & Stress Magnesium balanserer kroppens naturlige stressreaksjon for å bevare ro og fred. Magnesium «spiller en hemmende nøkkelrolle i reguleringen og nevrotransmisjonen av den normale stressresponsen», så vi trenger tilstrekkelige mengder for å opprettholde denne stressresponsen på riktig måte. I kroppen er det HPA-aksen som leder arbeidet med å vurdere stress og håndtere det. «A» står for binyrene, de mandelformede kjertlene som sitter på toppen av nyrene på baksiden av kroppen. De regulerer stress ved å kontrollere utskillelsen av hormoner som kortisol og adrenalin. Binyrene bruker også kortisol for å håndtere søvn- og våkenhetssyklusen. De får hjelp av hypothalamus og hypofysen («H» og «P» i HPA-aksen). Tilstrekkelige nivåer av blant annet magnesium hjelper til med å opprettholde balansen i HPA-aksen, for å fremme et stabilt humør og hjelpe oss å bevare roen. Magnesium kalles ofte for «avslapningsmineralet». Magnesium & Søvn Magnesium lindrer spenninger og bidrar til en beroligende søvn. Magnesium hjelper også til med å aktivere det parasympatiske nervesystemet som er ansvarlig for at du kommer i en tilstand av ro og avslapning. Magnesium hjelper til med å regulere visse nevrotransmittere samt melatonin, som har som oppgave å opprettholde kroppens indre klokke (cirkadisk rytme). Magnesium & Skjelettet I det muskuloskeletale systemet bidrar magnesium til beinutvikling, proteinsyntese samt muskel- og nervefunksjon. Det bidrar også til aktiv transport av kalsium og kalium over cellemembranene, noe som er avgjørende for å opprettholde normal hjerterytme, sammentrekning av muskelvev og nerveimpulsledning. Siden magnesium fremmer en sunn muskelfunksjon og restitusjon, støtter det friske muskler. Selv om kalsium og D-vitamin samt K2 får æren når det gjelder å opprettholde sterke og friske ben, gjør magnesium også sin del.
Les mer
Guide: Finn riktig magnesiumform for dine behov
Har du tenkt over hvorfor alle magnesiumtilskudd har forskjellige navn i ingredienslisten, og hvilken magnesiumtype akkurat du kan trenge? I denne artikkelen lister vi ulike former for magnesium og hva de kan bidra med. 1. Magnesiumglycinat Magnesiumglycinat kan også kalles magnesiumbisglycinat og er magnesium pluss aminosyren glysin. Det er en kelatert form av magnesium som anses å være en av de letteste formene for kroppen å ta opp. En ideell type for dem som prøver å rette opp en mangel. Denne typen er veldig populær for å fremme avslapning og god søvn. Den fungerer godt også for sensitive mager. 2. Magnesiumkelat Magnesiumkelat er en form for magnesium som bindes til flere aminosyrer og sies å være en av de letteste formene for kroppen å ta opp. Magnesiumkelat gir energi i cellene og støtter ved utmattelse og tretthet. 3. Magnesiumcitrat Magnesiumcitrat er magnesium bundet med sitronsyre. Denne formen har avførende egenskaper og tas derfor ofte for å forhindre forstoppelse. Magnesiumcitrat er ofte en av komponentene i magnesiumblandinger. Den er populær fordi den har en lavere pris. 4. Magnesiumlaktat Magnesiumlaktat har høy biotilgjengelighet og støtter funksjoner i hjerte-kar-systemet, nervesystemet og fordøyelsessystemet. Denne typen absorberes godt av kroppen og er skånsom mot fordøyelsessystemet. 5. Magnesiummalat Magnesiummalat, som er populær, er laget av magnesium og eplesyre. Denne typen forbedrer energinivåene i kroppen og reduserer muskelsmerter. Dette er en god magnesiumtype ved lav energi. Det er et godt valg for å øke lave magnesiumnivåer i blodet og for personer med muskelsmerter eller tretthet. 6. Magnesiumtaurat Magnesiumtaurat består av magnesium og aminosyren L-taurin. Den har høy biotilgjengelighet og er skånsom mot magen, og nevnes spesielt i forbindelse med å motvirke hjertearytmier, høyt blodtrykk og andre kardiovaskulære problemer. Sies også å fremme sunne blodsukkernivåer. 7. Magnesiumorotat Magnesiumorotat er en kombinasjon av magnesium og orotinsyre. Anses å være en av de letteste formene for kroppen å ta opp. Forbedrer atletisk ytelse og restitusjon. Denne typen magnesium sies å komme helt inn til mitokondriene. 8. Liposomal Magnesium Liposomal Magnesium inneholder magnesium som er omsluttet av liposomer. Liposomer er «fettbobler» som transporterer magnesiumet direkte til cellene, og formen anses derfor å ha høy biotilgjengelighet. Liposomal form kan være bra hvis du vet at du har lave næringsverdier eller ekstra behov for et bestemt stoff. Det er også perfekt for alle som har vanskeligheter med å svelge kapsler eller ta piller. 9. Magnesiumglukonat Magnesiumglukonat er magnesium kelatert med glukonsyre. Det omtales noen ganger som bra for å behandle lavt magnesium i blodet. Formen finnes blant annet i magnesiumkomplekser som for eksempel SuperMag, og mange av våre kunder mener det gir rask avslapning, da det er et pulver og absorberes enkelt av kroppen. Et slikt pulver velges ofte å tas om kvelden ved for eksempel kramper, migrene og forstoppelse. Det gir i seg selv ikke så mye magnesium til kroppen som noen andre former, men har sitt formål. 10. Magnesiumsuccinat Magnesiumsuccinat er et magnesiumsalt. Det er en god form for magnesium for avslapning og god søvn. 11. Magnesiumoksid Magnesiumoksid er en vanlig form for magnesium som brukes for å lindre forstoppelse, støtter ved kramper og muskelspenninger. Denne formen brukes ofte mot fordøyelsesbesvær som halsbrann og forstoppelse. Den verdsettes da den ofte har en lavere pris, men har kanskje ikke like høy biotilgjengelighet som andre former. 12. Magnesiumkarbonat Magnesiumkarbonat har høy biotilgjengelighet og fungerer også for de med fordøyelsesproblemer. Magnesiumkarbonat brukes ofte for lindring av halsbrann og mageplager, som magnesiumoksid. 13. Magnesiumklorid Magnesiumklorid er magnesium i flytende transdermal form, det vil si at det tas opp via huden. Denne typen støtter et sunt nervesystem og har høy biotilgjengelighet. Formen kan passere gjennom huden og inn i kroppen og passer for dem som sliter med fordøyelsesproblemer eller blir veldig løse i magen av magnesium som orale kosttilskudd. 14. Magnesiumsulfat Magnesiumsulfat kalles også for epsomsalt eller bittersalt. Det fremmer avslapning, forbedrer søvn, hjelper kroppen med å eliminere giftstoffer. Denne typen er kun for utvortes bruk, for eksempel i et fotbad eller bad samt som omslag på huden. Det anbefales ofte av fysioterapeuter og spesialister på idrettsskader. 15. Magnesium L-treonat Studier har vist at magnesium-L-treonat kan øke magnesiumnivåene i hjernen mer effektivt enn andre former for magnesium, noe som gir en magnesiumform som kan støtte minne, læring og nevroplastisitet samt hjelpe hjernen å komme seg etter mental belastning og stress. Hva er elementært magnesium? Under næringsinnhold på et magnesium kosttilskudd står det ofte for eksempel: Magnesiumglysinat 2500 mg, hvorav magnesium 300 mg eller elementært magnesium. Magnesium binder seg alltid til andre stoffer for å kunne tas opp av kroppen, vanligvis til en aminosyre som for eksempel glysin (magnesiumglysinat eller magnesiumtaurat) eller andre syrer som malat (eplesyre) eller sitrat (sitronsyre). Elementært magnesium er dermed den mengden rent magnesium du får i deg når det stoffet magnesiumet er bundet til er trukket fra.
