Gojibärste
Tvätta gojibären i kallt vatten (ca 1/2 dl gojibär till 7 dl vatten). Placera dem i en värmetålig behållare som har lock – tex en tekanna eller en tekopp och häll i varmt vatten. Skydda med locket och låt dem stå i 1 timme. Sedan är det bara att njuta. Lätt och välgörande.
Adaptogen protein smoothie (1 portion)
- 3 dl osötad mandelmjölk eller vatten
- 140 g frysta blomkåls bitar
- 3 isbitar
- 1 skopa växtbaserat protein – tex Sprout Protein
- 4 små mjuka dadlar utan kärna (eller två stora)
- 2 msk tahini
- 1 msk macapulver
- 1 tsk schisandra pulver
- 1/2 tsk havssalt (behövs ej om tahini är saltad)
- 1/2 tsk kanel
Mixa allt i en kraftfull mixer, häll upp i ett vackert glas och njut.
Adaptogen svamp/kaffe smoothie för (2 portioner)
- 7 dl varmt eko kaffe eller chaga te om man hellre vill ha det
- 1 1/2 msk chaga extrakt, reishi extrakt eller cordyceps extrakt
- 1 msk kakaopulver
- 3 msk hampafrön
- 1 msk macapulver
- 1/4 tsk vaniljpulver
- 1 msk cashewsmör eller annat nötsmör du gillar
- 2 msk kokosgrädde
- 1 msk raw honung eller 2 dadlar om du är vegan
- 1 msk kokosolja
- en nypa kanel
- en nypa kardemumma
Mixa allt i en mixer, häll upp i vackra koppar och njut.
