Klorofyll, det gröna färgämnet i växter och alger, är på sätt och vis ursprunget till evolutionen av liv på jorden. Gröna växter och alger skapar klorofyll för att tillgodogöra sig solens strålar och omvandla dem till energi, inte bara för sig själva utan för alla växtätande djur på planeten. Man kan säga att klorofyll är ”koncentrerat solljus” som går att äta.
Det finns många fördelar för oss människor att få i oss klorofyll via maten. Klorofyll är en kraftfull antioxidant och är rikt på vitaminerna A, C, E och K samt mineralerna kalcium, magnesium, kalium och järn. Detta gröna supernäringsämne hjälper oss bl.a. att;
- Öka produktionen av röda blodkroppar som bl.a. för ut syre kroppen. Detta för att klorofyll har en liknande kemisk struktur som hemoglobin.
- Motverka dålig andedräkt genom att desinficera och återställa mag/tarmkanalen och skydda oss mot olika typer av gifter från omgivning och annan mat.
- Sänka risken för att drabbas av sjukdomar i mage/tarm tarm samt olika typer av inflammatoriska sjukdomsförlopp.
- Sakta ned åldrandeprocessen genom att motverka fria radikaler i synergi med andra antioxidanter.
- Reglera hungerkänslor och på så vis hjälpa oss att hålla en hälsosam vikt.
Hur får vi då i oss mer klorofyll i vår vardag? Enkelt; ät mer grönt! Här är en lista på några av de mest klorofyllrika grönsakerna vi kan få i oss:
- Spenat
- Persilja
- Broccoli
- Ruccula
- Grönkål
- Bok choi
- Romansallad
- Gröna ärtskott
- Solrosskott
- Gröna oliver
- Brysselkål
..samt de mest klorofyllrika tillskotten vi kan ta:
För att verkligen komma igång med klorofyllintaget rekommenderar vi att du gör det till en del av din vardagliga rutin. Därför har vi sammanställt en lista med de 5 bästa tipsen för hur du kan få i dig mer klorofyll på ett gott och naturligt sätt. Läs listan här!