Les mer
10 naturlige måter å vise kjærlighet på alle hjerters dag
Alle hjerters dag har blitt litt av en kjærlighetens og takknemlighetens høytid, og det synes vi er fantastisk – spesielt når vi legger vekt på ALLE hjerter og på den måten inkluderer flere enn bare en eventuell romantisk partner. Som Doris sang i sin hitlåt ”Did you give the world some love today, babe?” på 70-tallet: ”Everybody in this world, has to do a whole lot more, than to love the one they spend a lifetime looking for.” Vi har alle mennesker i livet vårt som vi ønsker å huske å sette pris på. Kanskje har du en forelder, et søsken, et barn, en kjær venn eller partner som du vil gi oppmerksomhet? Her har vi brainstormet om hva vi gjerne vil gi (og få!) som en overraskelse til noen som betyr mye for oss. 1. Ring/sms noen du savner og fortell noe du setter pris på ved dem 2. Vis takknemlighet i form av en hemmelig lapp i jakkelommen eller en post-it på baderomsspeilet 3. Skriv et dikt og les det høyt 4. Gå en tur sammen 5. Inviter på kaffe og prat om livet 6. Dra på spa eller lag et hjemmespa Dra til deres favorittspa eller fyll opp med badesalt, ansiktsmasker, eteriske oljer og andre naturlige produkter fra vårt kroppspleiesortiment. 7. Massasje med tente lys Sett på deres favorittmusikk og fyll opp med naturlig massasjeolje. Å få en helkroppsmassasje er veldig avslappende og verdsatt. 8. Lag og server noe ekstra godt 9. Spill et morsomt spill sammen 10. Gi bort blomster og sjokolade Å holde på tradisjoner og gi bort litt blomster og sjokolade går aldri feil.
Les mer
Extra virgin olivenolje: Helsefordeler og veiledning
Olivenolje fremstilles av olivenfrukten fra oliventreet (Olea europaea). Olivenolje har eksistert i alle tider. For menneskene i Middelhavsområdet har den gjennom tidene hatt medisinske og til og med magiske krefter. Oliventreet regnes derfor som et symbol på fred og ære. Oliven begynte å dyrkes i den østlige delen av Middelhavsområdet rundt 5000 f.Kr. I Italia begynte man å produsere olivenolje allerede i det første århundret etter Kristus. Olivenolje ble da brukt i mat, medisiner og ulike salver. Oljene ble også brukt som et generelt helbredende middel. I dag produseres olivenolje på mange steder, for eksempel i Italia, Spania, Hellas og California. En helsebringende olje som er bra for kroppen Vi har vel alle hørt at extra virgin olivenolje er svært gunstig for helsen, eller at middelhavskost er et sunt kosthold å følge siden det innebærer høyt inntak av frukt, grønnsaker, belgfrukter, krydder, urter og ikke minst olivenolje. Så hva gjør olivenolje så spesiell? Jo, olivenolje har betennelsesdempende forbindelser, antioksidanter og mange makronæringsstoffer som er gode for hjerte og kar. Olivenoljens positive effekter på helsen: Reduksjon av betennelse i kroppen. Positivt for hjertet og blodtrykket. Positivt for hjernen. Næring til huden og øynene. Hva er det som gjør olivenoljen så sunn? Omega 9 Den mest vanlige omega-9 heter oljesyre og finnes i høye mengder i olivenolje. Oljesyre er kjent for å være sunt og kan bekjempe frie radikaler. Oljene sies også å balansere effektene av omega-6 uten å skade omega-3 sine helseeffekter. Oljesyre trengs av kroppens celler for å sikre at cellemembranet har et tilstrekkelig tykt lag. Dette er viktig for å bekjempe patogener, transportere mineraler og svare på hormoner. Oljesyre fungerer også som en viktig energikilde for cellene våre, og brukes til produksjon og biosyntese av mange viktige metabolitter. Oljesyre har en beskyttende effekt på det kardiovaskulære systemet ved å bidra til et sunt blodtrykk. Det er også vist at omega-9 kan være viktig for blodfettet ved å bidra til å senke det «dårlige» LDL-kolesterolet og øke det «gode» HDL-kolesterolet. Polyfenoler At olivenoljen har blitt kjent som en «olje for hjertet» skyldes ikke bare Omega-9, men også at oljen er rik på polyfenol antioksidanter. Polyfenoler er en type helsefremmende antioksidanter som finnes i extra virgin olivenolje. Som andre antioksidanter bekjemper polyfenoler oksidativt stress og aldersrelaterte sykdommer som hjertesykdommer og høyt blodtrykk. Olivenens polyfenoler har sterke betennelsesdempende egenskaper. Man tror at 1,5–2 spiseskjeer extra virgin olivenolje per dag er nok til å gi kroppen betennelsesdempende fordeler. Det internasjonale olivenrådet (COI) har godkjent en offisiell analysemetode for polyfenoler, og EU har godkjent dette helsepåstanden som kan brukes for olivenoljer med en polyfenolkonsentrasjon høyere enn 5 mg per 20 g olje. (250 mg/kg)»: «Olivenoljepolyfenoler bidrar til å beskytte blodfett mot oksidativ skade». Hvordan bør man nyte olivenolje? Olivenolje bør nytes kald, dryppet over salat, grønnsaker eller annen mat. Det er best å ikke steke med olivenolje på høye temperaturer, da dette kan skade næringsstoffene og endre den kjemiske sammensetningen. Studier har vist at olivenolje i kombinasjon med sterkt fargede grønnsaker gir oss maksimal opptak av karotenoider. Karotenoidene i extra virgin olivenolje er organiske pigmenter med antioksidantegenskaper, som gir en beskyttende effekt. Slik velger du riktig type olivenolje for helsen Dessverre er ikke all olivenolje laget likt. Velg derfor nøye. Hvis du vil ha alle fordelene med olivenoljen, må du velge den fineste oljen, helst økologisk. 