RAW Celtiskt Havssalt med sjögräs

Beskrivning

Celtic Sea Salt Seaweed

Celtic Gourmet salt är ett naturligt jodrikt sjögrässalt. Saltets bas består av finmalet keltiskt salt med fyra olika ekologiska och vildskördade havsväxter/alger; Dulse, Kelp, Wakame och Kombu samt röd shiso, vitlök, lök och citron.

• Celtic Sea Salt är ett obearbetat salt som skördas för hand. Det torkas i solen och vinden vilket gör att det bibehåller havets fukt samt alla viktiga mineraler och spårämnen som finns naturligt i salt.

• Saltet är utan tillsatser, innehåller inga klumpförebyggande ämnen.
• Innehåller mycket mineraler och spårämnen.
• Sjögräset bidrar med jod.

Användning: Celtic Gourmet jodsalt har en mycket fyllig smak av Umami. Prova att använda den i matlagning, tex. i soppor och grytor.

Innehåll: Finmalet keltiskt salt med fyra olika ekologiska och vildskördade havsväxter/alger; Dulse, Kelp, Wakame och Kombu, röd shiso, vitlök, lök och citron.

Näringsinnehåll per portion:
(1/4 tesked / 0,85 gram)
Natrium 170 mg
Jod 375 µg.

Tillverkare: Selina Naturally. Saltet kommer från Frankrike.

Nature et Progres Certifiering – Frankrike:
Frankrikes certifiering tilldelas skördat salt enligt ekologiska metoder och standarder. Nature et Progrès är den högsta nivån på tillåten certifiering. Producenten identifieras och kontrolleras regelbundet av oberoende certifieringsorgan. Saltet är oraffinerad och helt naturligt, det skördas i en skyddad, icke-förorenad miljö. Saltet bäddar måste finnas minst 500 m från huvudvägarna och är fria från bekämpningsmedel, kemiska rester eller luftföroreningar. Respekt för produktens kvalitet från skörd till slutlig förpackning är av yttersta vikt. Saltets ”skördare” använder endast obehandlat trä eller polyeten som verktyg. Det är obligatoriskt att det finns skydd mellan marken och saltet och saltet måste skördas med icke-förorenad utrustning.