Varm dryck

Vad är te?

Te kommer från tebusken Camellia Senensis och kan processas på olika sätt för att bli grönt, svart, oolong, vitt eller andra typer av te. Brygder av andra växter eller örter kallas också ibland för te eller mer korrekt för ört-te. Vanliga exempel är rooibus (kallas ofta för “rött te”), maté eller olika typer av ört / krydd-baserade teer. Beroende på vad det är för sorts te så framställs det på olika sätt: 

• Grönt te fermenteras inte eller värms upp. På så sätt så behåller de gröna teet alla vitaminer och mineraler från tebladet. 
• Rött te/Rooibos plockas från rooibosbusken och grävs sedan ner i marken där bladen får oxidera. Rött te är koffeinfritt och passar utmärkt att dricka på kvällen. 
• Ört te kommer varken från någon tebuske eller rooibouske utan kommer från olika örtplantor, blommor och rötter t.ex. Kamomillblommor eller lakritsrot.  

Hur brygger jag mitt te på rätt sätt? 

Ett vanligt misstag är att man brygger alla teer på samma sätt. Men för att få ut det mesta och det bästa av ditt té så är det viktigt att ha rätt temperatur på vattnet och att låta teet dra lagom lång tid:

• Grönt, svart, vitt eller oolong-te: 50-95 grader beroende på te sort (Läs på paketet), dra i 1-3 minuter.
• Rooibos/Honeybush: 100 grader, dra i 3-5 minuter.
• Örtte: 95 grader, dra i 3-5 minuter. 
• Matcha: 60-90 grader beroende på sort (Läs på påsen), pulvret blandas med vattnet. 
• Yerba mate: 100 grader, dra i 7 min. 

Ört-te

Hur du kan bereda en ört hänger på vilka ämnen du vill ha ut ifrån växten. Växter som passar att göra örtte på är de som är rika på växtextrakt (eterisk olja) som t.ex. pepparmynta, lavendel, citronmeliss och ros. Kort och gott de plantor som doftar mycket. 

Färgglada latteblandningar

Du har säkert hört att man ska “äta enligt regnbågen” för att få i sig så mycket näring som möjligt? Men har du någonsin hört att du kan dricka regnbågen? 

Vi har samlat dom bästa latteblandningarna för dig. Vi erbjuder bland annat rosa pink matcha latte, grön matchalatte och gul gurkmejalatte som är fullproppade med massa antioxidanter och andra viktiga ämnen. Boosta kroppen med en kopp värmande dryck!

Latteblandningar med gurkmeja

Våra latteblandningar är perfekta för att göra en god, varm “gurkmeja-latte” hemma. Blanda med valfri mjölk och honung eller sötning efter smak.

Gurkmeja innehåller ett ämne som heter kurkumin vilket ofta rekommenderas för dess antioxidanta effekt. Kurkumin är fettlösligt vilket gör att det lätt tas upp av kroppen och ger en boost.

Matcha te

Matcha är ett koncentrat av gröna teblad som malts ner till pulver vilket gör att du får i dig hela bladen. Matcha innehåller mer antioxidanter, spårämnen och klorofyll än vanligt grönt te. 

Den antioxidanta effekten blir då extremt hög. Matcha innehåller även den speciella aminosyran L-theanin som bara finns i grönt te. 

Det sägs även innehålla tre gånger så mycket koffein som kaffe. Dags och byta ut eftermiddags-kaffet till en god kopp matcha-latte?

Yerba mate

Yerba mate är ett uppiggande örtte som är fullt med antioxidanter vilket gör att den har otroliga hälsofrämjande egenskaper. Det har en balanserad smak av gröna, träiga och bärnstensfärgade toner som kommer att glädja dina smaklökar! 

Mate sägs reducera stress och innehåller Teofyllin, som vidgar lungorna och bidrar till ökad syresomsättning, och därmed gör att många upplever att det känns lättare att andas.

Kaffe

Vi har nog alla någon gång hört talas om den ljuvliga varma drycken kaffe. Det är en av världens mest populära drycker. 

Men allt kaffe är inte samma i vare sig smak eller kvalitet. Vi har testat och hittat ett kaffe från en producent som vi älskar. Ett bra kaffe med bra kvalitet ger dig inte den där känslan av stissighet. Kaffet vi säljer är odlat utan kemikalier så du kan avnjuta en kopp av den värmande drycken med gott samvete. 

Söker du efter koffeinfria alternativ för kaffe? 

Kika då på våra kaffealternativ gjorda på rostad cikoria. Rostad cikoria liknar kaffe i lukt och smak men har inte samma skadliga effekter som koffeinet kan medföra. 

Roten innehåller även antioxidanter och kan vara fördelaktigt för immunförsvaret.