1. Extra Virgin Olivenolje Er olje fra første kaldpressing, uten tilsetninger, uten kjemisk eller termisk behandling, det vil si ingen varme brukes, og er derfor et naturlig svært helsefremmende produkt. For å kvalifisere som «ekstra virgin» må oljen oppnå visse standarder for aroma og smak med hensyn til fruktighet, bitterhet og styrke, og den må ha spesielle egenskaper som surhetsgrad under 0,8 %. Denne typen olje har høye antioksidantnivåer og tilbyr de mest næringsrike fordelene og også de mest smakfulle opplevelsene. De verdifulle helsebringende antioksidantene i olivenolje forsvinner under raffineringsprosessen som forvandler ekstra virgin-olje til «vanlig» olivenolje. Olje-konsentrasjonen øker derimot når ekstra virgin olivenolje fremstilles gjennom en helt økologisk ekstraksjons- og produksjonsprosess. Olivenoljer av ekstra virgin-kvalitet inneholder betydelig mer polyfenoler enn andre kvaliteter. 2. Virgin olivenolje Har en høyere surhetsgrad (opptil 2 %), lavere nivåer av næringsstoffer, og visse mangler som påvirker aroma og smak, noe som kan ha oppstått på grunn av bruk av mer modne oliven eller fordi den kommer fra annen pressing (etter at ekstra virgin er laget). Den er derfor billigere enn ekstra virgin, men kan fortsatt være en olivenolje av god kvalitet. Den har også en «lettere» smak sammenlignet med de fleste ekstra virgin-oljer, på grunn av lavere antioksidantinnhold. 3. Raffinert olivenolje Er olje som på grunn av mange defekter er uegnet for konsum og derfor utsettes for fysisk eller oftere kjemisk behandling for å fjerne defektene og gjøre den spiselig. Kjemisk behandling innebærer å behandle den med løsemidler som natriumhydroksid og utsette den for høye temperaturer og andre behandlingsmetoder for å produsere olje som er fargeløs, smakløs og luktfri. Resultatet blir ikke bare at defektene fjernes, men også viktige næringsstoffer og antioksidanter. Denne oljen kan noen ganger blandes med andre vegetabilske oljer eller få tilsatt smak. Hvordan vet jeg hvilken olje det er? Se på flasken, det står ekstra virgin eller virgin. Velg gjerne helst en økologisk olje, for helsen og miljøet. Det er imidlertid ikke sikkert at små olivengårder har råd til å sertifisere oljen sin, og da kan man spørre produsenten hvordan de dyrker olivene sine.
Les mer
Kosttilskudd for barn: En komplett guide for foreldre
I denne guiden skal vi prøve å svare på vanlige spørsmål om barn og kosttilskudd. Vi håper den kan være en støtte for deg til å finne riktige vaner og tilskudd. Trenger barn virkelig kosttilskudd? Det enkle svaret er at barn stort sett har samme næringsbehov som voksne, men selvfølgelig i lavere doser. I den forstand er behovet for kosttilskudd også det samme. Alle har økt næringsbehov Vi blir nå født inn i en verden som ikke er evolusjonsmessig tilpasset vårt DNA. Det finnes mange faktorer i den moderne verden som øker vårt næringsbehov, som for eksempel: Kunstige tilsetningsstoffer, smakstilsetninger og søtningsmidler i matvarer og drikkevarer. Prosessert mat med mye raffinerte karbohydrater og usunne fettstoffer. Flere kilder til stress og mer stråling fra mobiltelefoner og datamaskiner. Miljøfarlige og potensielt helseskadelige stoffer i konvensjonelt produserte klær, møbler, bygninger og elektronikkprodukter. Mindre næring i maten Samtidig har næringsverdien i vår vanlige mat sunket de siste 100 årene. En appelsin eller et salatblad inneholder ikke lenger samme konsentrasjon av næring som de en gang gjorde, på grunn av utarming av dyrkingsjord. Sikre deg med kosttilskudd Kombinasjonen av disse faktorene fører til et økt næringsbehov for alle mennesker, inkludert barn. Det viktigste vi kan gjøre for å motvirke dette er å prøve å leve en så sunn og naturlig livsstil som mulig og spise ren og naturlig mat hjemme. Men det kan likevel være utfordrende å få barna til å få i seg nok av alle næringsstoffene, spesielt på skolen, og mange ønsker å forsikre seg om at hele familien har et godt næringsgrunnlag for et friskere liv. Derfor mener vi på Glimja at høykvalitets, naturlige kosttilskudd er en god idé for både voksne og barn. Hos oss kan du få informasjon om hvorfor og hvem som kan ha behov for kosttilskudd. Hvilke kosttilskudd er viktigst for barn? De tre viktigste tilskuddene å vurdere hvis du vil gi barna dine ekstra næring er ifølge oss: 1. Multivitamin med mineraler En god multivitamin tilpasset barn. Gir et godt grunnlag av vitaminer og mineraler i passe doser for voksende barn. Vi tilbyr fine gjennomtenkte multivitaminer for barn. 2. Omega-3 En god kilde til de viktige fettsyrene EPA & DHA. Viktig for blant annet utviklingen av nervesystemet samt hjerte- og kars helse. Opti3 flytende Omega 3 er et godt valg for både barn og