När sommaren är här är det ljuvligt att unna sig något gott i sommarvärmen. Här kommer några av mina favoritrecept.
Grön smoothie
Den här gröna smoothien är näringsrik och mättande och passar fint till lunch när det är varmt.
- 2 avokados
- 2 stora nävar spenat
- 1 liten citron
- 1 liten bit ingefära
- 1 äpple
- 1 nypa salt
- Vatten så det blir en bra konsistens
Havtornssmoothie
Havtornssmoothien är syrligt läskande och passar bra som lättare mellanmål.
- 0,5 dl råpressad havtornssaft eller havtornsbär
- 1 banan
- Vatten så det blir en bra konsistens och inte för surt.
- Honung enligt smak
Lila choklad-nice cream
Nice cream passar utmärkt som ett näringsrikt mellanmål. Eller varför inte som efterrätt eller som smoothie?
- 2 dl frysta blåbär
- 1 fryst banan
- 1 msk rå kakao
- 1 tsk macapulver
- 1 nypa salt
- 0,5-1 dl kokos- eller havremjölk
- (Vatten om du hellre vill ha en smoothie)
Doppa en glasskopa i varmt vatten och skopa bollar i en skål. Servera med kakaonibs.
Kaffislatte
Denna kaffislatte passar utmärkt när man blir kaffesugen i sommarvärmen.
- Fryst kaffeslatt
- Valfri mjölkdryck, t.ex havre barista.
- 1 skvätt valfri sötning vid behov.
Förbered genom att frysa in kaffeslatten som isbitar om det blir kaffe över när du bryggt. Servera de frysta bitarna med havremjölk. Låt dem smälta medan du sippar på en härlig islatte i solen. Jättebra sätt att minska matsvinnet dessutom!
Du kan också köra blandningen i din Omniblend för en svalkande, krämig variant.
Ilas supersmoothie
Denna smoothie brukar jag göra några gånger i veckan och den räcker till tre portioner.
- 1 fryst banan
- 1 dl lingon
- 1 dl blåbär
- 1 dl fryst mango
- 1 dl röda vinbär
- 1 dl krusbär
- 1 dl valfri gurt, t.ex. kokosgurt
- 1 dl aloe vera
- spenat
- 1 matsked glutamin
- 1 tsk MSM-pulver
- 1 tsk kollagen eller proteinpulver
- havssalt med sjögräs
- 2 tsk omega-3-olja
- 1 tsk kanel
- 2 msk bärpulver
- 30 mineraldroppar
- 1 tsk chlorella
- 1 tsk spirulina
- 2 kapslar probiotika
- 2 kapslar enzymer
- 2 msk kokos-, MCT eller C8-olja
Toppa med kokosgrädde samt hampafrön, kakaonibs, gojibär och mullbär eller valfri musli.
Den här smoothien är verkligen maxad med nyttigheter som passar perfekt när du behöver en riktigt maxad smoothie till exempel efter ett träningspass. Välj dina favoritbär, frysta eller färska om du har.