ungdom. Også Garden of Lifes Kids Plant Omega 3 fra 4 årsalder. Eller Mary Ruth´s flytende Omega 3 som passer fra 4 år. 3. Grønt pulver Grønne pulver er rike på fytokjemikalier og klorofyll. De fungerer litt som en «forsikring» for å få barna til å få daglig grønnsaksrasjon. Green Magic er et godt valg for barn da det er et grønt pulver. Holistic Fytoenergi passer også for barn og kan blandes med vann, filmjölk eller yoghurt. Det viktigste er at du som voksen leser ingredienslisten nøye før du velger et til ditt barn, slik at barnet tåler alt innhold. Du finner alltid komplett ingrediensliste på produktsiden hos oss. Andre kosttilskudd i perioder I tillegg til de tre tilskuddene kan det finnes individuelle behov som for eksempel: Melkesyrebakterier for magen. Ekstra D-vitamin i vinterhalvåret. Spesifikke vitaminer som for eksempel B-12. Spesifikke mineraler som for eksempel sink. Hvis du vil vite nøyaktig hva ditt barn har behov for, kan du konsultere en kvalifisert ernæringsmedisiner eller naturlege. Hvilke doser gjelder for barn? Generelt anbefaler vi å bruke produkter som er tilpasset barn. Da står anbefalt dose direkte på emballasjen. For andre produkter kan du utgå fra doseringen for voksne og tilpasse den til ditt barns vekt. Hvis du for eksempel har et barn som veier 35 kg, kan du bruke halvparten av dosen som anbefales for voksne. Men husk at ikke alle produkter er egnet for barn, hvis du er usikker, spør oss. Tyggebiter vs flytende vs kapsler? Det finnes flere ulike former for tilskudd for barn. Det er rett og slett forskjellige måter å få i barna næringen på, noe som er en smakssak. Tyggebiter – «Gummies» Små tyggebare porsjonsbiter som ofte smaker litt som «godteri». De fleste barn liker disse, og det eneste du bør være oppmerksom på er at de ikke kan komme til dem selv slik at de ikke spiser for mange på en gang. Her har vi for eksempel Mary Ruth´s Multivitamin Gummies, Garden of Lifes Vitamin Code Kids Multivitamin, Garden of Life Magnesium Gummies fra 4 årsalder, Mary Ruth´s Kids D3+B12 Gummies og Mary Ruth´s Kids Sleep Gummies. Flytende tilskudd Flytende tilskudd er enkelt å gi på en skje eller blande i grøt, juicer, smoothies osv. Her har vi for eksempel Earth Harmony Liquid Multivitamin fra 4 årsalder, Mary Ruth´s Liposomal Kids Multivitamin, Vimergys flytende B-12 og flytende sink for barn. Pulver Pulver er perfekt å blande i juice eller smoothies. Som for eksempel superpulver for barn med vitaminer og mineraler. Kapsler Det kan være vanskelig, spesielt for små barn, å svelge kapsler, og det finnes en risiko for at barn kan sette dem i halsen. Kapsler har fordelen at man kan åpne dem og blande innholdet i mat eller drikke. Myke omega-3 kapsler kan tygges, og deretter kan barna spytte ut "skallet" for å få i seg oljen. Omega 3 i kapsler kan tygges og passer litt eldre barn. Mange kapsler kan åpnes slik at man kan strø innholdet på mat, grøt eller i litt juice. Som for eksempel Terranovas Green Child Living Multivitamin. Se gjerne filmen ved bildet av produktet. Eller Terranova Green Child Friendly Microflora for barn. Tabletter Tyggetabletter som er laget for barn går utmerket. Som for eksempel fordøyelsestabletter for barn. Her har vi også multivitaminer for barn, gode magebakterier for barn og multivitamin-tyggis spesielt tilpasset barn. Derimot anbefaler vi harde tabletter som må svelges kun til eldre barn som uten problemer kan svelge dem. Superfoods og urter for barn? En veldig god måte å gi barn ekstra næring på er gjennom enkeltstående supermat som korngrass, spirulina, dulse eller chiafrø som kan blandes i smoothies og gir masse ekstra næring. Man kan også lage dressing med flere av dem eller for eksempel chiapudding. Økologiske urter er en annen god kilde til fytokjemikalier for barn. Det er imidlertid viktig å vite hvilke urter som passer slik at de ikke får i seg noe som er for sterkt eller forstyrrende for deres utvikling. Her er noen urter som passer godt å bruke til å lage egen urte-te av eller bruke litt i en smoothie: Chaga Sitronmelisse Peppermynte Kamille Nesle Propolis Global Healing´s Lung Health er et eksempel på et naturlig urteekstrakt for respiratorisk støtte for barn fra 3 år. Andre næringsrike produkter som kan være bra for barn er snacks og barer laget av naturlige råvarer, som et alternativ til kunstige varianter som ofte finnes i matbutikkene. Her finner du naturlige snacks og barer. Hvilke tilskudd skal ikke gis til barn? Man bør ikke gi barnet sitt kosttilskudd som er laget for voksne som påvirker hormoner, gir mye energi, skaper utrensing (detox) i kroppen eller har spesielle høye doser for spesielle formål. Det er mye barn ikke trenger, de skal for eksempel aldri utsettes for detox med mindre en lege mener det er nødvendig. Det kan være verdifullt å reflektere over holdninger til barn og detox. Velg først og fremst kosttilskudd laget for barn eller produkter som regnes som mat, dvs. for eksempel grønne pulver og supermat. Du er alltid velkommen til å kontakte oss hvis du er usikker!
Les mer11 naturlige måter å lindre pollenallergi på
Mange mennesker lider av pollenallergi og andre allergier. For noen er dette verst om våren, men for andre kan det vare hele sommeren. Vi mener at alle skal kunne nyte sommeren og være ute i solen, derfor kommer her 11 tips om hvordan du kan behandle pollenallergi naturlig. 1. Unngå gluten og melkeprodukter Unngå gluten og melkeprodukter en lengre periode før, under og etter pollensesongen. Det støtter både immunforsvaret og pusten. 2. Skyll nesen Skyll nesen hver dag med nesekanne – du blander lunkent vann med naturlig salt og tilsetter i en nesekanne. Dette renser nesegangene for allergener og irriterende stoffer. Nosebuddy + himalayasalt 3. Fet krem under nesen Smør litt fet krem under nesen før du går ut for å lage en «pollenfelle». 4. Tilskudd og urter som støtter kroppen under pollensesongen Quercetin, C-vitamin, brennesle, hylleblomst, gode magebakterier, gurkemeie og astragalus. Se også gjerne på Holistics Pollenzym eller Helhetshälsa PollenOptimal som er utviklet spesielt for pollensesongen. 6. Drikk vann Drikk rent vann, gjerne med presset sitron. Sitronvann renser kroppen for urenheter. 7. Eplecidereddik Drikk 1 ts økologisk, ufiltrert eplecidereddik i vann 1-3 ganger per dag. Det kan hjelpe med å løse opp slim og støtte lymfedrenasje. 8. Honning Spis honning som den er eller i urtete. Hvorfor er rå honning effektivt? En grunn er at den inneholder bipollen, som er kjent for å motvirke infeksjoner og allergier og styrke kroppen. 9. Grønnsaker & grønne blader Spis fargerike grønnsaker og brennesle. Bladgrønnsaker (inkludert spinat, grønnkål, romanosalat, ruccola) er gode kilder til viktige vitaminer, mineraler, antioksidanter og enzymer som letter og hjelper til med å redusere betennelse. 10. Fermentert Spis fermentert mat. Eksempler er surkål, kimchi, miso og kombucha. 11. Løk & hvitløk Spis løk og hvitløk. Hvitløk hjelper til med å motvirke infeksjoner, virus og til og med allergier. Flere nyttige tips En av de enkleste måtene å redusere allergisymptomer på er å begynne å eliminere dem fra innemiljøet. 1. Hold vinduene hjemme og på jobben lukket om dagen.2. Vask hender og ansikt etter at du har vært ute.3. Dusj og skyll håret før du legger deg.4. Ikke omgi deg med for mye tekstiler hjemme som pollen kan feste seg i når allergiene er på sitt verste.5. Beste tiden å gå ut er etter en regnskur. Vi ønsker dere alle en fin vår og sommer uten nysing!
Les mer
Kroppsrening med plantebasert kosthold - Praktiske tips
Vi vet alle hvor viktig livsstilen vår er for helsen vår, men likevel kan det være så vanskelig å gjøre endringer. Ingen vil føle seg tvunget, vi vil alle velge selv og føle oss frie i våre beslutninger, men noen ganger kan det også hindre oss i å endre vanene våre. Vi kan noen ganger trenge hjelp på veien for å endre vaner, en måte å trykke på «reset-knappen» i kroppen. Da kan en rens for kroppen i en kortere periode hjelpe. En tid hvor vi legger om kostholdet på en måte som gir kroppen rom til å regenerere seg. Vi kan kalle det for «detox». Hva er detox? Formålet med en detox er å gi kroppen rom til å gjenopprette og helbrede seg. Det kan ofte resultere i opplevelsen av økt energi og livsglede, men veien dit er ikke alltid bare morsom. For å gi kroppen dette rommet, må vi bryte visse vaner og begrense visse matvarer som vi vanligvis nyter. Uansett utgangspunkt akkurat nå, kan våren være en god tid for å la kroppen hvile og stille om seg til sommeren. Uansett hva du har mulighet til å gjøre, er hvert lite steg i riktig retning et godt steg, og kroppen din vil takke deg. Hvorfor skal jeg gjøre en detox? En renskur kan gi deg ny energi og livskraft. Mennesker har til alle tider brukt ulike faste- og renskur for å fornye sin energi og sin åndelige kontakt. Det er ikke noe rart og ikke noe nytt. Det som gjør dette ekstra aktuelt i vår tid, er de titusenvis av unaturlige stoffer vi slipper ut i miljøet og får i oss gjennom mat, vann og luft. Legg til stress og det faktum at næringsverdien i maten har sunket jevnt de siste 100 årene, og vi har en oppskrift på tretthet, mageproblemer, hodepine, eksem og kroniske sykdommer. Det sies at det tar kroppen 21-30 dager å endre sin «smak». Når man først har begitt seg ut på en virkelig sunn vei, er det vanskelig å slutte. Kroppen blir innstilt på å få sunn mat, og man venner seg til å ha det bra. Det er en positiv spiral som kan skapes gjennom enkle livsstilsendringer. Å regelmessig gjennomføre en renskur og la kroppen hvile, er en god måte å støtte oss selv i å leve et sunt og langt liv. Det er rett og slett et godt «longevity»-verktøy. Hvordan gjør jeg en detox? Kroppens evne til å rense og helbrede seg selv er avhengig av to ting fra et ernæringsperspektiv: 1. Næringsstoffer som støtter kroppens rensende funksjoner.2. Fravær av stoffer og situasjoner som forstyrrer disse funksjonene. Dette kan oppnås på ulike måter, men grunnprinsippene er de samme for alle kurer. Det man vil fokusere på er rett og slett å spise og drikke ting som er rensende og støttende samtidig som man unngår tung, prosessert mat. Vi må også håndtere stress og roe ned. En vanlig detoxmetode er å prøve å øke de totale næringsstoffene som konsumeres med så liten belastning som mulig på fordøyelsessystemet. Det betyr at vi spiser veldig lettfordøyelig og «ren» mat i en periode. Man kan også la fordøyelsessystemet hvile helt ved å faste med hjelp av vann, grønnsaksjuice eller grønne pulver. Hvor lenge skal jeg gjøre min detox? Det finnes ingen spesiell lengde på en rensingskur. Du kan gjøre en detox en dag i uken, en halv dag innimellom eller i opptil en eller flere uker etter behov. De mest kraftfulle kurene involverer en form for faste eller halvfaste, fordi kroppen renser seg best når den ikke samtidig må bryte ned mat. Men det er ikke et must, en kostomlegging kan gi en veldig effektiv, men «passelig» rensing. Slik gjør du en rensende detoxdiett I vår tid anbefaler de fleste eksperter å være forsiktig med helfaste fordi kroppen ikke har hatt tilgang til nok næring til å klare den typen rensing. Barn eller unge under 18 år bør ikke gjennomføre en tøff detox eller faste. Man skal heller aldri avgifte seg under graviditet eller amming. Vi anbefaler å starte med å spise en ren, enkel plantebasert kost i 1 til 4 uker. En detox trenger ikke å bety illeluktende væsker eller en krevende fastekur. For de fleste fungerer en strengere kostomlegging veldig bra. Samtidig er det viktig å drikke rent vann og sørge for å bevege seg samt ta seg tid til hvile og avslapning. I tillegg kan man gi kroppen ekstra støtte gjennom tilskudd av rensende urter, fibre og andre næringsstoffer. Det finnes et hav av slike tilskudd, og vi anbefaler å eksperimentere og finne de som passer. Du kan lese mer om hvordan man kan rense kroppen over lengre tid samt hva som passer for barn. Dette spiser du under en rensediett Rå økologiske grønnsaker, spesielt grønne bladgrønnsaker. Dampkokte grønnsaker eller grønnsakssuppe. Frukt og alle slags bær. Rent vann, gjerne 2 liter per dag. Gjerne sitron- eller limevann. Grønne smoothies av frukt og grønnsaker samt ferske grønnsaksjuicer. God proteinkilde som bløtlagte nøtter & frø, bønner, bokhvete, quinoa osv. Grønne supermatvarer som chlorella, spirulina, korngrass, hvetegras eller AFA-alger. Her finner du to rensende juicer som støtter leverhelse. Oppskrifter på friske grønne juicer for alle smaker. For å støtte kroppens utrensing bør du unngå: Raffinert mat generelt (halvfabrikata osv). Raffinerte karbohydrater (brød, pasta, hvit ris, hvitt sukker, godteri osv). Transfett (stekt og fritert mat som chips). Alkohol, tobakk og kaffe. De fleste animalske produkter som melk, egg, kjøtt og fisk. Mat varmet i mikroovn. 5 enkle tips for en mer effektiv detox Her følger noen tips i tillegg til ernæring og urter som vi varmt anbefaler at du gjør til en del av din detoxprosess. 1. Bevegelse/Motion Å bevege seg er ifølge mange eksperter en av de beste måtene å «detokse» på. Spesielt hvis du beveger deg utendørs i frisk luft. Under en renskur er det ekstra støttende med turer, yoga, løping, dans osv. Vær oppmerksom på energinivået ditt og ikke press deg for hardt – men beveg deg hver dag! 2. Lymfebørsting Lymfekarene som ligger rett under huden er et av kroppens viktigste renseorganer. Ved å tørrbørste hele kroppen med en hudbørste hver morgen kan vi støtte dette systemet og i tillegg gi huden mulighet til å fornye seg. 3. Pust Noe av det beste vi kan gjøre for vår langsiktige helse er å lære oss grunnleggende pusteøvelser og gjøre dem hver morgen eller kveld under renseperioder. Prøv for eksempel noen enkle Yoga Pranayama-øvelser. 4. Badstue Badstue er svært velgjørende for kroppen, spesielt under en rensefase da det støtter kroppen i å svette. Vi tilbyr også infrarøde badstuer som har sine egne fordeler, les gjerne mer her. 5. Neseskylning Ved allergier eller problemer med øvre luftveier anbefaler vi å skylle nesen med naturlig havsalt oppløst i vann i en neti-kanne om morgenen. Denne metoden kommer fra yogatradisjonen og brukes for å rense ut bakterier, avfallsstoffer og slim fra nesegangene for å frigjøre luftveiene. Gi oss gjerne beskjed om hvordan det går, og ikke nøl med å spørre oss hvis du lurer på noe!
Les mer
Finn riktig grønt pulver med supermat for dine behov
Har du hørt om grønne pulver med superfoods, grønnsaker og frukt i, men lurer på hvilket som passer for deg og hvordan du skal få i deg det? Da har du kommet til rett sted. Vi tilbyr flere fine supergreens-pulver av høy kvalitet og kan hjelpe deg med å velge. 6 grunner til å få i deg et grønt pulver hver dag 1. Støtte for fordøyelsen som forbedrer kroppens næringsopptak.2. De er rike på vitaminer, mineraler og fytokjemikalier (plantenæring) som gir kroppen antioksidanter samt elektrolytter.3. Det er en naturlig måte å lindre betennelse i kroppen på.4. De støtter syre-base-balansen i kroppen.5. Perfekt tilskudd til maten når det kan være vanskelig å finne ferske grønnsaker.6. Hjelpsomt under rensingsfaser / detox-perioder. Hvordan skal du drikke eller spise ditt grønne pulver? Tips til hvordan man kan bruke grønt pulver på fire måter: Bland med vann eller juice. Bland direkte i en smoothie. Bland med bær og yoghurt. Visp inn i en salatdressing. Hvilket grønt pulver passer for deg? Global Healing Supergreens Raw, økologisk & vegansk. Basert på økologiske frysetørkede spirer fra blant annet bønner, gresskarkjerner, amaranth, alfalfa, linfrø, reddik, sesamfrø, rødkløver og kål, frysetørket chlorella, frysetørket eplecidereddik, KSM-66 Ashwagandha samt kiwifruktenzympulver. Uten søtning. Dette er et næringstett premiumpulver med sterk smak. Pureness Premium Grøntpulverblanding Økologisk & vegansk. Basert på både greens som hvetegras, korngras og ferskvannsalger som spirulina og chlorella samt peppermynte, spinat, nesle, moringa og litt melkesyrebakterier. Uten søtning. Smaker som grønnsaker med en oppfriskende smak av peppermynte, en smak som «nybegynnerne» kan sette pris på. Green Magic Vegetarisk (ikke vegansk). Basert på både hvetegrasjuice, korngrasjuice, kelp, dulse, ferskvannsalger som spirulina og chlorella, bidronninggelé samt Q10. Uten søtning. Myk, gressaktig og ganske søt smak som også barn pleier å like. Better You Grønn Boost Vegansk. Basert på både greens som hvetegras og korngras og spinat, açai, spirulina, alfalfa, grønn te og surkirsebær samt Q10. Uten søtning. Herlig gressaktig smak. Alpha Plus Supergreens Vegetarisk. Basert på økologisk hvetegras, korngras, spirulina, chlorella, rødbete, grønnkål og ceylonkanel. Uten søtning. God smak. Føles som konsentrert næring. Terranova Lifedrink Vegansk. Basert på både frysetørkede greens som hvetegrasjuice, nesle, løvetannblad, protein, grønne blader som spinat og grønnkål, broccolispirer, grønnsaker, bær, medisinsk sopp, melkesyrebakterier og enzymer. Uten søtning. Grønn behagelig smak, et skikkelig bra produkt som dekker mye med både protein, greens, alger, bær, fiber og omega fettsyrer. Juicat Korngras Økologisk & vegansk. Kun juicat korngraspulver. Uten søtning. Veldig gressaktig smak. En skikkelig smaksbombe som føles velgjørende i kroppen. Juicat Hvetegras Vegansk. Kun juicat hvetegraspulver. Uten søtning. Veldig gressaktig smak, gir både næring og støtter detox. Moringapulver Vegansk. Kun moringapulver. Uten søtning. Veldig gressaktig smak, men likevel behagelig. Broccolispirer Vegansk. Kun tørkede og malte broccolispirer. Uten søtning. Potent smak som ikke er for de svake. En grønn gave. Hvordan spiser du dine greens? Har du spørsmål, ikke nøl med å sende oss en e-post.
Les mer
Fytokjemikalier: Antioksidanter for helse og immunforsvar
Det greske ordet ”fyto” betyr plante og ”næringsstoffer” står for stoffer som muliggjør liv. Fytokjemikalier er forbindelser som finnes naturlig i frukt, bær og grønnsaker – det som gir dem deres vakre fargepigmenter og fungerer som plantenes eget immunsystem. De finnes derfor i plantebaserte matvarer som frukt, grønnsaker, bønner, belgvekster. De beskytter plantene mot stråling, forurensning, virus, bakterier, sopp. Vanlige navn på fytokjemikalier er for eksempel antioksidanter, flavonoider, fytokjemikalier, flavoner, isoflavoner, antocyanidiner, isotiocyanater, karotenoider, polyfenoler osv. Hvorfor bør du spise fytokjemikalier? Fytokjemikalier har antioksidative og betennelsesdempende egenskaper som kan bidra til å støtte en sunn menneskekropp. Når et menneske har en infeksjon eller betennelse dannes det mange frie radikaler. I tillegg til å bidra til en rekke sykdommer, antas frie radikaler også å fremskynde den naturlige aldringsprosessen. Vårt immunforsvar bruker disse radikalene for å angripe bakterier, så de skal finnes men det trengs en balanse mellom radikalene og antioksidantene. Antioksidanter er kroppens viktigste beskyttelse mot frie radikaler, de forebygger oksidasjon i våre celler. I menneskekroppen fungerer disse fytokjemikaliene som antioksidanter, de demper betennelsesprosesser i kroppen, aktiverer immunforsvaret og styrker kroppens naturlige avgiftningssystem. Derfor vil vi spise mye fargerike grønnsaker, rotgrønnsaker, krydder, frukt og bær! 5 av de vanligste fytokjemikaliene Det finnes tusenvis av fytokjemikalier i planter og matvarer. Derfor tar vi kun opp noen av de vanligste fytokjemikaliene her: Karotenoider, f.eks. betakaroten, lykopen, lutein, zeaxantin, astaxantin. Flavonoider, f.eks. quercetin, isoflavoner (en type fytoøstrogen), antocyaniner, flavoner, flavanoner, flavonoler. Lignaner (en type fytoøstrogen). Ellaginsyre. Glukosinolater. 1. Karotenoider Er gule, oransje og røde fargepigmenter i frukt og grønnsaker som for eksempel paprika, gulrøtter, søtpotet, gresskar, squash, mango, aprikoser, melon, vannmelon og appelsiner. Husk at også grønne bladgrønnsaker er rike på karotenoider da den gulaktige fargen skjules av det grønne klorofyllet som i for eksempel spinat, brokkoli, kålvekster og ferskvanns-alger. Det finnes mer enn 600 karotenoider, noen vanlige typer karotenoider inkluderer alfa-karoten, betakaroten, beta-kryptoksantin, lutein, lykopen, zeaxantin. Astaxanthin er en antioksidant og karotenoid. Karotenoider fungerer som antioksidanter, og noen kan omdannes til vitamin A. De bidrar til immunsystemets funksjon, øyehelse og reduserer risikoen for sykdommer. Lutein og betakaroten er blant de mest kjente for å beskytte vårt syn og vår hud. Lutein finnes i for eksempel grønnkål, spinat, brokkoli, rosenkål, salat, artisjokk. Lykopen er en type karotenoid som inneholder røde plantefargestoffer og som finnes i tomater og vannmelon. Lykopen finnes i tomater, rosa grapefrukt, rød paprika, vannmelon. Interessant fakta: oppvarmingsprosessen av tomater gjør det lettere for kroppen å absorbere lykopen, som for eksempel i en god pastasaus. 2. Flavonoider – tilhører Polyfenoler Flavonoider er en av de største gruppene av fytokjemikalier. Det finnes mange undergrupper som flavanoler (kakao, te, epler, bondbønner), flavanoner (hesperidin i sitrusfrukter), hydroksycinnamater (kaffe, mange frukter), flavonoler (quercetin i løk, epler og te) og antocyaniner (bær). Flavonoider er rike på antioksidantegenskaper og kan beskytte mot sykdommer og bidra til sunn cellekommunikasjon. De kan utløse avgiftning og redusere betennelse. Antocyanin inneholder blå, lilla og mørkerøde plantefargestoffer som i for eksempel aubergine, blåbær, bjørnebær, bringebær, tranebær, plommer, jordbær, reddiker, druer. Quercetin finnes i sitrusfrukter, epler, løk, persille, druer, mørke kirsebær og mørke bær samt kapers. Det er kjent for å brukes ved behandling av allergiske reaksjoner og betennelser. Andre matvarer som er rike på flavonoidforbindelser er grønn te, grapefrukt, belgvekster, ingefær. 3. Glukosinolater Bidrar på lignende måte. De finnes hovedsakelig i korsblomstrede grønnsaker som brokkoli, bok choy, blomkål og rosenkål og hjelper til med å eliminere giftstoffer i kroppen. 4. Ellaginsyre Har antioksidative og betennelsesdempende egenskaper. De høyeste nivåene av ellaginsyre finnes i bringebær. Andre matvarer som er rike på denne forbindelsen inkluderer jordbær, bjørnebær, druer, granatepler og valnøtter. 5. Lignaner & Isoflavoner Disse er annerledes fordi de i tillegg til å være antioksidanter også kan etterligne effektene av østrogen. Lignaner og isoflavonoider har vist seg å kunne ha en positiv innvirkning på hormonbalansen blant annet i overgangsalderen. Matvarer som inneholder lignaner inkluderer blant annet brokkoli, grønnkål, sesamfrø, linfrø, havre. Isoflavonoider finnes også i soyabønner. Slik får du enkelt i deg mer fytokjemikalier Du er hva du spiser, det har vi hørt. For å gjøre det enkelt, tenk; ”Spis som regnbuen” og spis grønnsaker eller frukt til hvert måltid. La det alltid være en plantebasert farge på tallerkenen din så du får i deg antioksidanter. Hvis du vil vite mer om sunn kosthold, les denne artikkelen. Hvis du vil vite mer om mat for huden, les denne artikkelen.
Les mer
Klorofyll: 5 helsefordeler fra naturens grønne superstoff
Klorofyll, det grønne fargestoffet i planter og alger, er på mange måter opprinnelsen til livets evolusjon på jorden. Grønne planter og alger lager klorofyll for å utnytte solens stråler og omdanne dem til energi, ikke bare for seg selv, men for alle planteetende dyr på planeten. Man kan si at klorofyll er «konsentrert sollys» som kan spises. 5 fordeler med å spise mer klorofyll Klorofyll er en kraftig antioksidant og er rik på vitaminene A, C, E og K samt mineralene kalsium, magnesium, kalium og jern. Dette grønne supernæringsstoffet hjelper oss blant annet med å: Øke produksjonen av røde blodceller som blant annet transporterer oksygen i kroppen. Dette fordi klorofyll har en lignende kjemisk struktur som hemoglobin. Motvirke dårlig ånde ved å desinfisere og gjenopprette mage-/tarmkanalen og beskytte oss mot ulike typer giftstoffer fra omgivelsene og annen mat. Redusere risikoen for sykdommer i mage/tarm samt ulike typer inflammatoriske sykdomsforløp. Senke aldringsprosessen ved å motvirke frie radikaler i samspill med andre antioksidanter. Regulere sultfølelsen og på den måten hjelpe oss å holde en sunn vekt. Hvordan får du i deg mer klorofyll i hverdagen? Grønnsakene med mest klorofyll Enkelt, spis mer grønt! Her er en liste over noen av de mest klorofyllrike grønnsakene vi kan få i oss: Spinat Persille Brokkoli Ruccola Grønnkål Bok choy Romansalat Grønne erte-skudd Solskudd Grønne oliven Rosenkål Kosttilskudd med klorofyll Klorofyll Hvetegressjuice Korngressjuice Chlorella Afa-alger Spirulina Moringa For virkelig å komme i gang med inntaket av klorofyll anbefaler vi at du gjør det til en del av din daglige rutine. Her finner du deilige spirulina-oppskrifter.
Les mer
5 naturlige måter å lindre pollenallergi på
Allergiske reaksjoner har økt dramatisk de siste tiårene. Vanlige symptomer på høysnue kan være tett nese, smerter i bihulene, hodepine, tretthet, kløende hals, rennende øyne med mer. Noe mange sliter med er høysnue, også kalt pollenallergi. Man kan være spesielt sensitiv for allergier hvis man har et svekket immunforsvar, mage- og tarmproblemer, underliggende sykdommer, opplever mye følelsesmessig og fysisk stress, har søvnmangel eller er gravid. I denne artikkelen vil vi veilede deg i hvordan du kan motvirke og lindre pollenallergi på en naturlig måte. Husk at behandling av allergier krever tålmodighet og en kombinasjon av strategier. 5 steg for å lindre pollenallergi naturlig 1. Se over kostholdet ditt Unngå gluten og melkeprodukter en stund før, under og en stund etter pollensesongen. Melkeprodukter er slimdannende og gjør det vanskelig for kroppen å håndtere allergier. Fjern så mange allergener og belastende stoffer som mulig, som alkohol, hvitt sukker, egg, soyaprodukter, peanøtter m.m. for å støtte kroppens fokus under pollensesongen. Mat som kan lindre ved allergi Mye rent vann, gjerne med presset sitron. 1 ts økologisk ufiltrert eplecidereddik i vann 2-3 ganger per dag. Kaldslynget honning. Masse fargerike grønnsaker, brennesle og bær, antioksidanter! Spirulina sies å hjelpe til med å stoppe frigjøringen av histamin som forårsaker symptomer. Fermenterte grønnsaker som surkål eller kimchi. Ananas, enzymet bromelain som finnes i ananas kan bidra til å redusere reaksjoner på allergener. Da bør man spise kjernen i en moden ananas. Hvis det ikke er mulig å finne, finnes bromelain som kosttilskudd. Løk og hvitløk. Krydret mat. Beinbuljong eller misosuppe hvis du ønsker vegetarisk. Det er svært gunstig for tarmen. 2. Bruk kosttilskudd Noen ganger trenger kroppen litt ekstra hjelp, og da er kosttilskudd et utmerket supplement. Pollenenzym med blant annet bromelain, ingefær og quercetin. Pollenoptimal med blant annet svartkummin, C-vitamin, havtorn, ingefær, quercetin og bromelain. Quercetin. Bromelain. Ekstra C-vitamin. Sunne magebakterier. Sink Brennesle***. Interessant: Det finnes visse fytokjemikalier som har vist seg å blokkere frigjøringen av histamin. *Quercetin er et eksempel på en plantebasert flavonoid og antioksidant som finnes i mange frukter og grønnsaker som for eksempel kål, blåbær, brokkoli og tomater. **Bromelain har i enkelte studier vist å lindre nesesvelling, noe som muliggjør bedre pust. Produktet Proteazym inneholder blant annet mye bromelain. ***Les mer om den fantastiske brenneslen. 3. Unngå pollen så mye som mulig En viktig måte å redusere allergisymptomer på er selvfølgelig å begynne å eliminere dem fra innemiljøet så mye som mulig. Hold vinduene hjemme og på jobb lukket om dagen. Vask alltid hendene og ansiktet etter at du har vært ute. Dusj og skyll håret før du legger deg. Unngå for mye tekstiler hjemme, for eksempel puter og tunge gardiner bør fjernes når allergiene er på sitt verste. Beste tiden for en tur er på kvelden eller etter en deilig regnskur når pollen har lagt seg. Det er nyttig å vite hvilke stoffer som kan forårsake og forverre pollenallergi: Pollen fra trær som bjørk, eik, bøk og alm, burot og ambrosia. Gress. Elementer fra trær og blomster. Mugg. Støv. 4. Hold deg oppdatert med pollenvarsler Med hjelp av pollenvarslingen kan du planlegge hverdagen din. Det finnes flere nettsteder som viser dette slik at du vet når du kan gå ut. Du kan også smøre litt fet krem under nesen før du går ut for å lage en "pollenfelle". For eksempel fungerer sheasmør godt til dette. 5. Skyll luftveiene med en nesekanne Skyll nesen hver dag med en nesekanne. Man blander lunkent vann med naturlig salt og tilsetter det i nesekannen.
Les mer
